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숭어 어란의 대가 최태근 명장, 신의한수 입맛 홀리다...영암어란이 입맛 돕습니다. 어란이 행복밥상 만듭니다, 맛.멋 풍겨내 2024.09.28해당카페글 미리보기
하늘에 흰 구름이 넘실거리고, 생활 속에 숨결이 남아있는 곳, 따뜻한 밥상과 정겨운 사람들이 반갑게 맞이해주는 음식 최태근 영암어란, 숭어를 영산강 포구에서 낚시로 직접 잡아 어란을 채취하여 우리나라 전통방식으로 어란을 생산하고 있다. 옛 전통...
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강진의 남도 유배길’다산 초당, 해남의 월출산,영암의 구림 마을,국사암,상대포로 떠나는 한국 기행(EBS,10/14~18,9시40분) 2024.10.14해당카페글 미리보기
안내로 둘러본 마을은 그야말로 ‘살아있는 박물관’. 8대째 왕에게 올린 진상품이었던 ‘영암 어란’을 만들어오고 있다는 최태근 씨. 어란, 무화과 등 영암에서 자라는 식재료로 영롱한 천연색을 입혀 소반에 담아내 예약된 손님들에게 영암의 맛을...
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남도답사1번지 맛자랑] 영암어란(靈巖魚卵) - 궁중진상품 ‘어란’ 맛 보셨나요 2012.05.23해당카페글 미리보기
신문이 찾았다. 알에만 관심두는 사람은 전남 영암군 군서면에서 8대째 명품 어란을 제조하고 있는 최태근씨가 주인공. 영암은 예로부터 무화과, 참빗으로 유명한데 어란은 그것들보다는 조금 더 특별하다. 어란은 조선시대 임금에게 진상되던 특산품...
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영암어란 KBS ‘6시 내고향’ 방영 2014.05.07해당카페글 미리보기
대한 자긍심, 문화창달의 취지로 기획된 네트워크 프로그램인 KBS ‘6시 내고향’ 프로그램 촬영팀이 오는 5월25일 8대째 영암어란의 전통을 이어 오고 있는 군서면 서구림리 최태근씨 집을 찾아 취재한다. 조선시대 궁중 진상품기도 한 ‘영암 어란’은...
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2020 재경 영암군 향우회 회장배 골프대회 2020.08.14해당카페글 미리보기
향우 골프회장 이불 20개(2.000.000원 상당) 김관호 영암 중+고 동문회장 행사진행 요원복 (30개 1.000.000원) 최태근 영암어란 명장 어란 2개(1.000.000원 상당) 최두운 기찬 흰민들레 영농법인 대표 기찬 흰민들레 10박스(3.000.000원 상당) ※ 코로나...
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제 41회 생활목공예 영암모임 결산 2017.10.30해당카페글 미리보기
터주신 최태근 어란명장님, 숙박비에서 10만원을 뚝 떼서 협찬해주신 도기명장님, 신세계 상품권 10만원권을 협찬해주신 초심님, 애목님의 반시 한박스,펜2세트 아리조나님의 화백판재, 음료를 1톤빽으로 싣고오신 천지님, 광양 대장간님의 막걸리 1...
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한국기행/ 오색 영산강 - 제1부 신록예찬 ~제5부 2015.05.16해당카페글 미리보기
잡히면 영암에서는 숭어알로 어란을 만든다 만들기가 어려워 조선시대 임금님께 진상되었던 숭어어란 영암에서 8대째 숭어어란의 가업을 잇고 있는 최태근 씨 족히 이백 년은 되었다는 집안의 가보 간장에 하루 동안 숭어알을 담갔다 빼고 햇빛과 차양 안...
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재경 군서면향우회 최장용 회장 취임...희망의 군서, 미래가 있는 향우회가 되겠다 2018.02.15해당카페글 미리보기
회장, 한점일 한농연회장 등 여러 사회단체장과 박종대 전 면장과 김인재 미암면장과 정명숙 영암군한여농연합회장과 박재영영암군방재단장과 최태근 영암어란명장과 신관재 군서면총무팀장 및 박현재 영암군서울사무소장과 그리고 군서청년회인 이경 회장...
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2012년 11월 3일 고향방문행사 참석자 명단 & 찬조 협찬 내용 2012.10.26해당카페글 미리보기
56회 최태근,57회 최운태, 58회 박찬구, 60회 박찬율 * 계좌번호 : 국민은행 : ******-**-****** 예금주 : 최인철( 구림초 총동문회) 재경,광주/전남 구림초총동문회 고향방문 찬조및협찬 내용 NO 명 칭 적 요 금 액 기 타 1 재경 총동문회 찬조 100만원...