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대한적십자사봉사회 동작지구협의회, 싱싱한 여름보약 오이김치 나눔 2024.06.13해당카페글 미리보기
활동을 진행했다. 뜨거운 뙤약볕이 내리쬐는 요즘 날씨에는 수분과 무기질을 보충해주고 독소를 빼주는 여름보약 오이로 만든 시원한 오이김치가 입맛을 돋우는데 안성맞춤이다. 30여 명의 적십자봉사원들은 이른 아침부터 오이를 깨끗이 씻어 먹기 좋은...
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제철식재료로 놀아요-오이김치담그기🥒 2024.07.11해당카페글 미리보기
여름제철 채소인 오이를 안전칼을 이용해 반달모양으로 잘라보고 오이김치에 들어가는 여러 재료를 직접넣어 조물조물 버무려 보았어요. 매운음식을 좋아하지 않는 친구들도 오이를 좋아하지 않던 친구들도 내가 한 오이김치를 맛보며 제철식재료 놀이를...
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오이물김치 만드는법 보리밥 갈아 쨍하게 시원한 여름별미 오이알배추물김치 만들기 2024.07.04해당카페글 미리보기
오이물김치 만드는 법: 보리밥 갈아 쨍하게 시원한 여름 별미 오이알배추물김치 만들기 오이물김치는 여름철 대표적인 시원한 김치입니다. 오이와 배추를 절여 만든 김치로, 톡 쏘는 매콤함과 시원한 맛이 일품입니다. 오늘은 보리밥을 갈아 넣어 더욱...
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10분만에 초간단 오이김치 만들기 2024.06.16해당카페글 미리보기
여름철의 별미 오이김치 이렇게 쉽고 간단하게 만들수 있다니? 비결은 끓는 물입니다 ^^ 끓는 물을 쓰면 더 아삭한 식감의 오이김치를 더 빠르게 만들 수 있어요 ^^ (재료) 오이 3개 부추 50g 고춧가루 3스푼 다진마늘 2스푼 멸치액젓 3스푼 올리고당...
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급하게 만든 오이김치 2024.07.05해당카페글 미리보기
어제 저녁 마트에 갔다가 오이를 세일하길래 사왔어요~ 부랴부랴 부추와 함께 오이김치 담아봤네요~ 오이가 신선해서 그런지 달고 맛있어요ㅎ 여름에 요거 하나 있으면 든든하죠^^
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여름철 오이가 건강에 좋은 이유 5 2024.07.03해당카페글 미리보기
여름철 오이가 건강에 좋은 이유 5 오이는 4~7월이 제철인 열매채소다.오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 시원한 맛이 특징이다. 우리나라에서는 생채나 김치, 장아찌 등으로 많이 섭취하며,서양에서는 주로 샐러드에 들어가거나 피클로 활용된다. 오이...
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【행사】 2024 사랑(愛) 여름 김치 행사 2024.06.17해당카페글 미리보기
올해 2024년에도 사랑(愛) 여름 김치 행사 를 진행하였습니다! 올 여름은~ 오이의 아삭함을 제대로 느낄 수 있는 식감이 최고의...취약계층의 지역사회의 어려운 분들을 위한 나눔 김치 행사로 봉사자분들과 조리사 선생님들이 직접 김치를 다듬고 버무려...
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오이소박이 만드는법 아삭아삭 맛있는 오이부추김치 레시피 오이자르는법 오이소박이양념 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
오이 소박이 만들기: 백종원 선생님 레시피 따라하기 오이 소박이는 여름철 식탁에 딱 맞는 시원하고 든든한 반찬입니다. 오늘은...멸치액젓 1큰술 고춧가루 4큰술 설탕 2큰술 참기름 1큰술 부추 1/2대 만드는 법 오이를 깨끗이 씻어 양쪽 끝을 잘라낸 후...
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무더위를 날려줄 여름철 시원한 맛있는 김치 2024.06.14해당카페글 미리보기
잃기 쉬운 6월. 초여름 더위를 대비해 약해진 기력을 보강하고 입맛을 돋워줄 초특급 보약, 여름 김치를 만나보겠습니다. <다양한 여름김치> 열무, 가지, 오이, 부추, 풋고추, 깻잎, 콩잎, 근대, 고구마순 등 여름철에 나오는 거의 모든 채소가 여름김치의...
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[여름 과일로 김치 담그기] 2024.06.09해당카페글 미리보기
흔히 먹는 오이소박이나 배추 겉절이는 양념의 맛이 주가 되는 반면 토마토 소박이는 토마토의 맛과 향도 음미할 수 있습니다...활용 가능합니다. 껍질과 씨를 제거한 뒤 통으로 반을 갈라 김치 양념을 만들어 속을 채워주거나 수박처럼 깍두기로 만들 수...