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오이 소금절임 입니다 2024.08.20해당카페글 미리보기
안녕하세요 날씨가 많이 덥습니다 배트남오이 노각을 가지고 소금절임을 해서 무처 먹고 간장 장아찌을 담아서 먹으니 넘 맛 있습니다 백다대기오이와 또다른 맛이 나오는거 갔습니다 껍질도 아주 연하고 부드럽습니다 오이소금 절임 이지만 보관은 제가...
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오이소박이 양념 만드는 법 오이김치 절임 팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
1/2대 당근 1/2개 (선택) 양념 만드는 법 오이 절임: 오이를 깨끗이 씻어 겉면에 소금을 골고루 문지릅니다. 10분 정도 둔 후...헹궈줍니다. .10000recipe.com 오이소박이 오이 절임 열십자 칼집: 오이 양쪽 끝을 1cm 정도 썰어낸 후, 칼집 칼이나 포크...
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아작하고 쫄깃한 식감이 좋은 오이 어묵 꼬마김밥 2024.07.12해당카페글 미리보기
구운김 4장, 사각어묵 4장, 러스보이오이 4개 달걀 4개+소금 약간, 데리야끼소스 2T, 참기름 1T, 통깨 1T, 포도씨유 조금 오이 절임:소금 1/3t, 식초 1T, 올리고당 1T 마지막으로 남은 러스보이오이와 대파, 어묵, 달걀을 준비~ 채썬 오이에~ 소금과 식초...
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여름별미 반찬...세콤달콤 노각오이 무침 냉국... 2024.06.29해당카페글 미리보기
묻혀놓아유 참기름 깨소금솔솔 마무리 해줍니당.ᆢ하나 맛보는데 웃음이 피식 나오는 맛 아시즁..요맛 노각오이 하나는 째썰어서 소금간 아주 살짝 절임해유.(식감 죽지 않게유) 잘 절여졌네유.. 냉국볼에 담아봅니당 밤 대추 청량고추 홍고추 소금 식초...
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전통 오이지담그는법 안전한 소금오이지 물과 소금 비율 2024.07.04해당카페글 미리보기
전통 오이 소금 절이는 법: 안전하고 아삭한 오이지 만들기 오이 소금 절임은 한국의 대표적인 반찬 중 하나입니다. 아삭한 식감과 상큼한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해주죠. 하지만, 안전하고 맛있는 오이지 만들기 위해서는 몇 가지 주의해야 할 점이...
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오이소박이 레시피 담그는법 오이김치 양념 오이부추김치 담그기 2024.07.17해당카페글 미리보기
잘라내고 3~4토막 내줍니다. e. 오이 토막은 밑부분 1.5cm 정도만 남기고 열십(+)자로 칼집을 넣어줍니다. f. 냄비에 오이절임용 물과 소금 6큰술을 넣고 끓입니다. g. 끓는 물에 오이를 넣고 30초간 데칩니다. h. 데친 오이는 찬물에 담가 식힙니다. i...
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오이소박이 만드는법 아삭아삭 맛있는 오이부추김치 레시피 오이자르는법 오이소박이양념 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
송송 썰어 넣고 다시 한번 버무립니다. 밑반찬 용기에 담아 실온에서 30분 정도 재워줍니다. 팁 오이를 절임할 때 소금을 아끼지 않으면 더욱 아삭한 오이 소박이를 만들 수 있습니다. 양념의 양은 취향에 따라 조절해도 좋습니다. 오이 소박이는 실온에서...
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오이소박이 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
자릅니다. 오이 토막은 밑부분 1.5cm 정도만 남기고 열십(+)자로 칼집을 넣어줍니다. .10000recipe.com 냄비에 오이 절임용 물과 소금 6T를 넣고 끓여줍니다. 끓는 물에 오이를 넣고 3분 정도 데친 후 찬물에 헹궈줍니다. .10000recipe.com 부추, 쪽파...
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마늘종 절임 오이절임 2023.05.17해당카페글 미리보기
안녕하세요 마늘쫑 정리하면서 너무 연하고 맛 있어서 마늘쫑 소금 절임을 조금 하였습니다 그냥 제가 사용하는 소금으로 소금물 두번 끓여서 부어습니다 그리고 하는김에 오이도 농가 방문해서 구입 하여서 오이는 올해는 소금물을 끓여 부지 않고 그냥...