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열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
얻어먹던 열무얼갈이김치 한 쪽의 맛을 지금도 기억하고 있다. 2. 콩잎(된장)장아찌 요약 콩잎(된장)장아찌는 묽은 된장에 콩잎을 박아 숙성시켜 먹는 진안 광산 김씨 종가의 내림 음식이다. 국가 > 지역 한국 > 전라북도 > 진안 분류 발효 음식 > 장아찌...
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서울의 겨울 - 한강 2024.10.15해당카페글 미리보기
못할 이유가 없음을 보여주었고, 앞으로도 더 많은 한국 작가들이 세계 무대에서 인정받을 수 있는 길을 열어준 셈입니다. 또한, 이번 수상을 통해 한강의 작품을 처음 접하게 될 세계 각국의 독자들이 많아질 것입니다. 그들은 아마도 한강의 글을 통해...
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통권 117호 (2024년 9-10월) 화제작가 신간특집 / 권혜선 편 2024.10.03해당카페글 미리보기
그걸 풀 방법을 욕에서 찾았다. 낮에 들은 욕을 한밤중에 혼자 연습을 했고, 욕을 공부하면서 욕의 의미를 알고 부터는 악담이 들어간 욕은 변형을 가해 그만의 욕을 만들어서 한다. 그는 본디 화가다. 바탕골이 자리 잡히자 55세라는 늦은 나이에 독 일로...
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양영길 시인 (71호) / 물에 갇힌 섬, 그 은유를 넘어서 2024.09.22해당카페글 미리보기
줬어요. 열무김치 담가 먹으면 된다고. 그런데 우리는 그 당시 대변 검사를 하고 회충약을 먹던 시절이었잖아요. 그 대변을 퍼다 기른 걸 생으로 먹으라니까, 먹으려니까 께름칙했던 그런 일도 있었어요. 임애월 : 하하 그렇게 직설적으로 생각하니까 지금...
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재래시장에서 나의 쇼핑 2024.09.21해당카페글 미리보기
배추, 열무, 얼갈이배추, 고추, 토란 등을 재배하여 청도시장에 넘기는데 얼갈이배추를 추석전 대목에는 하루에 200단을 새벽시장에서 한 단에 5천원에 넘겼다. 특히 얼갈이배추와 토란이 전문이다 토란 크기가 2.5m정도나 된다. 죽은 사람이 장에 왔다...
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알아두면 좋은상식 2024.08.25해당카페글 미리보기
파, 마늘, 생강, 고추가루 등의 양념을 다 넣고 소금으로 조금세게 간을 맞추어 절인다. 여기에다 열무를 담갔다가 꺼내서 담그면 아주 맛있는 김치가 된다. ☞ 가죽소파의 얼룩진 때가죽소파에 얼룩진 때는 여간해서 잘 지워지지 않는데옥시크린과 주방용...
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욕쟁이 공소회장 전근 요안나 2024.08.21해당카페글 미리보기
큰일이유.” “그래야 쓰겄네, 나 감세.” 그렇게 그녀는 부르는 곳도 찾는 곳도 기다리는 사람도 많았다. 발이 모자랄 뿐이었다...나 쉬지 않고 복음의 씨앗을 뿌리겠습니다. 김매고 풀 뽑고 거두는 일은 하느님 당신 손길입니다. 저는 하느님의 은총...
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8월에 관한 시모음 36) 2024.08.17해당카페글 미리보기
찌개와 열무김치를 반찬으로 해서 대나무 평상에서 밥을 먹었어요 저녁에는 마당에 모깃불을 피웠지요 모깃불 연기에 눈은 매웠지만 모기가 도망가서 좋았어요 어느 날부턴가 모깃불이 사라지고 모기향이 등장했지요 그 모기향 냄새는 너무 싫었어요 저녁...
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제62차 정기 합평회(7/18) 2024.07.14해당카페글 미리보기
그리고 풀과 꽃 모두 아름답다. 인생은 불확실하고 힘들더라도 그 속에서 가치있는 예쁜 무늬를 짜야 한다는 음성이 어디선가 들리는 듯하다. 천당에서 영면하소서 / 이미란 1.커다란 침묵의 이불이 이천 구丘가 넘는 묘소를 푹 덮고 있는 세계 유일한...
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한국의 시골 생활 (2) 2024.07.04해당카페글 미리보기
물김치, 열무김치 등인데 스위스에선 생각조차 안 하던 음식입니다. 어쨌든 서유럽은 여름이라 해도 그리 무덥지 않고, 장마라는 것도 없어서 계절 중에 여름은 그 어느 계절보다 가장 살기 좋은 때가 아닌가 싶습니다. 그래서 스위스에 살 땐 말로만 듣던...