카페검색 본문
카페글 본문
-
485회 마제소바 소스 만들기 정호영 마제소바레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
관련 검색어] 마제소바 맛집, 마제소바 만드는 법, 마제소바 칼로리 [태그] 정호영 마제소바 레시피 요리 일본음식 비빔국수 쿡...만드는 법 [요약] 본 문서는 정호영 셰프 스타일의 마제소바 소스를 만드는 방법을 간략하게 설명하고 있습니다. 한 레시피...
-
6월10일 월요일 생활요리 - 메밀소바 2024.06.10해당카페글 미리보기
오늘 생활요리에서 메밀소바를 만들었다. 재료는 파, 무, 설탕, 계란, 물, 메밀소바 면, 김, 얼음, 쯔유(일본 소스),고추냉이 이다. 처음엔 파, 무를 깨끗히 씻겼다. 두번째는 계란을 냉비에 물을 받아서 15분 끓어준다. 그리고 고추냉이 가루를 물와 1...
-
[일본 가루이자와 맛집] 역앞 <고미정(高美亭)> 일본 전통의 소바, 합리적인 가격에 전통적인 밥상, 100년 넘은 노포의 정식 상차림 2023.09.03해당카페글 미리보기
간장소스에 적셔 편안하게 먹는다. 생선튀김. 우리에게 생선튀김은 반찬은 아니고, 간식인데, 밥은 어떻게 먹으라는 것인지. 일본 튀김의 좋은 점은 부드러우면서도 바삭거린다는 것. 맛있다. 이것은 그냥 슈퍼에서 구입하는 상품같다. 갓절임. 깊은 맛이...
-
[일상공유]일본 불닭볶음면 야끼소바맛 먹어보기 2023.09.13해당카페글 미리보기
여러 가지를 사오라고 했는데요. 그것은 일본에서 먼저 출시되었다는 불닭 야끼소바맛! 한국에 산다면 누구나 한번쯤 먹어보셨을...면의 질감은 비슷한 것 같아요 낯설면서 익숙한 소스와 후레이크.. 조리에 앞서서, 레시피가 일본어로 되어있어 번역기...
-
신라면 돼지껍데기(없어도ㅇ) 아부라소바 2024.10.13해당카페글 미리보기
이미 일본에서 유행한 레시피가 있더라고? 심지어 신라면으로! 나는 여기에 부추,돼지껍데기 등등을 추가해서 최대한 비슷하게 만들어봄ㅎ 일단 준비물 신라면(나는 건라면) 부추 대파 식용유(올리브유등등) 고춧가루(없으면 대파만 있어도 돼) 계란 돼지...
-
파인모션 트레이너는 사실 소바 장인 - 아부라 소바 2024.10.03해당카페글 미리보기
육수만 넣습니다 ㅋㅋ) 맛있게 끓여지고 있으면 타마리 간장(일본식 진간장)을 넣어 챠슈에 간을 더합니다. 여기서 더 끓이면...마늘과 생강 그리고 양파를 각각 다져줍니다~ 오늘의 아부라 소바 면은 사누끼 우동에 쓰이는 우동면으로 준비합니다! 파스타...
-
[경기도 광명] 판메밀이 먹고 싶을때...삼동소바 광명직영점 2024.06.25해당카페글 미리보기
분위기예요 (일본 안가봤구요) 입장하면 캐치테이블로 대기를 하고 2층으로 올라가면 대기석이 따로 있습니다 내부 계단을 따라 2층으로 올라가면 앉아서 대기할수 있는 공간이 있는데요.. 들어오는 사람들이 다들 똑같은 말을 합니다... "왜 2층은 손님을...
-
일본의 중식주방에서 만드는 성게버터소스 소고기 야끼소바.gif 2022.11.11해당카페글 미리보기
와..성게를 넣는다고?? 하면서 영상을 봤는데.. 명란마요마냥 그냥 성게가 첨가된 시판소스였네요. <원출처 : 유튭채널 中華一筋>
-
일본 소도시 여행, 슈젠지 온천마을 2024.10.08해당카페글 미리보기
소바다. 일본 어딜 가나 소바 집들이 즐비하지만 사쿠다의 소바는 특별하다. 슈젠지 온천호텔의 셰프가 은퇴 후 자그마한 포장마차를 운영하며 하루 세 시간 반만 장사를 하는데, 워낙에 유명해 웨이팅은 기본이다. 포장마차라 공간이 협소하고 먹을 자리...
-
[ 제 6주차 ] 마제소바 리서치, 네이밍 2024.04.09해당카페글 미리보기
그래서 소바면 대신 라면면발과 풍부한 고명 건더기와 소스만으로 가성비 마제소바 컵라면을 제작하여 대중성을 늘리고 싶습니다...내기 위한 일본 컵라면 디자인을 참고하였습니다. 마제소바가 대중적이지는 않기 때문에 마제소바 이미지를 크게 넣는 것...