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우엉김밥 묵은지 깨소금김밥과 사골곰탕 양지 떡국끓이는법 2024.08.26해당카페글 미리보기
제공하지 않습니다. [주의 사항] 주의 사항은 생략합니다. [핵심 요약] 이 글에서는 우엉김밥, 묵은지 깨소금 김밥, 사골곰탕 양지 떡국의 레시피를 과 함께 자세히 설명하고 있습니다. 각 레시피별 재료와 만드는 법을 참고하여 맛있는 음식을 만들어...
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❤(4/7)순이네 과일❤️ 🫕나주곰탕🫕 🫘🧈앙버터 호두과자🧈🫘 오렌지 하루 특가🍊🍊 수박,참외,딸기,애플청포도,크림슨포도 2023.04.07해당카페글 미리보기
나주곰탕🫕 👉🏻1팩(600g) - 6,500원 👉2팩 - 12,000원 🧡호두엔앙(앙버터 호두과자) 5차 공구🧡 안녕하세요👋🏻 호두엔앙 재공구 요청이 많으시네요^^ 그래서 5차 공구 준비했습니다!! 👉4/11(화) 오후 수령 상품! 👉픽업 가능! 매장 주소: 동구 진성3길 46, 순이네...
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생생정보통 황금레시피, 사골 곰탕과 미역국 2019.01.15해당카페글 미리보기
생생정보통 황금레시피, 사골 곰탕과 미역국 며칠 전, 사골을 올려놓고 잠들어 버려 새까맣게 태워먹어버려 온 집안에 아직도...사골 곰탕 만드는 법 ▶ 재료 : 사골 3kg, 등뼈 1.5kg, 양지 600g ▶ 만드는 순서 ㉠ 사골과 등뼈를 찬물에 넣고 끓여준다...
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설렁탕 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
여러 사람들이 고루 나누어 먹은 음식이라 해서 유래되었다. 곰탕과 다른 점은 살코기 이외에 뼈를 넣고 고아서 국물이 뽀얗고...도가니 600g, 우설 700g, 튀하는 물 5kg(25컵) - 쇠고기(양지머리) 200g - 쇠고기(사태) 200g - 물 7kg(35컵) - 향채 파 30g...
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뜨끈하고 속 든든한 이 계절의 국물요리 설렁탕 vs. 곰탕 2011.01.18해당카페글 미리보기
2 양지머리는 찬물에 담가 2시간정도 핏물을 뺀다. 곤자소니·업진·부아는 굵은소금으로 비벼 깨끗이 씻는다. 3 곱창은 밀가루로 박박 비벼 씻어 헹군 후 기름기를 떼어내고 흐르는 물에 창자 속까지 잘 씻어 건진다. 4 양깃머리는 소금으로 비벼 씻은 후...
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[사골곰탕 끓이는방법]간단한 보양식 사골 곰국 끓이는법 2017.02.03해당카페글 미리보기
곰국/레시피/끓이기/끓이는법/끓이는방법/만들기/만드는법/만드는방법] 간단한 보양식 사골 곰국 끓이는법 by 미상유 겨울 보양식으로 좋은 따끈따끈 간단한 사골 곰탕을 소개합니다. 소 사골을 소고기와 함께 푹 고아 만든 것으로 한번 우려 두면 일주일...
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친정엄마의 그 맛 그대로 곰탕요리 2012.03.08해당카페글 미리보기
양념한 양지머리를 넣는다. 김은경씨의 곰국 활용법 1_곰국을 끓인 뒤에는 한 끼에 먹을 만큼씩만 덜어서 얼려두면 편리하다. 김은경씨네 곰탕은 도가니가 들어 있어 얼리면 젤라틴처럼 몽글몽글해진다. 이를 다시 끓여 먹을 때 무를 더하면 국물이 한결...
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맑은 곰탕 2018.04.30해당카페글 미리보기
생수 1.5L로 수치화한 레시피입니다. ※아래 맑은 곰탕은 10그릇 기준 레시피입니다. ※곰탕 육수는 떡국이나 모든 찌개, 전골에...곰탕> 재료 손질하기 재료 : 양지 1.5kg, 양 1kg, 곱창 500g, 사골 1kg, 물 10컵(2,000cc) 1. 양지1.5kg, 사골 1kg, 물 10...
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도가니탕은 만들어 먹는게 좋은 이유 2023.11.23해당카페글 미리보기
반복이 끝났다면 곰탕 육수는 다 만들어진 셈입니다. 요리 레시피. 육수를 끓이고 + 미원 쪼금 + 7번에서 발라냈던 것들 + 취향...3인식구 기준으로 약 2주간 매일 곰탕을 맛볼 수 있습니다. 건더기는 양지도 좋은데, 그냥 냉동순대 사서 조금씩 넣어주면...
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서울에서 곰탕 찾기/ 나종덕 2019.01.07해당카페글 미리보기
소뼈, 양지, 사태가 들어가고 곰탕은 고기와 내장을 넣는다고.... 그렇지 않다. 설렁탕과 곰탕은 구별하기가 아주 애매하다. 어떤 시기에는 얼추 구별된 적이 있다. 기록으로 볼 때 조선 말 개화기 무렵, 일제강점기 초반의 일이다. 시중의 서민 음식 따위...