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일본 우동이 발달한 이유 2024.10.01해당카페글 미리보기
이러한 지리적 특성은 지역마다 독특한 우동 문화를 발전시키는 데 중요한 역할을 했습니다. 예를 들어, 서일본의 우동은 국물이 진하고 풍부한 맛을 자랑하는 반면, 동일본의 우동은 비교적 맑고 깔끔한 국물이 특징입니다. 이는 각 지역의 기후와 식재료...
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너넨 일본식 정통우동 vs 한국식우동 멀 더 선호함 2024.09.14해당카페글 미리보기
이런 일본식 (가쓰오부시장국 베이스에 적당히 달달짭쪼름 향풍부 면이굵고쫄깃탱글) 이런 한국식 (멸치다시국물 베이스, 김가루맛, 쑥갓,고춧가루맛 살짝퍼진듯한부드러운면) 난 요새 ㅈㄴ 후자가땡김 ㅜ
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일본식 우동 맛집 BEST 13 2024.03.01해당카페글 미리보기
일본식 우동 맛집 BEST 13 쫄깃한 면발이 본토의 맛을 재현하는, 분당 ‘수타우동 겐’ 면의 작은 변화마저 즐거운, 남가좌...맛 나는 국물이 끝내줘요, 서교동 ‘겐로쿠우동 본점’ 녹진하게 비벼 먹는 우동, 논현동 ‘현우동’ 소박하고 아늑한 분위기가...
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혼밥..유부우동 2023.12.26해당카페글 미리보기
날은 눈치안보고 내가 좋아하는 면 먹기~^^ 달큰하게 뺀 일본식 국물에 우동과 유부주머니 넣어 유부우동 끓였어요~ 채소도 파뿐이여서 파만 듬북 그래도 맛있다~ #나의소소한일상 #내가좋아하는면류 #유부우동 #일본식우동국물 #한그릇음식 #홈쿡 #점심식사
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깔끔한 맛의 꼬치어묵 냄비우동 2023.07.13해당카페글 미리보기
담고 끓이다가 국간장(혹은 맛간장) 2큰술. 후추 조금을 넣고 간을 맞춰 줍니다. 모자란 간은 소금으로 맞춰 줍니다 일본의 제대로된 우동 국물의 맛을 내려면 가쓰오부시를 우려내어 제대로 끓여야 하지만 살짝 번거롭기도 해서 그냥 입맛대로 국물맛을...
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우동의 본고장 다카마쓰 1일 우동투어 2024.08.22해당카페글 미리보기
메뉴에 아베 총리 붓가케 우동도 있어요. 카가와 현을 배경으로 한 일본 애니메이션 '우동 나라의 황금색 털뭉치'에서도 등장한...방문해 줄 서서 먹는 곳입니다. 저렴한 가격과 깔끔한 국물, 다양한 토핑과 메뉴가 준비되어 있어요. 사누키 우동 답게...
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우동 한 그릇 / 구리 료헤이 2024.09.19해당카페글 미리보기
뜨거운 국물 속에 던져넣었다. 두 그릇의 우동을 함께 먹는 세 모자의 밝은 목소리가 들리고, 이야기도 활기가 있음이 느껴졌다. 카운터 안에서, 무심코 눈과 눈을 마주치며 미소짓는 여주인과, 예의 무뚝뚝한 채로 응응, 하며 고개를 끄덕이는 주인이다...
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일본 여행 시 꼭 먹고 와야 된다는 음식 8가지 2024.10.16해당카페글 미리보기
개인의 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 우동 우동은 굵은 면발과 시원한 국물이 매력적인 요리로, 뜨겁게 끓여서 먹는 ‘핫...추가해 다채로운 맛을 경험할 수 있습니다. 덴푸라 바삭바삭한 일본식 튀김인 덴푸라는 새우, 야채, 생선 등 다양한 재료를...
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[일본] 11월27일~12월4일(7박8일) 일본 종단 여행.. 시코쿠 사누키우동 2022.12.04해당카페글 미리보기
8일) 일본 종단 여행 6일차 - 시코쿠 여행 오늘은 사누키우동의 원조, 우에하라야 본점(上原屋 本店) 가가와현 다카마츠시...가게입니다. 우에하라야 가게의 수도꼭지에서 나오는 국물인데.. 다시 멸치 맛이 일품! 우동 먹는 순서는 아래, 사진 참조하세요...
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약수역 우동가조쿠 2023.06.25해당카페글 미리보기
후기 작성시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 >> 약수역에서 교육받을 때 먹은 우동집인데 서빙시 일본분이 셨어요 우동국물이 진하지 않은데 국물이 좋았고 주먹밥도 맛있게 먹었어요 먹기전 먹은후 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적의 게시물...