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인절미 만들기(일반 /오이순 어르신) 2024.10.03해당카페글 미리보기
프로그램 소개하고 쌀가루에 물을 알맞게 넣어가며 반죽을 힘있게 하셨습니다 전자렌지가 없어 물을 끓여 반죽을 시작하였습니다 이게 어떻게 인절미 떡이 될까요 ?선생님 아무래도 이상해요 반죽을 하면서도 고개를 갸우뚱 하셨답니다 인절미를 완성하여...
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4월 산나물 봄나물 종류 오이순나물 병꽃나무 고추나무순 2024.07.17해당카페글 미리보기
4월 산에서 맛볼 수 있는 봄나물 3종: 오이순나물, 병꽃나무, 고추나무순 4월은 봄의 정취가 물드는 아름다운 계절입니다. 따스한 햇살과 함께 자연은 생기를 되찾고, 산에는 다양한 봄나물들이 돋아납니다. 이 글에서는 4월에 맛볼 수 있는 대표적인...
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단비가 내리는 날ㅡ오이순 /오솔아 2024.07.01해당카페글 미리보기
단비가 내리는 날 오이순/ 오솔아 촉촉한 단비가 내리니 시들어 가던 식물들이 고개를 들고 춤을 춘다 메말랐던 땅에 생명의 물줄기가 흐르고 파릇파릇한 잎들이 기지개를 펴며 깨어난다 꽃들은 향기를 내뿜고 새들은 노래를 부르고 단비가 내리는 날은...
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산야초-오이순나물 2024.05.01해당카페글 미리보기
오이순나물 오이 향이 난다고 해서 오이 순이란 이름을 달고있는 고광나무 순 오이순나물. 고광나무는 하얀 꽃잎이 밤중에도 빛이 난다고 해서 붙여진 이름이고, 어린잎을 데치면 오이냄새가 난다고 해서 오이나무라도 부르며, 오이순, 쇠영꽃나무,라고도...
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오이순나무(고광나무) 2024.02.15해당카페글 미리보기
우리동네에서는 오이순이라고 부르는데 고광나무. 산매화(꽃과 향이 매화외 비슷) 라고도 한다. 고광나무의 어린잎에서는 오이냄새가 난다고해서 오이순나무라 부르기도 한다. 잎과 열매에 플라보노이드 성분이 있으며 꽃을 우려 신경성 강장약, 이뇨제로...
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고광나무(오이순나무) 2023.07.07해당카페글 미리보기
올봄 화단에 이쁘게 핀 오이순 꽃입니다. 어린순(향긋한 오이맛이 난다고 하여 오이순이라고 함)은 삶고 데쳐서 나물로 먹으면 맛있고 꽃도 향기도 엄청 좋답니다.
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오이순나물 2023.04.09해당카페글 미리보기
오이순은 데쳐 놓아요 조선간장에만 넣고 조물조물 들기름은 먹을때 한방울. 집고추장에 집된장 양파가루만 넣어요. 들기름은 먹을때 한방울 투척 합니다. 오이순 나물 오이순나무 새순은 끓은 물에 살짝 데칩니다. 찬물에 헹구어 물기를 짜내고 간장이나...
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오이순(고광나무) 2023.04.03해당카페글 미리보기
꽃과 열매 그리고 뿌리를 이용하는데 꽃은 봄에, 풋열매는 여름에 채취하여 그늘에서 말려 약으로 사용한다고합니다. 오이순나무의 뿌리는 치질에 좋아서 염증이 심한 치질에 물을 넣고 달여서 복용하고 허리와 등이 결리면서 아픈 증상에 사용된다고...