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2024년 하반기 와인클래스 멤버 모집(9/7~11/30) 2024.07.19해당카페글 미리보기
전반 ㅡ 피노누아의 이해 feat. 칠레 피노 ★ 학습 주제 & 키워드 1. 피노누아 품종 특징 feat. 탄닌, 와인색깔, 바디감 2. 와인에서의 산도, 산미 3. 맛있는 피노, 맛없는 피노 차이를 만드는 요소 4. 밭떼기, 도메인의 정의/개념 5. 피노 양조에서...
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문경 가볼만한곳 오미자와인 와이너리 찾아가는양조장 오미나라 2024.07.19해당카페글 미리보기
저는 오미자 와인, 오미로제, 문경바람 등을 시음했는데, 각각 다른 매력을 가지고 있었습니다. 특히, 오미자 와인은 상큼한 산미와 달콤한 여운이 조화를 이루고 있어 정말 마시기 좋았습니다. 오미나라에서 구입한 제품 와이너리 투어와 시음 체험을...
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와인은 알지만 안주는 모르는 당신을 위해 2024.07.12해당카페글 미리보기
등의 붉은 살 생선은 피노누아, 가르나차 등과 제일 잘 어울린다. 🍚 한식 : 비빔밥 같은 나물이 있는 음식에는 가벼운 화이트 와인이 어울리며, 파전이나 전 같은 기름진 음식과는 산미가 높고 오크 숙성한 샤르도네가 좋다. 또한 일반적인 맵고 짜고 단...
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#성시경먹을텐데 #성시경 #먹을텐데 #성시경먹텐 너튜브에서 성시경이 픽한 #성시경와인 #연예인와인 2024.05.12해당카페글 미리보기
오렌지향, 열대과일향과 구운 빵향이 올라오면서 미네랄과 산미가 잘 어우러져 식전주와 해산물요리, 닭요리에 매우 잘 어울린다...250~316m 남향 #비노떼와인 #비노떼 #와인 #유럽와인전문수입사 #와인수입상 비노떼 와인수집상 비노떼 와인컬랙터 비노...
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와인 사고싶은데 추천좀..! - 입문자들에게 추천하는 와인(레드, 화이트, 스파클링, 샴페인) 2023.08.13해당카페글 미리보기
갑 정말 맛있음 물론 뒤로 갈수록 맛있는 것 같긴 함..ㅎㅎ 같은 가격이라면 푸나무~ 이런식으로.. 그치만 와인은 마셔봐야 아는 법.. 와인마다 산미 당도가 다르니까 검색해보고 취향에 맞을 것 같은 놈으로 찾아가는 걸 추천 예를 들어 베비치보다는...
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와인은 돈 만큼 맛있다. 2023.11.11해당카페글 미리보기
훌륭한 와인인 '도멘 드 라타세도르 부르고뉴 피노 2018'을 엄청싸게 공급해 주겠다"해서 맛없음 버리는셈 치고 1박스를 구입했는데 마침 오늘 도착했기에 즉시 1병을 오픈해서 시음해봤드니 늘 '혹시나는 역시나'로 귀결되듯이 딱 30,000원 짜리 그...
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내추럴 와인보다 힙한 한국 술 16 2022.09.07해당카페글 미리보기
저온 발효와 숙성으로 오랜 시간 숙성하고 풍미를 극대화시켜 전통주 특유의 누룩 향을 잊게 한다. 산뜻한 산미와 상쾌한 아로마는 화이트 와인의 대용으로도 그럴듯하다. 공복 식전주로도 괜찮다. directions 7~8도 온도로, 좁은 화이트 와인 잔에 향을...
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와인공부 - 소아베 와인 2023.11.18해당카페글 미리보기
디 소아베(Trebbiano di Soave, ‘베르디키오’라고도 불림)를 블렌딩 해서 만드는 드라이하고 산미가 강한 상큼한 와인이 기본 캐릭터이다. 하지만 소아베 와인을 대표하는 와이너리들은 보통 가르가네가만 사용해서 지역의 테루아를 담아낸다. 이런 와인...
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이태리 피에몬테지방 와인명가Bersano1907 와이너리 방한 기념 무료 스탠딩 와인시음회! 2023.10.26해당카페글 미리보기
재런칭을 기념하는 헌정와인! ♥ #바르바레스꼬 2015 36개월 이상 슬로바키아산 바리끄통과 12개월 이상 병입 숙성하여 네비올로...스파이시한 바닐라향 잘 익은 과일맛, 적절한 산미와 섬세한 탄닌을 가진 미디엄플러스 하몽, 삼겹살, 족발, 스테이크...
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오늘의 와인 4 2023.11.17해당카페글 미리보기
Moss wood Amy’s 마가렛 리버 지역의 호주와인 입니다 네가지 품종(까쇼,쁘띠 베르도,말벡,멀롯) 으로 블랜디드 되어있습니다...있는게 특징이겠습니다. 가격:47불 바디감 8/10 향 9/10 산미 8/10 탄닌 강하진 않지만 단단한 느낌. 바디감이 엄청...