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오곡밥의 효능 9가지 2024.02.24해당카페글 미리보기
제합성을 촉진해 눈 건강 증진에 도움을 줍니다. 오곡밥을 지을 때 잡곡의 알갱이 크기가 서로 다르고 익는 정도가 서로...거리다며 꺼리시는 분들도 계신데 쌀과 잡곡을 2 대 1의 정도의 비율로 하고 잡곡을 미리 불려 사용하신다면 큰 무리 없이 드실...
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정월 대보름 오곡밥 드세요~^^* 2014.02.14해당카페글 미리보기
하던중.. 의관이 당연히 오장의 원기를 돋우는 오곡밥을 드셔야 한다고 하여 오곡 수라상이 생겨났고 이때부터 오곡밥의 처방(배합비율)이 지금의 전통 오곡밥으로 전해 내려오게 되었다 한다 안녕하세요~~^^* 오늘은 정월 대보름입니다 울 님들... 오곡밥...
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사찰음식 오곡밥 2009.05.30해당카페글 미리보기
썼고, 대추를 섞어 짓는 것도 의례적인 것은 아니었다고 본다. 차향 글향 티트리 근래에는 반드시 앞에서와 같은 비율로 오곡밥을 짓지 않고 그 중 2∼3가지는 다른 재료로 하여 별식으로 지어 먹는다. 《동국세시기(東國歲時記)》에는 음력 정월 대보름의...
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오늘은 정월 대보름 오곡밥이 최고 건강식 2014.02.14해당카페글 미리보기
혈당조절 효과가 있는 것으로 입증됐습니다. 이들 잡곡 30%와 쌀 70%를 섞은 게 가장 이상적인 오곡밥의 비율. 입맛과 건강상태를 고려해서 잡곡의 비율을 달리해도 좋습니다. 예를 들어 눈 건강이 나쁜 경우 조와 수수의 비율을 높이고 장이 안 좋을 때는...
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오곡밥 맛있게 짓는 방법 2013.02.23해당카페글 미리보기
곡식도 있어서 보리나 기장등 다양하게 다섯가지 잡곡을 넣어서 만들기도 했다네요~ 친정엄마가 늘 말씀하시던 오곡밥 맛있게 짓는 비율은 4인분 기준으로 찹쌀2컵, 멥쌀1컵, 수수1컵, 차조1/2컵, 삶은팥1/2컵, 검정콩 1/2컵 그리고 소금 1티스푼 정도...
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정월 대보름에먹는 오곡밥의 유래 2021.02.08해당카페글 미리보기
전해지는데요, 셋 이상의 씨족들이 오곡밥을 나눠 먹으며 화합하고 산다는 뜻이 담겨 있습니다. 오곡밥에 들어가는 잡곡 찹쌀 아밀로펙틴의 비율이 높아 소화를 돕습니다. 소화 장애가 있거나, 노인들이 먹기에도 수월하며 구토나 설사 억제에도 도움이...
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[요리체험단]정월 대보름 오곡밥과 취나물,곤드레나물 조리법 2010.02.21해당카페글 미리보기
하지만 가족들의 건강을 위해서 섬유질이 많은 나물과 야채를 즐겨 먹어야 건강한 삶을 누릴 수 있습니다. . . 오곡밥도 비율이 적당하게 들어가서 아주 맛있고 모처럼 건강한 밥상을 준비했답니다. 네이버 블로그에 올렸습니다. http://blog.naver.com...
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정월대보름에는 왜 오곡밥을 먹을까? 2021.02.21해당카페글 미리보기
폴리페놀 함량은 수수의 경우 흑미에 비해 2배 가량 높았다. ■ 오곡밥 맛있게 만들기 위해선? 보다 맛있는 오곡밥을 만들기 위해선 비율도 중요하다. 오곡밥에 들어가는 곡물의 혼합 비율에 대한 기록도 남아있다.‘정조지’에는 좁쌀·기장·멥쌀 각각...
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정월대보름, 오곡밥과 묵은 나물로 건강 챙기는 방법 2019.02.18해당카페글 미리보기
영양을 보충할 수 있고 흰 쌀밥보다 당지수가 낮고 체내 흡수가 느려 비만과 당뇨 환자에게 도움이 된다. 특히, 오곡밥은 쌀과 잡곡의 비율을 7:3정도로 하는 것이 가장 좋은데, 몸 상태나 체질에 맞춰 비율을 조정하면 더욱 좋다. 몸이 찬 사람은 따뜻한...
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오곡밥의 유래 와함께 음악 신청 합니다 2011.02.17해당카페글 미리보기
하시어 대신들이 모여 회의 하던 중 의관이 당연히 오장의 원기를 돋우는 오곡밥을 드셔야 한다고 하여 오곡밥이 생겨났고 이 때부터 오곡밥의 처방(배합비율)이 지금의 오곡밥으로 전해 내려오게 되었다. 또 정월 대보름날의 그 밖의 풍습은 아침에 귀가...