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<여경옥의 오감만족 중국요리>- 고추잡채/ 볶음짬뽕 2009.01.29해당카페글 미리보기
<여경옥의 오감만족 중국요리>- 고추잡채/ 볶음짬뽕 작성자 운영자 <고추잡채> - 재료 청피망(2 1/2개), 죽순(30g), 표고버섯(2개), 양파(1/2개), 돼지고기(채썬 것, 50g), 달걀흰자(약간), 녹말가루(1t), 고추기름(2T) - 양념 재료 청주(1T), 간장(1T...
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전국 가족 모임 추천 호텔 레스토랑&뷔페 7곳 2022.08.24해당카페글 미리보기
부모님도 어린이도 나도 좋아하는 최고의 가족 모임 장소는? 맛과 서비스를 다 갖춘 호텔 레스토랑&뷔페 7곳을 소개합니다. 도림...북한산과 서울 시내가 한눈에 들어오는 환상적인 전망을 즐길 수 있는 곳에서 여경옥 셰프의 광둥식 요리를 비롯해 다양한...
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시원한 보양식 몸속의 열과 독을 빼준다! 冷保養食 2009.06.29해당카페글 미리보기
걸어온 여경옥 셰프는 최고의 여름 보양식으로 냉면을 꼽는다. 입안에서 살살 녹는 살얼음의 시원한 식감은 물론, 해삼이나 갖은 채소들을 넣어 다양한 영양소까지 섭취할 수 있다는 것이 그 이유. 육수 하나만 제대로 만들어두었다가, 생면만 삶으면 돼...
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[백석과 시 사랑 사람들의 소식지-2005-6-1] 시사랑사람들 회보 2006.01.25해당카페글 미리보기
속에서 가족들이 웃고 있다. 모두 한 곳을 향해 웃고 있다. “웃어요.” 하는 소리에 입 꼬리들을 치켜 올린다. 웃으려고 사진 속으로 모일 때 까지 얼마나 오랜 날을 가장이를 깎아 왔을까 그러다가 튀는 조각에 테두리가 찍히지 않도록 얼마나 이리저리...
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오늘의 포토뉴스(08 1/24 목) 2008.01.24해당카페글 미리보기
가졌다. 여경옥 보험설계사 대표가 보험모집 종사자의 생존권이 위협받고 있다며 고개 숙여 여론의 지지를 호소했다./연합뉴스 ▒▒☞[출처]한국경제 ☞ 망연자실 ★...21일 브라질 상파울루의 상품선물거래소에서 관련 지수들이 급락하자 거래소 관계자들...
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8인의 중식 대가가 요리로 푼 인생 담론 2015.11.26해당카페글 미리보기
의 여경옥 상무는 강조한다. “요리를 하면서 마음에 두는 것은 한 가지입니다. 바로 ‘맛’이지요. 흔히 중국요리를 불 맛이라고 단정하는데, 영화에서처럼 웍에 불을 지르는 듯한 비주얼은 ‘불 쇼’에 불과합니다. 대중적으로 인기인 고추잡채의 생채소...
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[스페셜쿠킹]6인6색 민어열전 2008.07.15해당카페글 미리보기
셰프 여경옥 씨 백된장에 절여 구운 민어 재료 민어 살 150g, 백된장 300g, 청주 200g, 조미술 20g, 우스쿠치쇼유(연한 간장) 40g, 고이쿠치쇼유(진한 간장) 50g, 산초 잎 적당량 채소 절임-연근·오이·소금물·다시마 물 적당량, 물·식초 100cc씩, 설탕...
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21세기를 관통하는 7개의 라이프스타일 키워드 2013.03.09해당카페글 미리보기
역시 가족의 공간, 파티 공간으로 역할의 폭을 넓혔다. 특히 함께 요리를 만들고 식사하며 담소를 나누는 아일랜드는 주방의 가장 중요한 가구가 되었다. 2 아르마니 까사의 욕실 시스템 ‘구아포’. Wine 보졸레 누보부터 보르도 그랑 크뤼까지 국내 와인...
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광장만 보고 간 당신 골목 속 숨은 맛집 몰랐지? 2009.12.22해당카페글 미리보기
좋다. ◆가족을 위한 맛집 스파게티 전문점 뽐모도로(02-722-4675 종로구 당주동 22-1)는 찾아오는 마니아들의 수가 대를 잇는 맛집에 결코 뒤지지 않는 곳이다. 1994년 문을 열었으니 역사도 만만치 않다. 당시 신라호텔 조리과장으로 일했던 박상준(55...
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춘천 막국수, 닭갈비 축제 2012.08.23해당카페글 미리보기
다문화 가족 → 자국의 전통의상 & 민속공연 ● 10개 팀 참여 ● 각국의 전통 민속공연과 초청공연으로 구성 (6) 중국예술단 공연-하북성 기예단 장 소 송암스포츠타운 행사장 메인무대 시 간 8. 24(금) 21:30 (7) 저명세프 초청 요리시연회 장 소 축제장...