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돼지김치짜글이 임성근 우엉돼지육전 우엉간장소스 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
묵은지를 넣으면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 우엉은 얇게 채 썰어야 더욱 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 우엉간장소스는 육전뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 임성근 선생님의 레시피대로 돼지김치짜글이와 우엉돼지육전을 만들어...
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육전 레시피 육전소스만들기 육전고기부위 소고기육전양념 2024.08.25해당카페글 미리보기
간을 해줍니다. 식용유: 육전을 부칠 때 사용합니다. 육전 소스 만들기 간장: 기본 베이스가 되는 간장입니다. 식초: 새콤한 맛...줍니다. 다진 마늘: 풍미를 더해줍니다. 참기름: 고소한 향을 더해줍니다. 육전 소스 재료 육전 만들기 순서 소고기 준비...
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소고기 육전 만드는법 육전소스 육전샐러드 소고기요리 2024.09.26해당카페글 미리보기
순으로 묻힙니다. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 앞뒤 노릇하게 부쳐줍니다. 2. 육전 소스 레시피 육전의 풍미를 더해줄 다양한 소스 레시피를 소개합니다. 기본 간장 소스: 간장, 식초, 설탕, 다진 파를 섞어 만듭니다. 매콤한 칠리 소스: 고추장, 간장...
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소고기육전 만드는법 소고기전 부위 육전 소스 막걸리 안주 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
소고기 육전은 육질이 부드러운 부위를 사용하는 것이 좋습니다. 일반적으로 홍두깨, 안심, 우둔 등이 사용됩니다. 육전 소스 육전 소스는 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 다진 파 등을 섞어 만들 수 있습니다. 취향에 따라 매운 고춧가루나 참기름을 추가...
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소고기요리 불고기 육전만들기 골뱅이국수에 싸먹는 육전 맛나요 2024.08.26해당카페글 미리보기
양념: 간장, 설탕, 참기름, 후추 등으로 양념하여 잠시 재워둡니다. 부침: 양념된 소고기를 부침가루와 달걀물에 묻혀 노릇하게 부쳐줍니다. 꿀팁: 육전에 맛술을 조금 넣어주면 잡내를 없애고 더욱 부드러운 육전을 만들 수 있습니다. 냉동실에 살짝 얼려...
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소고기 육전만드는법 야채말이 찹쌀구이 육전 2024.08.26해당카페글 미리보기
색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 찹쌀가루: 찹쌀가루 대신 부침가루를 사용해도 좋습니다. 소스: 찍어 먹을 소스로는 간장, 식초, 설탕을 섞어 만든 간장소스나 쌈장을 준비해 보세요. 더욱 풍성한 한 상 차림 야채말이 찹쌀구이 육전은 혼자 즐기기 아까운...
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소고기육전 만드는법 소고기 육전 부위 2024.08.25해당카페글 미리보기
먹는 소스는 간장, 식초, 설탕을 섞어 만들거나, 와사비 간장을 활용해도 좋습니다. 소고기 육전에 적합한 부위: 육전에 사용...기름기가 적당한 부위가 좋습니다. 대표적인 부위로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 홍두깨살: 육전에 가장 많이 사용되는...
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닭가슴살 육전 만드는법 닭전 닭가슴살 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
부침가루 대신 쌀가루를 사용해도 좋습니다. 육전에 어울리는 양념장(간장, 식초, 설탕 등)을 만들어 함께 곁들이면 더욱...닭가슴살 육전은 쌈 채소와 함께 싸 먹거나, 찍어 먹는 소스에 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 냉장고에 남은...
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육전 만드는법 밑간해서 부침가루 입혀 계란물에 넣어 부치는 쉬운 소고기육전 2024.07.13해당카페글 미리보기
500g 계란: 3개 부침가루: 1컵 소금: 1/2 티스푼 후추: 약간 참기름: 1 테이블스푼 양파: 1/2개 당근: 1/2개 대파: 1대 찍소스: 간장, 식초, 참기름, 설탕, 다진 마늘, 다진 파 만드는 방법: 소고기를 얇게 썬다. 육전용 홍두깨살을 5mm 두께로 균일하게...
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육전봄나물무침과 해물가득 소면 샐러드 2023.05.20해당카페글 미리보기
양조간장 45g, 식초 30g, 포도씨유 20g, 다진 씀바귀 15g 만드는 법 1. 씀바귀와 달래는 5cm 정도의 크기로 손질해 둔다. 2...앞뒤로 약 80~85초간 부친다. 4. 씀바귀와 달래를 넣고 드레싱을 무쳐 육전과 함께 접시에 담아낸다. Editor's Tip 씀바귀...