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제0203호: 돼지고기(신선/냉장/냉동) 2022.10.09해당카페글 미리보기
29 10 00 삼겹살 Streaky pork 0203 29 90 00 기타 Other 3. HS해설서 이 호에는 신선한 돼지고기․냉장하거나 냉동한 돼지고기[가축인지 야생(예: 멧돼지)인지에 상관없다]를 분류한다. 또 이 호에는 삼겹살(streaky pork)과 비계가 높은 비율로 섞여...
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남원시 인월면 상우리 야생멧돼지고기의 참맛 "활바우가든" 2009.01.31해당카페글 미리보기
정갈합니다.. 이렇게 불고기 형태로 나오는군요.. 김치.. 깻잎.. 이 색깔이 돼지라고 보기는 어렵군요.. 원래의 야생의 멧돼지고기는 소고기보다 낫다는군요..ㅎ 때깔이 참 이쁩니다.. 기름도 그리 많아 보이진 않습니다.. 익어갑니다.. 다 익었습니다...
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야생멧돼지고기먹은 주민 집단 감염 2011.12.26해당카페글 미리보기
야생 멧돼지고기를 먹은 한마을 주민 20여명이 집단으로 기생충 질환에 감염돼 치료 받은 사례가 보고됐다.최근 멧돼지 출몰이 잦아지고 일부에서는 멧돼지고기가 식용 으로 거래되고 있어 주의가 요구된다.서울대병원 감염내 과 오명돈 교수팀은 지난해말...
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멧돼지 사냥 2023.11.07해당카페글 미리보기
멧돼지, 야생 돼지, 혹멧돼지, 페커리를 사냥하는 관행입니다. 멧돼지 사냥은 엄니가 있는 동물의 매복 전술과 두꺼운 가죽과 빽빽한 뼈로 인해 전근대 무기로 죽이기 어렵기 때문에 역사적으로 위험한 활동이었습니다. 멧돼지[편집] 바닥 모자이크, 4...
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수렵한 야생 멧돼지 고기 2018.05.22해당카페글 미리보기
수렵한 야생 멧돼지 고기 먹어 보고 싶네요 먹어 본 건 예전에 옥션 같은 데에서 팔던 집돼지와 교배한.. 집돼지에 가까운 멧돼지.. 수렵한 야생 멧돼지는 금전 거래로 매매가 불법이라든데.. 맛이 되게 질기다,맛 없다는 평도 있고.. 근데 돼지 뒷다리살...
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일본산 식품 방사성 물질 검출 현황 (2023년 조사) 2024.05.30해당카페글 미리보기
나왔다. 축산물의 경우 쇠고기의 검사 결과만 올라왔는데, 최대 34Bq/kg이 검출되고 있었다. 야생조수육은 멧돼지고기 1500Bq/kg, 흑곰고기 730Bq/kg, 일본사슴고기 200Bq/kg 등 높은 오염도를 보였다. 광주환경운동연합은 “여전히 후쿠시마현을 포함한...
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사냥꾼들의 별미 야생 멧돼지 라면 2018.09.03해당카페글 미리보기
보입니다. 사냥해온 야생멧돼지는 그자리에서 바로 도축합니다. 수십년간 해오던 일이라 이들에게는 익숙해 보입니다. 야생멧돼지의 고기는 사냥에 참여한 사람들이 공평하게 나누어 가집니다. 그것이 이 마을의 오랜 전통이기도 합니다. 그러니 사냥하는...
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텍사스바베큐 전문점 바베큐 레이브! 2024.05.06해당카페글 미리보기
있다. 한국에서는 바비큐라 하면 구워 먹는 파티음식으로 인식되지만, 그 기원은 미국의 여러 지역에서 주식으로 삼던 야생 멧돼지의 고기를 보다 맛있게 조리하기 위해 사용한 요리기법으로써 고급 연회에서도 사용되었지만 상대적으로 합리적인 부위를...
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캐나다인 입맛 달라진다 ->'멧돼지',·'들소'.·'낙타', '야생 칠면조 '고기 판매증가 :새로운 Menu 개발 필요 2016.09.16해당카페글 미리보기
캐나다뉴스 캐나다인 입맛 달라진다 멧돼지·들소·낙타 고기 판매증가 멧돼지, 들소, 야생 칠면조 등 ‘비전통 육류’를 찾는...새내건씨는 “아직도 소고기와 돼지고기가 매출의 90%를 차지하지만 멧돼지, 꿩, 메추라기(partridge) 등을 주문하는 고객들...