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어리굴젓 만들기 생굴무침 레시피 굴무침 만드는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
싱싱한 생굴 한입에 쏙! 최고의 맛을 자랑하는 '생굴무침' 레시피大公開! 요리하는 재미, 한입에! 생굴무침 만드는 법 생굴은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 해산물로, 굴무침은 싱싱한 굴의 맛을 한껏 즐길 수 있는 대표적인 요리입니다. 오늘은 쫄깃...
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어리굴젓 만드는법 2023.04.12해당카페글 미리보기
2023년 3월 19일 만든거예요.. 마음은 심란한데 얼결에 주문을 해서 담그게 되었네요.. 통영 충무아짐님 굴 마지막 판매에 5키로 주문했다. 소금물에 3회 씻어서 건져 물기빼고 1시간정도 중간에 뒤적이며 물기뺀후 소금 250그람. 멸치액젓 종이컵으로 반...
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젓갈어리굴젓 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
섞는다. 2. 굴, 무, 배를 합하고 양념을 모두 넣어 버무린 다음 작은 용기에 담는다. 3. 냉장실에 넣었다가 2~3일 후부터 먹기 시작한다. TIP 밥반찬용 젓갈은 조개젓, 어리굴젓, 게젓, 명란젓, 창란젓, 조기젓, 꼴뚜기젓, 갈치젓, 소라젓 등 매우 다양...
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지난봄 담아놨던 어리굴젓. 2023.10.07해당카페글 미리보기
어리굴젓 담았던 글 https://m.cafe.daum.net/snowspace/SSMU/10?svc=cafeapp 열매의 부엌스케치 : 밥상편 5 - 어리굴젓 만드는법 만든날 : 2023년 3월 19일 통영 충무아짐님 굴 마지막 판매에 5키로 주문했다. 소금물에 3회 씻어서 건져 물기빼고1...
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겨울 제철 굴 먹는법 굴요리모음 굴전 생굴회 어리굴젓 굴무침 굴밥 굴국 굴떡국 매생이굴국 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
싱싱한 굴 100g 초고추장 양념 취향에 따라 취향의 양념 만드는 방법: 굴은 깨끗하게 씻고, 껍질을 벗겨냅니다. 굴살을 먹기...취향에 따라 좋아하는 양념을 곁들여 먹습니다. 1.3 어리굴젓 namu.wiki 재료: 어리굴 500g 소금 1컵 멸치액젓 2큰술 고춧가루...
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어리굴젓 만드는 법 2014.06.03해당카페글 미리보기
어리굴젓 :: 향긋한 어리굴젓만드는법 (굴손질법) 저번에 굴전을 만들면서 말씀드렸던 어리굴젓입니다.ㅋ 저도 매번 시어머니 만든것만 먹어보다가 처음 만들어봐요~ 인터넷 마트에서 굴 한봉지(600g)을 샀더니 이렇게 아이스박스에 얼음 빵빵하게 채워서...
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어리굴젓 만들기 / 어리굴젓 만드는 법 2017.02.12해당카페글 미리보기
어리굴젓 만드는 방법이 제일쉬웠어요 ♬ 이렇게 추운날씨에 꼭 먹어야하는 제철음식이 있죠? 바로 굴 얼마전 남편이 통영에 출장갔다가 제가 좋아하는 생굴을 1kg 사왔더라구요. 그날 바로 반정도만 먹고 남았었어요. 다음날 바로 또 먹긴 물리고, 이...
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어리굴젓 만드는 법 2015.01.08해당카페글 미리보기
어리굴젓은 서산이 유명 하지요. 그래서 그런지 우리 엄마가 만들어 주신 굴젓은 유난히 맛있었지요. 그래서 나도 굴젓은 잘...레스피입니다. 재료 굴 한두근정도... 소금 고운고추가루 만드는법. 먼저 굴을 소금물에 깨끗이 씻어서 바쳐 놓습니다. 물기가...
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멸치젓갈 2024.06.15해당카페글 미리보기
창난젓, 어리굴젓, 연어알젓 12월: 굴젓, 뱅어젓, 연어알젓 》 멸치젓 멸치젓(=멜젓): 액젓으로 김장에 많이 이용한다. 남해안 일대에는 멸치 젓갈이 있다. 짜기 때문에 멸치 1마리면 밥 2공기를 비우고 남는다. 당연히 쿠릿한 멸치젓 냄새가 나며, 타...