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육사시미 만들기 소스 두 가지와 맛있는 부위 2024.07.12해당카페글 미리보기
쫄깃 쫄깃 육사시미 만들기: 2가지 양념장 레시피와 추천 부위 소개 1. 육사시미 소개 육사시미는 소고기의 여러 부위를 얇게 썰어 양념장에 재워 먹는 한국 전통 음식입니다. 쫄깃한 식감과 풍부한 단백질로 인기가 많으며, 다양한 양념장과 함께 즐길 수...
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(1) 20대의 집밥 이야기 - 육사시미와 제철 가지구이 2023.09.11해당카페글 미리보기
간단하죠 이러면 하루 저녁+ 다음날 아침까지 아주 먹기 좋은 찌개 완성입니다. 세 번째 사이드는 육사시미용 소스 입니다 메인급 메뉴와 어울릴 소스를 찌개 끓이며 같이 만들어줬는데요 저는 저울이 없기에.. 대략적인 맛을 맞추며 소스를 만들었습니다...
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육사시미 뭉티기 2024.03.29해당카페글 미리보기
맛나다고 먹어 보라고주문해줬내요~ 긍대... 찍어먹는 소스? 보통 기름장에 찍어먹는데 양념장 & 참기름 중에 어떤게 더 맛날까요? 양념장에는 안먹어봐서??~~
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[김해 삼계동] * 백정한우 * 생고기도 좋았지만 육사시미와 육사시미소스..일품.. 2010.04.25해당카페글 미리보기
시간 : 밤10시까지 하는거같은데.. 5. 주차장 : 없음 6. 크레디트 카드 : 가능 7. 메뉴 및 가격 : 생고기 1인분 15000원 육사시미 15000원 30000원 육회 10000원 20000원 8. 특징 : 작그만하고 아담한 가게분위기.. 9. 나의 느낌 : 백정이란 이름과 달리...
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Re: 육사시미 소스가 궁금합니다 2008.07.31해당카페글 미리보기
육사시미는 고추다데기 추천..ㅎㅎ 지역마다 차이가 있지만.. 경상도쪽분들은 다들 고추다데기일듯...^^;; 매콤하면서도 깔끔한 맛...ㅎㅎ 호텔이나 고급음식점에서 나가는 육사시미 소쓰는 아주 간단합니다~~ 소금 설탕 참기름 다진마늘===* 대파(다진것...
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육류전문가입니다..야끼니구타래소스 랑 육회 육사시미소스 전수합니다.. 2009.03.13해당카페글 미리보기
방식은 이젠 안됩니다....즉석으로 묻혀 절인 양념보다...육색이 좋으면 동질의 감칠맛을 낼수있는 비법을 전수합니다...육회 육사시미는 제가 6개월동안에 공을 들여 만든겁니다..기존에 서울식 전라도식과는 완전 틀립니다.. 이외에도 쇠고기쪽의 테크닉...
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육사시미 소스에 대하여. 2003.12.20해당카페글 미리보기
육사시미 소스를 만드는 방법이 따로 있나여.. 지금 제가 사용 하고 있는 방법은 쌈장,고추장,참기름,다진마늘,다진 청양고추 계란 노른자,쪽파,통깨를 사용합니다.. 농도는 소주하고 미향하고 사용합니다. 영양학적으로 궁합이 맞는지도 궁굼합니다...
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대구 뭉티기(육사시미) 소스가 궁금합니다 2010.02.16해당카페글 미리보기
대구 송학구이 같은 뭉티기집에 나오는 뭉티기소스가 궁금합니다 보기엔 마른고추 굵게 다져서 마늘과 참기름에 섞은거 같은데 어떻게 만드는지 조언 부탁드립니다...(__)