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우엉잎.시금치수확,얼갈이배추수확,현미밥.시금치된장국(대체) 우엉쌈 & 쌈장. 깍두기.돼지고기장조림 2013.06.08해당카페글 미리보기
월) 간식/요플레.찐단호박 점심/야쿠르트. 현미밥.시금치된장국(대체) 우엉쌈 & 쌈장. 깍두기.돼지고기장조림. 한결어린이집內...수확한 싱싱한 채소가 어린이 식탁에 오릅니다^^ 우엉잎 수확 청계산자락 교실밖 교실 생태어린이집 한결어린이들이 쌈...
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자연드림 밥상 / 박귀숙 (서울서부) 2024.07.24해당카페글 미리보기
뜯어서 삶아 말려 보관하고, 제철 채소는 그때그때 알맞게 캐서 계절에 맞는 음식을 대접한다. 처음 맛본 호박잎 들깨 된장국과 우엉잎 밀가루 범벅 한 쌈은 모두의 입맛을 놀라게 했다. 모두 처음 맛본 거였다. 그리고 항아리 숯불 스테이크는 그만의...
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선재스님에게 배우는 사찰음식(된장 요리) 2009.01.21해당카페글 미리보기
잎이나 우엉잎, 양배춧잎 등을 싸먹을 때 좋다. 표고버섯 3장, 풋고추 10개, 된장 4큰술, 감자 1/2개, 다시마 국물 1/2컵 ① 표고버섯은 물에 한 번 씻었다가 불린 다음 곱게 다진다. 표고버섯 불린 물은 따로 둔다. ② 풋고추는 곱게 다져 된장과 잘...
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우엉잎의 효능(우엉쌈),아욱의효능,산수유관찰 - 한결어린이집농장 2016.03.16해당카페글 미리보기
옛날부터 된장을 풀어 넣어 끓인 아욱국을 먹어왔다. 아욱을 식용하면 장의 운동을 부드럽게 하므로 변비에 유익한 반응을 보인다고 한다. 아욱은 찬 성질을 가지고 있으므로 갈증을 많이 느끼는 사람에게 좋다고 한방에서는 이야기 한다. 또 가슴에 번열...
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경상도 식문화 2023.11.16해당카페글 미리보기
미역국, 동태고명지짐, 호박선, 우렁찜, 바닷게찜, 미더덕찜, 미더덕찜별법, 아구찜, 장어조림, 메뚜기볶음, 오징어불고기, 상어...약대구포, 붕어포, 마른문어쌈이 있다. 그리고 시래기된장무침, 해물잡채, 상추겉절이, 꼴뚜기무생채, 톳나물, 두부생채...
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4월 이서 땅투어 후기 2009.05.03해당카페글 미리보기
식당에서 식사를 하려 했으나 봄이고 해서 봄나물과 함께 삽겹살 구워먹었답니다.... 미라리 파전,동동주,두릅,우엉잎,겨울상추,진한 달래된장국.... 나름 대접한다고 했는데....시골 맛이 입맛에 맛았는지 ..... 막걸리 좋아는 하지만 막상 운전을 바로...
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빼빼로 & 보쌈 먹죠~~ 2005.11.12해당카페글 미리보기
콩잎, 우엉잎들이 있고, 살짝 데친 미역이나 다시마도 맛난 쌈 재료로 정평이 나 있다. 사실 땅에서 나는 채소중에 잎사귀가 좀...이었다. 초봄에는 봄동배추, 시금치 막 따다 싱싱한 것이 입맛을 돋구었던 쌈이요, 지금은 국이나 끓여 먹지만 소루쟁이...
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mms와 대장암 치료기(36) 2015.07.09해당카페글 미리보기
일어나 된장국을 먹었더니 위가 편안하고 좋았으나 점심 식사 후 딸과 수박을 나눠먹었는데 이때부터 다시 복부의 이곳저곳이 아파오고 설사가 나오려고 하는 등 전형적으로 암의 성장을 돕는 음식을 먹었을 때 일어나는 현상이 반복되고 있었다. 곰곰이...
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우엉잎 먹는 법과 효능 2019.09.02해당카페글 미리보기
좋고 물로 무쳐 먹어도 좋구~ 김밥을 말듯이 우엉쌈말이, 장아찌, 깻잎김치, 된장국, 튀김까지!! 다양하게 드시면됩니다 우엉잎 먹는방법, 우엉잎쌈, 섬유질 가득한 우엉잎 먹고 올여름 준비해보세요 저는 개인적으로 쌈도 좋지만 된장국에 듬뿍넣어 먹는...
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초대 받은집에서의 점심 ^^ 2012.06.13해당카페글 미리보기
넣으면 하루가 이슬처럼 맑아지는 식탁 가의 시간 살짝 데친 우엉잎은 한 행의 시구다 누가 처음 두근거리며 불렀을 아버지 누나 오빠 아우라는 말들이 밥상 가에 둘러앉는다 식지 않은 된장찌개의 열의는 곁에서 끓는다 누구든 식구에게는 손으로 편지를...