카페검색 본문
카페글 본문
-
찰밥 2024.02.24해당카페글 미리보기
한줌 압력솥에 미리 삶아 두었다. 아침에 일어나 미리 준비해 둔 솥에 물 붓고 보자기 깔고 찹쌀얹어 불에 올리고 쌀 위에 팥...지국을 담았다. 찹쌀이 잘 익었으면 쌀을 양푼에 담고 팥물로 버무려서 다시 한번 김을 올려 마무리를 해 준다. 아주 맛있게...
-
24년 10월 1일(화)-농어촌기본소득운동 전남연합 운영위원회의, 강연, 전협의회장들모임 2024.10.02해당카페글 미리보기
하나가 찰밥을 하는 것입니다. 저온창고에서 찹쌀을 가져오는 것과 그동안 별도로 있던 잡곡을 쌀통에 넣어 섞는 일이었습니다...했습니다. 노을은 좀 더 일찍 나가며 제게 밥이 끝나면 압력솥 뚜껑을 열어 참기름을 두르고저어주라했습니다. 그러나 밥은...
-
나의 유년기 잊을 수 없는 음식 이야기 2024.06.28해당카페글 미리보기
넘어가는 법이 없었다. 할머니 아버지는 말 할것도 없고 남동생들도 생일만 되면 찹쌀을 디딜방아에 찧어서 팥 시루떡을 했다...했다. 딸들 생일은 떡은 하지않고 팥을 넣은 찰밥에 미역국이었다. 나는 미역국을 먹지 않았다. 미끌미끌해서 이상하다는 거...
-
제발 맛있어져라~~~ 2024.04.25해당카페글 미리보기
나서야 하는 일은 내 몫. 일요일 오후 농장 들어간 밭 두덕에 심은 머우대 나물 한웅큼 뜯고, 오는 길에 재래 시장에 들려 산취...왔습니다 작년가을에 말려둔 시래기 물에 부렸다가 압력솥에 무르게 삶아 껍질을 벗겨내고 찹쌀도 넉넉하게 씻어두고 작년...
-
전세계의 뱀종류와 관련 정보 2024.04.13해당카페글 미리보기
있게 하는 몸의 생김새일 것이다. 뱀은 먹이가 크고 대사가 완만하기 때문에 자주 먹지 않아도 되는 장점이 있다. 1주간에 한 번 이상 먹는 경우는 드물며 거의 1년에 8-10회 정도밖에 먹지 않는다. 대형인 비단구렁이류는 1년 이상 먹지 않아도 살 수...
-
[2024 시와반시 신인상 시부문 당선작] 김미라 외 2024.03.21해당카페글 미리보기
식구들은 맛있게 만두를 먹었다 나는 만두를 먹지 않았다 비밀은 모르고 지나갈 때 더 튼실해지는 법 사람들은 만두소와 비밀을 함께 버무린다 그리고 입구를 굳게 닫아버린다 만두는 그 모든 비밀을 알고 있다 김미라_숙명여대 대학원 사회복지학과 졸업...
-
조선일보가 몹시 놀랐나 봅니다. 2024.03.19해당카페글 미리보기
아니고 법을 들이댈 일이 아닌데, 법치로 위장한 칼날에 한 가족이 도륙되는 걸 보고만 있던 무기력함에 환멸을 느꼈더랬습니다. 조선일보가 놀라고 국힘을 당황하게 만든 ‘조국 돌풍’은 트라우마로 남은 무기력증을 털어내는 과정이라고 봅니다. 민주당...
-
압력밥솥 백숙만들기 맛있는 누룽지 닭백숙 만드는 법 2024.03.05해당카페글 미리보기
시간이 맛있게 만들어주는 것 같아요! 영양가득 닭고기와 속을 편안하게 해주는 누룽지의 만남이 매우 궁합이 잘 맞는다고...안쪽 한겹정도 사용) 소주3스푼 소금1스푼 제일 기본인 닭손질 하는 법을 알아보겠습니다 이것은 누린내를 잡는 기본이니 참고...
-
정월대보름 약식, 압력솥으로 쉽게 만들기 2010.02.28해당카페글 미리보기
약밥이라고도 하는 약식은 <신라소지왕이 목숨을 구해준(정월대보름날)까마귀의 고마운 마음을 기리기위해 당시 귀한재료로 만든...자주 즐기고 있지요. 아주쉬운방법으로 만드는법을 올리니.이웃님들 참고하여 만들어 보시길 바랍니다. 찹쌀로 만들어...
-
압력솥으로 간단히만든 대추고 약밥(약식) 2016.10.18해당카페글 미리보기
영양찰밥 물은 밥솥에 넣고.. 분량의 물에 간장, 설탕, 죽염, 대추고를 넣어 잘 섞어 주었습니다. 찹쌀에 준비한 부재료를 넣고, 준비한 양념물을 3분의 2컵을 남기고 나머지 양념 물을 넣어 주세요. * 찹쌀을 불릴 시간이 1시간 정도만 있어도.. 물을...