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이탈리아 치즈 "포르마지오" 완전정복 1편 2024.06.07해당카페글 미리보기
이탈리아 치즈 "포르마지오" 완전정복 1편 알베르토&구지훈 교수의 이탈리아 문화 이야기 오늘은 여러분께 이탈리아의 포르마지오, 치즈를 소개해 드립니다! 한국에서 구할 수 있는 이탈리아 치즈를 거의 다 모아봤어요! 몇 개는 배송 타이밍이 안 맞아...
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[이탈리아 하드치즈] 그라나 파다노 치즈를 아시나요? 2024.03.06해당카페글 미리보기
비하여, 제조 기준이 덜 엄격하고 만드는 시간과 숙성기간이 짧아서 가격이 낮다고 해요. (파르미자노레자노 치즈 : 역시 이탈리아 하드치즈로, 파르마가 원산지이며 수분함량이 매우 적은 천연치즈) 이탈리아 요리에 빠지지 않는 치즈로 흔히 '부엌의...
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세계 각국의 다양한 치즈 2024.09.28해당카페글 미리보기
파르마 지역에서만 생산한치즈면 얘는 그 외 지역에서 생산한 이탈리아의 치즈임 원료 지역 생산에 제약이 적기때문에 가격이 훨씬저렴한편 향과 맛은 비슷해서 양식당에서 제일많이 사용함 페코리노 로마노(경성치즈) 9 양젖으로 만든 치즈 이탈리아의...
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이탈리아 치즈- 전통과 떼루와 2024.01.30해당카페글 미리보기
해도 손색이 없는 나라가 이탈리아다. 치즈를 말하려면 이탈리아 치즈 매머드 공장과 숙성실들을 본 뒤 감히 말할 수가 있다. 맛과 떼루와(Terrior/기후, 풍토, 환경)를 따라 맞출 나라가 몇 되지 않을 정도로 우뚝 솟은 이탈리아 치즈를 무시하면 안된다...
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세계 각국의 다양한 치즈,,,(스압) 2024.09.29해당카페글 미리보기
부산물로 보는경우도 있다. 주로 샐러드 혹은 빵에 발라먹는다. 파르미지아노 레지아치즈.↑ 6..파르미지아노 레지아노(경성치즈)....이탈리아의 대표적인 치즈...요리방송을 자주보는사람이라면 한번쯤 들어봣을수도 있음. 양식 위에 마지막에 향과...
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11.3 (금) 이탈리아 치즈피자 만들기🍕 2023.11.03해당카페글 미리보기
세계 여행을 다니며 세계 여러 나라의 다양한 문화와 건축물을 알아보고 놀이하며 즐거운 한 주를 보냈습니다💗 세계 여러 나라 활동을 마무리하며 세계의 음식과 이탈리아의 치즈피자를 알아보며 아이들이 좋아하는 치즈피자를 만들어보는 시간을 가졌습니다~
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진짜 이탈리아식 치즈 까르보나라 뚝딱 만들기(15분컷) 2023.09.29해당카페글 미리보기
믹서기 끄고 계란 노른자 두개 섞어주기 5. 면 다 삶아졌으면 물 살짝 자작하게 남기고 물버리고 2-3분 식혀줌 6. 만들어둔 치즈 소스 넣어서 섞어줌 7. 취향따라 치즈 추가로 갈아주고 후추도 뿌려줌 아 이탈리아 레스토랑 저리가라야 나는 개인적으로...
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부라타치즈 샐러드 부라타치즈 샐러드 소스 샤인머스켓샐러드 2024.08.25해당카페글 미리보기
조화 부라타 치즈 샐러드: 부드러움과 상큼함의 조화 wtable. 부라타 치즈 샐러드 부라타 치즈는 이탈리아 남부 풀리아 지역의 대표적인 치즈로, 부드러운 안쪽에 크림 같은 모짜렐라 치즈가 들어 있어 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 독특한 식감을 자랑...
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Italy 치즈 커터 세트 새것팝니다 2024.06.07해당카페글 미리보기
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