카페검색 본문
카페글 본문
-
산갓 (는쟁이나물)의 효능 2024.04.02해당카페글 미리보기
붙는다. 여름철에 한 개의 노란풀색 꽃이 핀다. 각지의 깊은 산 나무 아래에서 자란다. 성분은 뿌리줄기에 배당체 파리딘...줄기는 염증약, 열내림약으로 기관지염, 림프절결핵, 급성 인후염, 편도염, 유행성 뇌염에 쓰며 3~6그램을 달여 먹는다." 삿갓나물은
-
시골집 뜨락의 나물 2024.03.28해당카페글 미리보기
달래 쑥 등이 이곳저곳에서 아무렇게나 자라고 있습니다 1년이면 제사만도 11번이나 되어 음식을 장만 할 일이 않은데다 식구도...집과 시골을 오가기 때문에 관리를 제대로 못해 주어서 여름이면 이것들이 무성해져서 귀신나올 것 처럼 칙칙해 집니다...
-
4/24 나물 2024.04.24해당카페글 미리보기
4/24 나물 4ㅡ1 비가 오는 수요일이네요~^^ 나무들이 쑥쑥 더 자라겠지요~ 물론 저도 좀더 성숙해지는 하루되길 바래봅니다~ㅎㅎ...주소서🙏 2 나뭇잎 푸르러 물씬 싱그러운 향기에 정녕 여름인가 2 친정제사가 나흘 남았나요? 물가는 비싸고 준비하는 담올...
-
【제주인의 삶과 문화(7)】 제주의 제사 – 곤밥에 궤기국 / 강 서 2024.01.15해당카페글 미리보기
여름 제사에는 자리돔을 식초로 연하게 만든 다음 배와 오이, 미나리와 깻잎 등을 넣어 시원한 자리 회무침을 손님상에 낸다. 옛날 제삿집에선 초저녁에 간단하게 먹고 파제 후 음복을 할 때 정식으로 밥과 국을 먹었다. 종갓집 같은 경우 여름에, 너른...
-
제사 지낼 때 술잔을 돌리는 방향과 3번을 돌리는 이유는? 2023.07.29해당카페글 미리보기
봄에서 여름을 거쳐 가을과 겨울이 되는 것을 뜻한다. 아래가 북쪽이면 왼쪽은 동쪽이 된다. 왼쪽은 계절로 치면 봄에 해당한다. 그래서 시계 방향이라는 것은 북쪽, 동쪽, 남쪽, 서쪽 순서가 된다. 그래서 술잔을 시계 방향으로 돌리는 것은 자연의 질서...
-
약고추장 (볶음고추장, 소고기 고추장볶음, 비빔밥, 제사나물) 2010.02.17해당카페글 미리보기
거라.. 칼로리의 무서운 압박.. 우쨋든.. 오늘요리는 남은 제사나물 맛있게 먹기 위해 볶음고추장을 만들어봅시다. 요거이 잘...ㅎ 잘상하지않고 짭쪼름해서 입맛을 돋구니까 여름에 입맛없을때도 요거 만들어서 쌈사먹으면 왠만한 반찬보다 낫답니다...
-
제사예절 2023.04.14해당카페글 미리보기
4.20 여름 立夏 5.6 小滿 5.21 芒種 6.6 夏至 6.22 小暑 7.7 大暑 7.23 가을 立秋 8.8 處暑 8.23 白露 9.8 秋分 9.23 寒露10.9 霜降10.24 겨울 立冬11.8 小雪11.23 大雪12.7 冬至12.22 小寒 1.6 大寒 1.20 (나) 歲享祝(세향축, 陰十月歲一墓祭祝) 維 유...
-
이남자가 좋아하는 여름나기 나물반찬 2013.06.21해당카페글 미리보기
수 없을 정도로 우수. 이것 또한 가지나물과 함께 (장ㅁ집)에서 공수함. 이집의 대표 공수나물,한마디로 쥑입니다. 대한민국의 대표나물 시금치 이것은 제사때 큰통으로 한통 만들어 놓습니다 부지런히 먹지 않으면 혼납니다. 열무김치 여름철 대표반찬...
-
제사때나 명절에 5가지 나물로 육개장 끓이기 2016.09.21해당카페글 미리보기
제사때나 명절에 5가지 나물을 하게 되네요. 여름제사와 추석에는 콩나물, 도라지, 고사리, 가지, 단배추 겨울제사와 설에는 콩나물, 도라지, 고사리, 시금치, 무? 여러가지 나물을 섞어 먹으면 맛있긴 하지요. 이것저것 재료로 하다보니 딱 기본으로 적게...
-
여름 제사 2020.08.26해당카페글 미리보기
여름 제사 온종일 침대에 누울 시간도 없이 제수 준비를 했다. 허리가 안 펴진다. 발이 붓고 땀이 비 오듯이 쏟아진다. 새벽부터 비빔밥에 쓸 나물 준비하고 돌아서니 시어머님과 시동생이 오셔서 점심 준비로 애를 썼다. 이럴 때는 그냥 시원한 냉면으로...