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빼 먹는 재미 쏠쏠한 "양꼬치구이" / 이밥차 2024.01.26해당카페글 미리보기
3), 으깬 참깨(2), 으깬 통후추(0.5) ***양꼬치구이 만들기*** 1. 양고기는 키친타월에 감싸 핏물을 제거하고, 2. 양고기는 밑간...달궈져 뜨거우니 조심해요. 에어프라이어가 없다면 180℃로 예열한 오븐에 앞뒤로 10분씩 구워주세요. 6. 그릇에 담고...
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양고기 5시간 오븐구이 2021.06.04해당카페글 미리보기
어제 돌아온 라휘 요거 해놓고 낼 점심에 오라고 꼬득이는디... 뭘 또 한보따리 뉴욕서 사들고 와선 오라구 난린지 가~알까 마~알까 중 도착하자마자 보낸 영상 얼릉 집가 깨진 건 없는지 봐야는데.. 걱정 또 걱정 결국 핸드케어 백안에 술이 깨졌다고 꿍시렁
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티본스테이크, 양고기스테이크 굽는 법 2024.05.13해당카페글 미리보기
마늘구이 2인분 필수 재료 : 티본스테이크(600g), 통마늘(3개) 밑간 : 소금(1), 후춧가루(0.5), 올리브유(4), 로즈메리(1줄기...센 불로 달군 팬에 식용유(3)를 두른 뒤 티본스테이크를 앞뒤로 4분간 바싹 굽고, 4. 180℃로 예열한 오븐에 구운 스테이크...
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양고기 구이와 미모사 계란 2021.04.08해당카페글 미리보기
굽는 요리를 했어요. 아래에 감자를 썰어 깔고 올리브 오일과 타임으로 간을 한 양고기를 얹어 2시간 정도 오븐에 구었어요. 오븐에서 꺼낸 모습입니다. 감자는 양고기 육즙이 맛있게 베었어요. 미모사라는 이름의 요리에요. 계란을 삶아 절반 자른 후...
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(스페인)새끼양오븐구이,가스파쵸,세고비아식새끼돼지통구이,강낭콩야채스튜 2008.05.12해당카페글 미리보기
스튜 요리순서 <새끼 양 오븐구이> 1. 뼈주위를 칼로 잘라 손질 한다. 2. 단피망 가루와 소금을 전체적으로 골고루 뿌린다. 3...한 시간 반 정도 굽고 내 가기 직전에 15분을 더 굽는다). 8. 월계수 잎을 넣고 끓인 양고기 육수를 소스로 부어준다. 9...
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(김은경)고추마늘소스의닭봉오븐구이,삼겹살과청경채볶음 2005.11.01해당카페글 미리보기
넣어 국물이 졸게 볶아낸다. <고추마늘소스의 닭봉 오븐구이> 1. 양념이 고루 배도록 비닐팩에 넣고 냉장 보관한다. <삼겹살과...센불에서 구운 후 삶는다. 2. 정향(Clove)-인도가 주산지로 양고기, 생선 냄새를 억제하는데 주로 사용된다. 3. 향이...
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양고기와 모듬채소 구이, 레드 와인 2013.03.26해당카페글 미리보기
양고기는 몸을 덥게 하는 성질이 있어 겨울에 먹으면 좋다고 합니다. 요즘 날이 쌀쌀해져서 지난 일요일에 저녁 식사로 만들어 보았습니다. 양 다리를 하루 전에 로즈마리, 통후추 갈은 것, 다진 마늘과 함께 우유에 넣어 하룻밤 냉장고에 둡니다. 한국...
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양갈비 오븐구이 2009.03.01해당카페글 미리보기
오븐구이 난이도 하 열량 420kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 이상 양갈비 1kg , 다진 파슬리 ½작은술, 우유 4컵, 소금 약간, 바질 와인 소스 1. 앞 페이지에서 설명한 방법대로 바질 와인 소스를 만든다. 2. 양갈비는 갈비대 한 개씩을 잘라 우유...
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부위마다 최상의 맛을 느낄 수 있는 스테이크 맛집 BEST5 2024.08.14해당카페글 미리보기
고기 ·양고기 등의 육류를 두툼하게 썰어 오븐이나 뜨겁게 달군 팬에 구워 먹는 음식이다. 최근에는 고기의 유통부터 검수, 숙성, 조리에 이르는 과정까지 쉐프들이 하나하나 관여하는 식당들이 늘어나고 있다. 부위마다 최상의 맛을 끌어내기 위해 숙성...
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고단백 저지방, 양고기가 뜬다 2017.03.30해당카페글 미리보기
파프리카 가루를 넣고 섞은 후 소금으로 간을 한다. 양고기의 식감을 살리는 식재료 궁합 밑간할 때 넣으면 양고기 특유의...2 통후추 3 바질 4 팔각 5 월계수잎 양갈비 오븐구이 기름긴 뺀 양갈비 양갈빗살로 만드는 양갈비 오븐구이 난이도 하 열량...