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연어회 맛있게 먹는법 연어회소스 만들기 케이퍼 양파 연어소스 조합 2024.07.05해당카페글 미리보기
일반적으로 김, 오이, 무, 취나물 등이 함께 제공됩니다. 팁 연어회를 숙성시키면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 숙성...일반적으로 소금과 설탕으로 절인 후 냉장 보관하는 방법을 사용합니다. 연어회를 버너로 살짝 炙って 먹으면 불맛이 더해져...
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설준비 2탄) 인생연어 & 숙성대광어 공구 시작합니다~ 2023.01.10해당카페글 미리보기
가정용 냉장 보관시 2~3일 이내 드시고 이후로는 냉동보관 하셔야 한답니다. 냉동보관시 3개월 보관 가능합니다. 냉동하셨다가...드셔도 된답니다. 미리 슬라이스가 되어 있는 상품의 경우 연어가 말라버릴수 있어 상품을 받으신후 기호에 맞게 썰어...
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9월 20일, 깐 꽃게, 민어회, 삼치회, 가오리, 암대하, 문어, 낙지, 먹갈치, 조기, 병어, 서대, 장어, 삼치, 간재미, 민어 2024.09.20해당카페글 미리보기
58,000원 연어님 ... ※ 선어 대 낙지 삶아 드시거나 볶음으로 드세요. 크기 차이 있습니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 2kg 5~6미 판매가 : 55,000원...
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#[제천시 여행] 라이크호프(굴비처럼 줄줄이 궤인 꽁치) 과메기...........13 2024.09.04해당카페글 미리보기
덕분에 연어, 참치 통조림과 함께 고열량 비상식으로 통하는 게 등 푸른 생선 꽁치이다. 그런데 왜 하필 ‘구룡포’라고 부 르는 것일까? 여기 지명에 대한 설화가 하나있다. 신라 진흥왕 때 장기 현감이 용두산 해안을 지나는데, 갑자기 천둥이 치고...
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주먹밥, 충무김밥, 유부초밥 2024.06.08해당카페글 미리보기
모두 냉장시설이 없는 배에서도 쉽게 상하지 않도록 고안해 낸 음식이었다는 설명은 동일하다. 아무튼 덕분에 통영의 강구안~여객선 터미널 구간의 해변도로에는 1960~1980년 전통, 3대 등의 이름을 단 원조 골목이 형성되어 있다. 물론 관광지의 원조...
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2월23일.참다랑어,새조개살,장어샤브,꽃게,활붕장어,갑오징,활방어회,삼치회,건대구,통영굴,게장,새우장,전복장,반건오징어,육회,돌산갓김치 2024.02.22해당카페글 미리보기
방어회 500g 한팩 39,000원 (택배비 3,000원 별도) ※ 2팩까지 합포장 가능합니다. 300g 사진입니다. 반건조 대구 2kg 정도의 생물대구로 HACCP 시설에서 손질,세척, 반건조하였고 건조 후 마리당 700g~1kg 정도의 무게로 보내드립니다. 찜,간국, 양념찜...
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연어 보관법과 소스 2020.08.21해당카페글 미리보기
것은 (2~3일정도는 냉장 보관 가능) 종이 호일에 싸서, 비닐로 밀폐 후 보관한다. 연어 샐러드나, 회, 초밥으로 먹을 수 있다. 냉동실에 보관할 것은(한 달 정도 보관가능) 손질 연어에 올리브를 듬뿍 발라 비닐 밀봉 후 냉동한다. 연어 스테이크로 먹을...
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연어 다시마 절임 및 보관 2012.05.29해당카페글 미리보기
썰다, 회 썰다 허둥지둥 하고 있는 흰살생선입니다. 지난 주에 연어 특강 들으러 일식학원 댕겨왔습니다. 하루에 30만원이나 해서 허걱! 했지만 졸업생은 좀 깍아준다고 해서^^ 학원서 배울 때는 여럿이서 한 마리를 해체했는데, 이번에는 혼자 7kg 통마리...