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오븐요리 태국식 닭구이 가이양 고수냄새 솔솔 태국향 물씬 2024.08.26해당카페글 미리보기
즐기는 태국식 닭구이 가이양! 고수 향이 가득한 집에서 만드는 특별한 태국 여행 바삭한 껍질과 촉촉한 속살, 그리고 향긋한...더욱 건강하게 즐길 수 있다는 사실! 집에서도 쉽게 따라 하는 가이양 레시피 재료: 닭다리살, 코코넛 밀크, 레몬그라스...
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아보카도 연어 오븐구이 2024.01.04해당카페글 미리보기
넣고 구워 간단한 홈 브런치 즐겨 보세요. 아보카도 연어 오븐구이 아보카도 속을 조금만 파내고 각종 재료 채워 구워 먹습니다...넣어도 됩니다. 취향 따라 건강한 재료를 추가하세요! ●뭐가 달라? ●혈액 맑게 하는 연어 연어는 불포화지방산인 오메가...
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조기오븐구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 조기 2마리 · 부재료 : 쌀뜨물 1컵, 소금(약간), 식용유(약간), 생강즙 1작은술 2) 기본정보...칼집을 넣는다. 02. 조기를 채반에 올리고 소금과 생강즙을 뿌려 잠시 밑간한다. 03. 오븐 팬에 식용유를 바르고 조기를...
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밥 두공기는 거뜬하게 해치우게 만드는 묵은지 고등어 조림 맛집여행BEST5 2024.10.03해당카페글 미리보기
맛있게 하는 식당으로 유명한 곳이다. 군자네의 고등어김치찜은 6개월에서 7개월 정도 숙성한 전용 김치를 사용하여 김치와 고등어를 켜켜이 쌓아 쪄내 수분감 넘치는 고등어 맛을 완성한다. 김치잎에 쌓여 단정하게 나온 음식을 테이블에서 조금씩 끓여...
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[K-로컬 미식여행 33선] 10. 대한민국 치킨의 수도, 대구 2024.10.05해당카페글 미리보기
전기 오븐에 닭을 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 구현해 냈고, ‘영양센터 본점’으로 이름을 바꾸어 현재까지 한국인...받고 있다. 원조영양센타가 문을 연 이후 전기구이 통닭을 전문으로 하는 식당이 전국 곳곳에 생겨나기 시작했고, 1960년대...
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중국요리 2024.09.22해당카페글 미리보기
챙겨야 하는 이유다. 홍콩은 겨울마다 한파로 사망자가 발생한다. 겁 먹을 필요는 없다. 홍콩의 겨울 평균 기온은 15도 안팎이다. 눈도 없고 땅이 얼지도 않는다. 홍콩 사람이 추위에 약할 따름이다. 패스트푸드가 된 슬로푸드 이미지크게보기 홍콩 길거리...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
나려고 하는 아기는 전복을 잇몸으로 질겅거리며 영양을 섭취할 수 있었다. 1. 갈칫국 : 호박과 애기배추를 넣어 끓인다. 필요한 만큼 청양고추를 첨가한다. 2. 고기국수 : 고기를 삶은 육수에 수육을 썰어 넣어 베지근한 맛이 난다. 3. 자리물회 : 자리돔...
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아스파라거스(Asparagus) 2024.08.11해당카페글 미리보기
뿌려 오븐에 구워내도 그럴 듯한 한 끼 요리가 되고 상당히 맛있다. 삼겹살을 구울 때 나오는 기름에 구워 먹으면 단맛이 돋보이는 천하 일미이다. 단, 상당히 보관성이 떨어진다. 사포닌이 많아 수확하고 시간이 지나면 지날수록 쓴맛이 생기기 때문에...
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#[말레이시아 여행] 코타 크레이피쉬의 찐 맛[맛집탐방]..........7 2024.07.27해당카페글 미리보기
조리법을 선택하면 그 즉시 조리해낸 해산물의 맛은 예나 지금이나 그곳을 추억하게 하는 가장 풍요롭고 행복한 기억이 되어준다. . .. ▶*재미있는 것은 크레이피쉬가 바닷가재라는 오해는 비단 우리나라뿐만 아니라 해외에서도 빈번히 발생되고 있는데...
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LA갈비재는법 맛있는 소갈비 양념 팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
양념법으로 더욱 특별하게! 1. 핏물 제거 LA갈비는 핏물이 많기 때문에 꼼꼼하게 제거하는 것이 중요합니다. 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼고, 흐르는 물에 헹궈냅니다. 핏물을 제거하면 고기가 더 부드러워지고 잡내가 없어집니다. 2. 양념 재료 LA...