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오이냉국·미역냉국·콩나물냉국… 요즘 눈길 끄는 냉국들, 몸에 변화가? 2024.07.08해당카페글 미리보기
중국이나 일본은 콩나물과 유사한 숙주나물을 즐겨 먹었다고 한다. 삼국시대 신라 말 기록에 콩나물이 등장하니 역사가 꽤 오래된 식품이다. 콩나물은 국, 나물, 찜 등 다양한 형태로 활용되어 왔다. 콩나물은 단백질 뿐만 아니라 비타민, 생리활성물질...
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‘세월이 보장하는’ 경기도 고양시 오래된 맛집 5 2023.03.27해당카페글 미리보기
고양시 오래된 맛집 5 식신 2023. 3. 22 chuck___food님의 인스타그램 한 가지 일을 오랜 시간 하는 것은 쉽지 않다. 그래서 한 가지 일을 오랫동안 한 사람들은 그 일에 대한 전문가로 믿고 맡길 수 있다. 맛집도 마찬가지. 수많은 식당들 중에 오랜 시간...
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‘세월이 보장하는’ 경기도 고양시 오래된 맛집 5 2023.04.15해당카페글 미리보기
가족이 운영하는 집으로 고소하고 부드러운 두부와 특제소스로 양념한 코다리와 쭈꾸미를 전문으로 한다. 기본 찬으로 콩나물 무침, 버섯볶음, 돼비지, 야채전 등이 나오는데 고소한 야채전과 몽글몽글한 돼비지는 추가하면 추가금이 있다. 담백하면서...
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쌀쌀한 날씨에 쌀뜸물로 끓인 맑은 콩나물 아귀탕 2024.05.16해당카페글 미리보기
식초 오래된 천일염 보약소금을 뿌려두고 골고루 스푼으로 뒤적여 줍니다 10분 간격으로 반복 씻어내고 물기빼고 3번 해 주었어요 요래해줌 끓일때 아귀가 풀어지지도 않고 쫀득 탱글 합니다 다 아시는 팁 이기도 하지요~ 쌀을 씻어 두번째 쌀뜸물을 받아...
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깨어진 콩나물시루항아리 화분 2024.08.23해당카페글 미리보기
달린 콩나물시루로 사용하던 옹기(甕器)에 흙을 담아서 만들었다. 그래서 줄줄이 주는 물도 줄줄줄 밑으로 잘 빠져나간다. 올해의 긴 여름가뭄을 뒤로하고, 볼라벤이라는 이름을 가지고 8월 말일 즈음에 대형 태풍이 찾아들었다. 방송에서는 그 태풍의...
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콩나물의 방 / 정유용 시창고 2024.07.11해당카페글 미리보기
어둠의 탯줄을 끊은 새떼들이 앞 다투어 잎새의 날개를 폈다 오래된 하늘을 밀어젖혔다 상여꽃 피우는 햇살을 향해 날아오르는 저 미친. 1995년 문화일보 신춘문예 시 당선작 [출처] 콩나물의 방 / 정유용|작성자 마경덕 ----------------- 시의...
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콩나물, 미역 2024.03.22해당카페글 미리보기
없지만 오입은 원한다고 했다. 카자흐스탄 친구는 몸이 안좋다고 방으로 간다길래 용서해 주었다. 그는 월룸 바로 옆에 오래된 여관에서 달방으로 살고 있다. 방에 돌아와서, 콩나물을 대쳤다. 대치는 순간 농약 냄새가 코를 찔렀다. 지금 파는 콩나물은...
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‘콩나물 전도왕’ 한재섭 집사 간증 2024.03.20해당카페글 미리보기
‘콩나물 전도왕’ 한재섭 집사 간증 한재섭 집사(분당제일교회)는 교회등록 2개월 만에 120명을 전도했으며, 선천적인 벙어리를 기도로 치유하기도 했다. 주변에서는 이런 한 집사에 대해 오직 주님만 위해 쉬지 않고 달리는 기관차를 보는 것 같다고 말...
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497회 <수> 강기태-조태수, 오래된 옥수수, 콩나물 2012.06.06해당카페글 미리보기
아주 오래된 날짜가 찍혀 있단다. 그래서 내가 받아서 봤더니, 정말로 1934년? 인가 날짜가 찍혀있다. 옥수수 알이 빽빽하고 특유의 색은 약간 흐린 모습이다. 또 한통을 따서 보았는데, 거기에는 날짜가 찍혀있지 않았고... 그런데 옥수수가 희한하다...
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승무원 꿈 포기하고 콩나물국밥집 차린 미모의 28살 여사장님 2023.05.17해당카페글 미리보기
매출을 찍으면 제가 너무 감동을 받아 가지고 붙여놓거든요. 오래된 건 아닌데 2022년 9월 11일이 저희 최다 매출이었고요. 이건...거의 500만 원 넘게 찍었던 날이에요. 그 당시에 콩나물국밥이 7,000원이었거든요. 근데 500만 원을 판 거예요. 정말...