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뜨끈하게 몸을 녹여주는 얼큰칼칼 샤브어묵탕 2022.11.17해당카페글 미리보기
더 시원한 잘익은 무와배추 그리고 숙주 어육함량 높은 쫄깃한 어묵이 맛나요 와사비마요소스(겨자가능) (얼큰샤브어묵탕용 와사비마요소스) 양조간장1티스푼 올리고당이나 꿀2티스푼 마요네즈5티스푼 레몬즙 0.5티스푼 와사비나 겨자 조금! 참치마요 꼬마...
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편스토랑 이상엽 차돌박이편백찜 소힘줄어묵탕 소힘줄무침 알배추보리새우전 새우배추전 2024.02.27해당카페글 미리보기
10분간 찐다. <찍먹소스 만들기> ※차돌박이편백찜 유자간장소스 폰즈소스 만들기 맛술1T, 식초0.6T, 간장2T, 일식조미료0.3t...산초기름에 소금, 후추 뿌린 산초기름장 ●소힘줄(스지)어묵탕 (오뎅탕) 소힘줄무침 <요리순서> 1. 스지는 물에 담가 2시간...
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스지어묵탕 2024.02.14해당카페글 미리보기
이번에 스지어묵탕집에 다녀왔습니다. 골목이 말해주듯 남포동에서 오래된 식당입니다. 스지어묵탕은 토렴을하는 특별한방식으로...않지만 물컹물컹하기보단 쫄깃쫄깃한맛입니다. 간장+겨자소스에 찍어먹으면 딱이고 국물은 짜지않고 매우 깔끔,담백...
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반찬, 국 한번에 해결, 따끈하고 시원한 어묵탕 ( with 간장소스 ) 2019.07.05해당카페글 미리보기
멸치 육수 만들기 재료 준비하기 전에 다시마와 멸치, 그리고 무, 파뿌리 몇개 넣고 끓였어요 대파 1줄을 간장소스에 넣은것은 채썰고 과 어묵탕에 넣을 것으로 잘라요 채썬 대파 1 스푼 + 양조간장 2스푼 + 생수 + 통깨 를 넣어 간장 소스를 만들어요...
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칼칼하게 끓여 먹은 매운 어묵탕 2022.10.14해당카페글 미리보기
매운 어묵탕 재료:사각어묵 10장, 삶은달걀 3개, 대파 1대 멸치다시육수 1500ml, 소금 0.5t 양념재료:간장 1T, 다진마늘 1T, 액젓 0.5T, 맛술 1T, 고춧가루 1.5T 설탕 0.5T, 고추장 1T, 후춧가루 톡톡 멸치 다시육수와~ 사각어묵, 대파, 삶은달걀을 준비...
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어묵탕...그대의 향기에 빠져버린...^^. 2007.03.02해당카페글 미리보기
줍니다. 간장의 양은 취향에따라 가감하세요.^^. 5. 3분정도 끓여주다가 불끄고 그릇에 담아주면 권과장표 어묵탕 완성입니다. 찍어먹을 소스: 간장(2),어묵탕국물(3),와사비약간 6. 요즘 압박샷이 슬슬 무르익어가고 있다는 생각이...ㅋㅋㅋ 7. 설거지...
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간장소스 2005.08.26해당카페글 미리보기
술 섞는다. -활용요리- 물오징어무침,닭살냉채,양파샐러드,어묵탕등에 넣거나 생선회,대구맑은탕이나 아귀찜 등에 곁들여 찍어...도토리무침,돌나물무침,가지무침등 생야채무침이나 나물무침에 쓴다. *오리엔탈소스* 간장.레몬즙 4큰술,식초 2큰술,다진...
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모밀국수용 간장소스 2017.06.23해당카페글 미리보기
만들고 간장만들고 일손이 많이 갑니다 그런데 모밀국수는 그냥 소스에 찬물 부어서 찍어먹기만 하면 되니 참 쉽더라고요 몇번 시판 소스를 사서 먹고 있는데 내 손으로 만들어 보고 싶어서... 마지막 가쓰오부시를 넣고 식히고 있는 중입니다 내일쯤 한번...
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주말에 만들어본요리(김치복음알밥with달래장,간장레몬소스에 곁들인 두부튀김) 2012.06.16해당카페글 미리보기
넣고 볶습니다. 마지막에 알을 넣고 볶습니다. 양념장(간장,달래,양파,고추가루,참기름)을 준비해서 곁들여 드시면 좋아요...좋습니다. 끓는물에 다시마, 무, 마늘과 제공된 소스 (없으면 쯔유소스?)등을 넣어 육수를 우리고 (가쓰오넣어도 됨) 우려낸...
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얘들아 점심메뉴 먹고싶은것들 보내래서 보냈는데 내가 잘못된 거야? 2024.09.02해당카페글 미리보기
찜 어묵탕 짜샤이 고구마피자 신전떡볶이 참치마요컵밥 순대 에그드랍 뿌링클 치즈볼 치킨마요덮밥 맘스터치 싸이버거 케이준감자튀김 흑당버블티 새우튀김 쫄면 돈까스 슈퍼콘 빵또아 토마토스파게티 짬뽕 짜장면 마라탕 통삼겹살 불닭볶음면 열라면 배떡...