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에티오피아의 아디스아바바ㆍ아와사,하라르,짐마ㆍ아르바민치,커피의 기원, 카파ㆍ고리게이샤로 떠나는 세계테마기행(EBS,1/15~18,8시 2024.01.15해당카페글 미리보기
있는 곳 전설 너머의 전설, 세상 모든 전설의 시작 그래서 에티오피아는 전설이다 아프리카의 중심, 아디스아바바ㆍ아와사 화려...상징 짐마ㆍ아르바민치 세상 모든 커피의 기원, 카파ㆍ고리게이샤 * 방송일시 : 1월 15일(월) ~ 1월 18(목) 오후 8시...
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아라비카 커피의 고향, 에티오피아 커피 여행|윤오순 인문지리학 박사/나는 전설이다,에티오피아- 세상 모든 커피의 시작, 카파 2024.02.04해당카페글 미리보기
우여곡절 끝에 도착한 에티오피아 소수민족인 미닛(Minit)족의 마을. 세상과 교류 없이 살던 그들을 세상과 이어준 것이 고리게이샤커피다. 부족의 순수한 정체성과 전통은 여전히 간직하고 있는 그들. 한 끼 식사를 대접받는다. 이들에게 커피는 밥이자...
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게이샤(Gesha) 커피의 열풍과 그 배경 2018.11.05해당카페글 미리보기
올라간다. 영국 영사 Richard Whalley는 에티오피아 고리 게이샤 숲에서 커피 묘목을 채집했고, 숲의 이름을 따 게이샤라고 이름 붙였다. 그래서 게이샤 커피의 원산지는 에티오피아라 볼 수 있다. 게이샤는 1950년대 코스타리카 열대농업연구교육센터...
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청주 서원대학교에서 열리는' Cultural Beverage World in Orient and West ' 로 여러분을 초대합니다. 2009.10.25해당카페글 미리보기
생산하는 게이샤 종으로 생산된 커피로 파나마 품평회와 ‘Best of Panama'에서 상위에 입상. * 브라질 몬테 알레그레(Brazil...Mocha Genuine Yigacheffe) 다즐링 홍차의 맛이 나며, 독특한 모카향이 나는 이디오피아의 이르가체프지역의 소규모 농원...