카페검색 본문
카페글 본문
-
베트남 여행에서 만나는 열대 과일들 2024.06.15해당카페글 미리보기
오늘도 열대과일 만나러 갑니다. 맨 앞에 있는 과일은 람부탄이라는 과일로 껍질을 까면 하얀눈깔사탕 같은 과육이 나오는데 그 안에는 씨가 들어있습니다. 달콤하면서도 새콤한 맛인데 여러 번 먹어는 봤는데 그닥 끌리는 맛은 아니었습니다. 람부탄을...
-
열대과일 파파야: 맛, 효능, 먹는 방법, 보관법, 제철 2024.04.26해당카페글 미리보기
파파야는 열대과일로 널리 알려져 있으며, 그 맛, 효능, 먹는 방법, 보관법, 그리고 제철에 대해 이해하면 우리의 식단에 더욱 다양성을 더할 수 있습니다. 파파야는 그 풍부한 맛과 건강에 좋은 효능으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 포스트에서는...
-
두부, 사과, 바나나 보관요령 2024.09.13해당카페글 미리보기
넣고, 모래로 덮어두면 신선도를 유지하는데 도움이 된다. 모래는 물을 조금 뿌려 약간 습하게 만든다. 열대과일인 바나나는 그냥 실내에서 보관하는게 좋다. 바나나를 먹다 남은 경우에는 실온에 그냥 두지 말고, 껍질을 벗겨 속만 비닐 봉지로 싸 냉동실...
-
‘더 오래 신선하게’ 똑똑한 과일, 채소 보관법- 에틸렌 민감한 과일, 채소는 사과와 따로 보관 바나나, 망고 등 열대과일은 냉장고 아 2023.09.27해당카페글 미리보기
김치냉장고는 0∼15도이므로, 저온에 강한 사과, 배, 포도, 단감은 김치냉장고에, 복숭아는 일반 냉장고 냉장실에 보관한다. △열대 과일= 바나나, 망고, 키위 등은 실온*에 보관한다. 바나나는 익으면서 검은 반점이 생기는데 반점이 생긴 후 3일 안에...
-
냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.01.19해당카페글 미리보기
그대로 유지되면서 항산화 성분인 폴리페놀이 2배 증가한다. 바나나 등 열대과일은 냉장보관하면 저온장해를 일으킨다. 저온장해는 보관온도가 특정 온도 이하로 내려가면 과일이나 채소의 조직이 상해를 입어 변색되거나 물러지는 현상이다. 쌀밥 농림...
-
과일 잘 고르는 법에서 보관법까지 2023.09.05해당카페글 미리보기
라고 한다. 바나나ㆍ망고ㆍ파파야ㆍ파인애플ㆍ아보카도 등 열대과일과 토마토 등이 저온 상해를 입기 쉬운 과일이다. 토마토가...함유된 소중한 비타민 등이 소실될 수도 있다. 저온 상해에 취약한 과일은 바람이 잘 통하면서 빛이 차단된 곳에 보관하는...
-
열대과일 스타 푸르트 2023.08.21해당카페글 미리보기
열대과일 스타 푸르트 / 청조 우리에겐 약간 낯 선 예쁜 과일 스타 푸르트 잎 꽃 과일 모두 약용으로 사용하는 덜 익으면 시큼...과일이라 걱정없는 아삭아삭 상큼한 향과 맛이 좋아 냉장보관해 두고두고 먹어요 먹고난 씨앗은 시험삼아 심어보기 잘...
-
오늘의 과일입니다(망고입고~!,파인애플등) 2024.10.08해당카페글 미리보기
입고했습니다~~~! 열대과일하면 망고를 떠올릴만큼 대표적인 과일인 망고가 저희 가게에도 들어왔습니다! 절대 작은 크기 아니고요 대형마트보다 훠얼씬 큰 녀석으로 가져왔어요~~ 빛깔이면 빛깔,크기면 크기,맛이면 맛 모두 삼박자가 고루 갖춰진 이쁜...
-
해당카페글 미리보기
-
과일, 차갑게 하면 더 맛있댜 2023.05.15해당카페글 미리보기
맛있게 먹으려면 냉장고에 보관한 뒤, 먹기 전 잠시 실온에 두었다가 먹는 걸 추천합니다. 물론 과일 특성에 맞게 보관하는 게 더 중요합니다. 바나나 등 열대과일은 냉장 보관하면 변색하거나 물러져 오히려 맛이 없어지니 주의하세요! http://cafe.daum...