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연근 효능...연근차 2016.03.18해당카페글 미리보기
환절기 질병에서 이겨보아요. 한달전부터 전 집에서 연근부각도 만들고 연근차도 만들어 먹고있어요.. 고혈압과 동맥경화가 있는...연근차만드는법 연근차만드는법 간단한데요 시간이 쪼까 걸려요 먼저 연근을 깨끗이 씻어 주세요 연근 껍질에 사포닌...
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연근칩 만들어서 부각처럼 드시면.... 2015.09.01해당카페글 미리보기
이렇게 자연건조 시킵니다 도라지정과와 연근칩.... 스님께 보시했네요... 연근부각처럼 튀겨 먹으려다가 그냥 먹어도 정말 담백...년전부터 눈에 좋다고하여 우리집 간식이네요.. / 만드는 법 백년초와 뽕잎가루와 치자를 넉넉하게 넣어서 만듬. 튀겨먹을...
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{수운잡방(需雲雜方)} 2023.11.29해당카페글 미리보기
이를 만드는 방법이 열거되어있다(윤숙경, <수운잡방에 대한 소고>, {안동문화}7집 참고). 그 기술적인 문제 역시 매우 구체적...데까지 끼쳐 있다. 참고로 <토란대로 김치 담는 법>항을 보면 다음과 같다. 토란 줄기 가늘게 썬 것 한 말에 소금을 가볍게...
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연근부각 2015.02.01해당카페글 미리보기
재료 연근, 식용유, 설탕, 소금 조금. 물 조금 시럽..설탕 2술, 물 2술 (양에 따라 가감) 만드는법 연근...껍질을 벗겨 썬 후 에 갈변이 되지 않게 물에 담궈 둡니다. 끓는 물에 소금, 식초 넣고 데침 --살짝 데쳐 찬물 헹굼해 말림 식용유에 튀겨 낸후...
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연근부각 2005.10.30해당카페글 미리보기
연근부각 재료 : 연근 400g, 소금1큰술, 설탕1큰술, 식용유 3컵 만드는법: 1) 연근은 작은 것으로 골라 껍질을 벗기고 얇게 썰어 씻어서 물에 담가둔다. 2) 소금과 쌀뜬물 넣은 물이 팔팔 끓을 때 썰어 놓은 연근를 살짝 삶아 건진다. 3) 채반에 펴서 널어...
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연근강정 2016.11.12해당카페글 미리보기
토핑해 제공하면 장점이 더욱 부각된다. 고객에게 산뜻하고 신선한 반찬이라는 인상을 줄 수 있는데다 조리 과정도 간단한 편...간장 200g, 미원 20g, 설탕 250g, 식용유 100g, 참기름 70g, 통깨 20g, 간마늘 50g 만드는 법 ➊ 소스는 배합 후 프라이팬에...
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절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
차 만드는 방법 1. 우엉을 흐르는 물에 잘 씻어서 가늘게 채썬다. 2. 볕이 잘 드는 곳에서 한 나절 말린다. 3. 기름 두르지 않고 프라이팬에 볶은다. 4. 차 주전자에 담고 뜨거운 물을 부어 5분정도 우려 낸 후 마신다. 우엉차는 섬유질이 풍부하게 함유...
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♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 2014.06.13해당카페글 미리보기
김부각 ▲ 꼴뚜기볶음, 소고기죽순볶음, 밤밥 ▲ 아이도시락으로 준비한 연어초밥 ▲ 추천, 수험생도시락/수능도시락-다진불고기...닭가슴살곰탕 [추천]수능도시락 세번째! 부드러운 닭불고기&연근아몬드전 만물이 생동하는 봄 3월부터 시작한 매일 도시락...
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컬러푸드 2015.01.04해당카페글 미리보기
물을 만드는 법> 껍질은 깎지 말고 깨끗이 닦기만 하고 우엉, 당근, 시래기, 버섯, 무에 물을 넣고 한 번에 끓이면 된다. 주의할 점은 자성이 있는 냄비를 사용하면 안 되는데 채소의 비타민C가 알루미늄이나 철을 만나면 독성이 나오기 때문에 유리를...
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시원+담백 자연식탁 사찰음식 2013.08.14해당카페글 미리보기
입힌 부각, 새순은 끝나고 두번째 올라온 두릅잎 등. 듣기만 해도 연둣빛 지리산이 밥상에 올려진 것 같아 입안에 짙은 향이 배이는 듯했다. 스님은 지통사 마당에 폈다가 막 지고 있는 며느리밥풀꽃과 금낭화 소식도 전했다. “스님들은 요란하게 안 먹어...