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돼지 등뼈 감자탕 끓이는법 우거지 감자탕 레시피 뼈다귀해장국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
돼지 등뼈 감자탕 끓이는 법: 푸짐하고 얼큰한 집밥 요리 재료: 돼지 등뼈 1.2kg 감자 3~4개 우거지 500g 양파 1개 (대) 대파...액젓) 청주 2큰술 다진 마늘 2큰술 생강가루 약간 후추 만드는 법: 핏물 제거: 돼지 등뼈를 찬물에 1~2시간 담가 핏물을 제거...
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우거지 감자탕 끓이는법 뼈해장국 레시피 뼈다귀 감자탕 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
우거지 감자탕 맛있게 끓이는 법 재료 준비 돼지 등뼈: 넉넉하게 준비 (2kg 이상 추천) 우거지: 취향에 따라 양 조절 감자: 큼직...술 들깻가루: 2큰술 후추: 약간 소주: 1컵 물: 충분히 만드는 법 등뼈 손질: 찬물에 등뼈를 넣고 30분 이상 핏물을 충분히...
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백종원 감자탕 끓이는법 감자탕 레시피 우거지는 선택이쥬 2024.08.24해당카페글 미리보기
선생님의 감자탕 레시피는 깊고 진한 국물 맛으로 유명하죠. 특히 우거지를 넣어 끓여내면 감칠맛이 더욱 풍부해져요. 재료 준비 (4인분 기준): 돼지등뼈 2.4kg 감자 2개 대파 3대 양파 1/2개 깻잎 20장 들깨가루 4큰술 청양고추 2~3개 후춧가루 약간...
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감자탕 끓이는법 뼈해장국 시래기 감자탕 레시피 뼈다귀 해장국 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
감자탕 & 뼈해장국 맛있게 끓이는 법 재료 준비 뼈다귀: 돼지 등뼈를 사용하는 것이 일반적입니다. 큼직한 뼈다귀를 준비하여...준비하여 국물에 시원한 단맛을 더합니다. 우거지: 깊은 향과 구수한 맛을 내는 우거지를 준비하여 감칠맛을 더합니다. 양념...
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감자탕 끓이는법 임성근 냉면 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
셰프의 감자탕 레시피는 압력솥을 활용하여 짧은 시간 안에 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 재료: 등뼈: 2kg (찬물에 반나절 담가 핏물 제거 후 끓는 물에 10분 데쳐 잡내 제거) 우거지: 8장 (끓는 물에 10분 데쳐 찬물에 헹군 후 먹기 좋은 크기로 찢기...
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감자탕 끓이는법 돼지등뼈 뼈해장국 2024.08.25해당카페글 미리보기
주세요. 만드는 법: 돼지등뼈 손질: 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거하면 더욱 깔끔한 맛...우려냅니다. 야채 넣기: 끓고 있는 육수에 감자, 우거지, 대파, 마늘, 생강을 넣고 함께 끓여줍니다. 양념하기: 고춧가루...
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우거지 감자탕 만드는 법 2013.11.08해당카페글 미리보기
우거지 감자탕 만드는 법 돼지 등뼈,감자, 얼갈이 배추,양파,들깨 가루,깻잎 음식에 대한 기본적은 겁만 먹지 않는 다면 정말 쉽다는 말이 절로 나올정도 이니~~ 멋부릴려고 하지 말고 기본에 충실하고 재료에 대한 기본적인 상식만 가지고 있으면 누구...
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묵은지 감자탕~ : 우거지 감자탕 만드는법 2017.10.01해당카페글 미리보기
살짝만 해서 먹을때 조금씩 추가하는게 저는 좋더라구요~ 먹을때 소금간도 좀 하구,,들깨가루 좀 더 넣어서 먹었습니다~ 감자탕용은 등뼈가 살도 퍽퍽하지 않아 맛있구 좋은것 같아요~ 용기에 담아 김치냉장고에 넣어두구요,, 먹을때 조금씩 덜어 라면사리...
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우거지 감자탕 만드는 법 2013.09.26해당카페글 미리보기
둔 우거지 냄비 바닥에 깔고~~ 삶아 두었던 등뼈 푸짐하게 올리고 감자 적당히 올려~~ 양념장 2T 올려 등뼈 삶은 국물을 넉넉히 부어 보글보글 끓여 주셔요~~ 한 2~30분 센불에서 끓이다 보면 양념이 잘 배여 국물맛이 훨씬 진하면서 맛이 지대루 난답니다...
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[감자탕만드는법]간단한 우거지 감자탕 만드는 방법 by 미상유 2012.11.27해당카페글 미리보기
제대로 된 감자탕을 만들었습니다. 요거 하나면 쌀쌀한 요즘 같은 날 절로 보양이 되지요. 사골 육수만 내면 혹은 육수를 내지 않고 만들어도 맛있는 우거지 감자탕입니다. [우거지 감자탕 만드는법] 재료: 우거지 혹은 시래기 한줌, 돼지 육수 4컵, 감자...