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오이탕탕이 오이초무침 파이황과 중국식 오이무침 레시피 오이요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
오이 요리 레시피 모음 다양한 방법으로 즐기는 오이 요리! 오이를 활용한 상큼하고 개운한 요리 레시피를 모아봤습니다. 입맛...오이무침으로, 시원하고 아삭한 식감이 일품입니다. 재료: 오이, 소금, 설탕, 식초, 다진 마늘, 통깨 만드는 법: 오이를...
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오이소박이 물김치 깔끔한 오이물김치 오이 절임하기 국물김치 담는 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
든든한 한 끼 식사를 위한 오이물김치 담그는 방법을 소개합니다! 오이물김치는 오이를 넣고 담그는 물김치 종류로, 상큼한 맛과...파 1대 마늘 10쪽 생강 10g 새우젓 1큰술 멸치액젓 3큰술 꽃소금 3큰술 매실청 100ml 물 5리터 레시피 오이 준비하기...
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편스토랑 김가연 오이탕탕이 중국식 오이무침 오이요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
설탕, 소금, 고춧가루, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다. 버무리기: 볼에 오이, 마늘, 양파를 넣고 만든 양념을 뿌려 버무려줍니다. 마무리: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 상큼하고 아삭한 중국식 오이무침 완성! 팁: 오이를 칼로 두드려 썰면...
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방울토마토 마리네이드 바질 토마토절임 토마토요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 소스입니다. 왜 방울토마토 마리네이드가 좋을까요? 간편한 준비: 몇 가지 재료만으로도...상큼하고 맛있는 맛: 새콤달콤한 맛과 바질의 향긋함이 입맛을 돋워줘요. 만드는 방법 재료 준비: 방울토마토, 바질, 올리브...
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토마토절임 신효섭 토마토달걀볶음 토마토계란볶음 만능새우가루 2024.08.24해당카페글 미리보기
새우, 소금 등 만드는 법: 새우를 깨끗하게 씻어 소금에 절인 후 건조시킨다. 건조된 새우를 믹서에 갈아 가루로 만든다. 만능...깊게 만들어주고, 감칠맛을 더해줍니다. [] 토마토 절임, 토마토 달걀 볶음, 만능 새우 가루를 만들고 있는 과정이나 완성된...
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노각무침 만드는 법 노각요리법 늙은오이무침 2024.08.24해당카페글 미리보기
노각을 소금에 절이는 시간을 조절하여 쓴맛을 조절할 수 있습니다. 쓴맛이 강하다면 찬물에 헹군 후 물기를 짜주세요. 매운맛...양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다. 다른 채소 첨가: 오이, 양파 등 다른 채소를 함께 넣어 더욱 풍성한 맛을 낼...
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매실청 담그기 홍쌍리 매실절임 매실초고추장 2024.08.25해당카페글 미리보기
매실청 담그기 레시피는 곰팡이 걱정 없이 깔끔하게 담그는 방법으로 유명합니다. 홍쌍리 매실절임 홍쌍리 매실절임은 매실을 소금에 절여 숙성시킨 후 다양한 요리에 활용할 수 있는 방법입니다. 매실의 독특한 풍미를 살리면서도 깔끔한 맛을 내는 것이...
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간단한 방법으로 일본절임 반찬 누카즈케 만들어보기 2024.08.26해당카페글 미리보기
쌀겨에 소금을 골고루 섞어줍니다. 물 넣기: 혼합물에 물을 부어 촉촉하게 만들어줍니다. 손으로 뭉쳐 봤을 때 뭉쳐지지 않고 흩어지는 정도가 적당합니다. 누카단지에 담기: 준비된 누카를 항아리나 유리 용기에 담습니다. 채소 절이기 채소 손질: 절이고...
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매실청 담그기 홍쌍리 매실절임 441회 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
설탕, 소금 만드는 법: 매실을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다. 매실과 설탕을 1:1 비율로 버무려 1차 절임한다. 1차 절임 후...씻어 물기를 제거한 후 다시 설탕과 버무려 2차 절임한다. 서늘한 곳에서 3개월 이상 숙성시킨 후 섭취한다. 팁: 매실청은...
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오이냉국 만들기 여름 국 요리 차가운 냉국 요리 2024.09.26해당카페글 미리보기
미역, 양파 등을 넣고 만드는 시원한 국 요리입니다. 칼칼한 국물과 아삭한 오이의 조합이 일품이며, 여름철 식사로 인기가...1큰술 멸치액젓 1큰술 식초 3큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간 얼음 약간 만드는 방법 미역은 물에 불려 놓습니다. 오이...