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<매일매일 달걀요리:전문가가 알려주는 계란 맛있게 만드는 방법> 달걀과학연구회 지음 #달걀 #요리 #계란 2024.03.18해당카페글 미리보기
방법 달걀과학연구회 지음 #달걀 #요리 #계란 메모 : 제목 그대로 요리책이다. 계란은 아무 고민 없이 먹어야 한다고 생각하는...예찬 미식가가 될 것 같다. <목차> - 시작하며 이 책의 사용법 제1장 영양의 보고, 달걀 달걀의 새로운 상식 건강에 효과...
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참치마요 덮밥 만들기 소스 맛있게 캔참치 요리 주말점심메뉴 2024.07.12해당카페글 미리보기
참깨 만드는 방법 양파는 잘게 다져서 찬물에 10분 정도 담가 수기를 제거합니다. 참치캔은 기름을 제거하고 참치를 잘게 으깨줍니다. 마요네즈, 간장, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 밥 위에 참치마요를 올리고, 양파, 김, 오이, 깨, 참깨 등을...
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새우마요 오믈렛 덮밥 만드는법, 계란요리, 새우 달걀덮밥 2015.04.19해당카페글 미리보기
새우마요 오믈렛 덮밥 만드는법, 계란요리/? 새우 달걀덮밥/ 새우 계란덮밥~! 지난 주말~ 서점에 놀러 갔다가 실용적인 일본요리가 실린 요리책을 발견했답니다 계속 정독을 하면서 따라잡기를 시도하고 있답니다 우리 입맛에 맞게 응용도 하면서 시도하고...
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일본식 계란요리 만드는 방법 2010.10.03해당카페글 미리보기
일본식 계란요리 만드는 방법!! 계란덮밥 재료 계란 2개, 양파 30g, 실파 20g, 표고버섯 30g, 팽이버섯 15g, 쑥갓 10g, 미쯔바 1g 만드는 법 1. 준비된 소스를 넣고 끓여줍니다. 2. 표고버섯, 양파, 팽이버섯, 실파는 약 4~5 cm 길이로 썰어 놓습니다. 3...
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쇠고기덮밥/소고기덮밥/소고기/규동/육우/덮밥/일본식소고기덮밥/ 2013.09.11해당카페글 미리보기
만들었습니다. 일본식으로 말하면 데리야끼 소스 규동이라 할 수 있을까요? 간단하게 만들 수 있어 입맛 없는 휴일 점심으로...좋아 하는 그 맛입니다. [데리야끼 소스 쇠고기 덮밥 규동(牛?)] <재료> 쇠고기 안심 1장, 양파 1/2개, 마늘 5쪽, 청양고추...
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자가제면 맛집 BEST 5 2024.05.10해당카페글 미리보기
압력으로 뽑아내는 ‘압면’, 반죽을 평평하게 밀어 칼로 썰어내는 ‘칼국수’, 가늘게 뽑은 면을 막대에 걸어 바람에 말려 만드는 ‘소면’, 반죽채로 들고 써는대로 끓는 물에 퐁당 퐁당 넣어 익히는 ‘도삭면’ 등이 있다. 정성스럽게 만든 면발은 따끈...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
말이/계란찜과 양파를 넣지 않은 것을 비교해 보면 알 수 있다. 양파의 매운 맛과 씹는 식감을 남기려면 큼직하게 썰어서 센 불에 얼른 익히는 것이 좋고, 반대로 매운 맛을 제거하고 단맛을 끌어내는 것이 목적이라면 최대한 얇게 썰어 약한 불에 오래...
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버섯덮밥 만드는법 2013.12.07해당카페글 미리보기
우리는 덮밥을 만들기 위해 오징어를 볶고, 제육볶음을 만드는데, 일본은 먹고 남은 돈가스, 먹고 남은 튀김을 처리하기 위해 돈부리를 만들어 먹었다고 하네요~ 일본 전통 음식은 형식이나 모양을 굉장히 중요하게 여기는데 반해, 돈부리는 서민들이...
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장어소스, 장어덮밥, 장어 계란말이, 장어초밥, 장어전골, 장어두부샌드 2007.06.08해당카페글 미리보기
5. 덮밥 그릇을 준비하여 밥을 담고 준비한 장어와 채썬 실파, 깻잎, 김을 올려 담아 낸다. ■장어초밥 ●재료 초밥용 밥, 초밥소스(설탕:소금:식초의 비율이 2:1.5:4), 장어, 장어소스 ●만드는법 1. 초밥용 밥은 쌀을 깨끗이 씻은 뒤 채에 받쳐 수분을...
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Re:親子どんぶり(계란 덮밥;오야꼬 돈부리) 해석 2006.09.21해당카페글 미리보기
낸다. * 만드는 법 1) 돈부리 다시를만든다. 표고버섯은 충분히 물에 담궈 불려 그릇(넓은 접시)에 누름돌로 질러놓는다. 닭고기...닭고기, 표고 순으로 넣어 불을 붙여 끓으면 거품을 제거한다. 4) 3)의 파드득 나물을 뿌리고, 1개분의 계란물을 긴...