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7월17일.백골뱅이,박달 대게,킹크랩,활랍스타,참문어,코다리,진도 문어,암.숫꽃게,금게,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,서대회 2024.07.16해당카페글 미리보기
법보다는 삶는걸 권장해드립니다. 6kg까지 합포장 가능합니다. 3시까지 주문 받습니다. (다른 품목과 합포장 불가합니다. 이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 생물 백골뱅이 1kg( 30~35개) 16,000원 (택배비 3,000원 별도) 대게 (마가단대게...
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똑소리나게~완도 자숙돌문어/ 해감꼬막 판매합니다. 2018.01.27해당카페글 미리보기
죽,문어데리야끼등.. ▶완도군 자숙돌문어 가격◀ ●자숙돌문어1마리▶▶▶30,000원(택포) ※돌문어1kg자숙 후 무게▶700g~800g 피꼬막은 꼬막중에서도 철분함량이 가장 높으며 철분의 왕이라고도 하죠~ 이색별미죠~^^ 크고, 육질이 연하고 색이 붉은...
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문어초무침 2016.01.21해당카페글 미리보기
1큰술 삶은 문어입니다. 제가 직접 삶은 문어이지만, 요즘은 대형 마트에서는 자숙 문어라고 해서 삶아서 파는 문어도 있습니다. 그거 구입하셔서 바로 무쳐 드셔도 되구요. 문어 손질법과 삶는 방법은 제가 올린 <문어 숙회>편에서 참고하세요. 양파...
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매일 다르게먹는 30가지 된장요리 2010.12.07해당카페글 미리보기
조리법으로 명품 별미 된장요리를 집합해보았습니다. 아이부터 어른까지 누구나 좋아할 만한 된장 요리, 하루에 한 가지씩 식탁에 올려보아요. 1 된장해물리소토 재료 쌀 2컵, 미나리 8대, 오징어 1마리, 새우 중간 크기 8마리, 바지락 껍질째 400...
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매일 매일 다르게 먹는 30가지 된장 요리 2009.09.26해당카페글 미리보기
조리법으로 된장을 응용해보았다. 아이부터 어른까지 누구나 좋아할 만한 된장 요리, 하루에 한 가지씩 식탁에 올려보자. 1...물기 꼭 짠 우거지 400g, 대파 2대, 풋고추·홍고추 2개씩 갈비 삶는 재료 양파 1/2개, 생강 1쪽, 마늘 5쪽, 대파 잎 1대 분량...
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동해참문어 총알오징어 흰다리새우 러시아대게 팝니다 2019.08.12해당카페글 미리보기
위생법 상 정식 허가를 득한 회원님만 판매 물 품을 올려 주시길 바랍니다. * 주의사항:모든 판매 물품은 카페 활성화를 위한...바랍니다. 판매 양식에 맞게 빠짐없이 기재 하세요 1.물품명:문어 판 2.판매자명:김재식 매 3.주민번호7자리( 740503 - ) 자...
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초무침에 대한 방송정보 2017.06.09해당카페글 미리보기
보관하시고요, 자숙문어의 경우에는 쓰는 양만큼만 잘라두고 나머지는 그대로 냉동보관하시면 됩니다. * 가장 중요한 점은 고추장과 고춧가루의 비율. 고추장과 고춧가루의 비율은 3 : 1이고요. 설탕, 소금. 식초를 넣을 때 이 순서대로 넣어주는 게...
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유현수 셰프와 제주 레시피 선보여 2017.11.18해당카페글 미리보기
고기 삶는 재료를 모두 넣고 센 불에서 한 번 끓으면 약한 불로 줄여 익을 때까지 삶아준다. 끓는 물에 고사리를 넣고 데쳐 얼음물에 식힌다. 팬에 양념장 재료를 모두 넣고 끓인다. 삶은 돼지고기와 고사리에 양념장을 뿌리고 통깨를 뿌려 완성한다...
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문성실의 요즘 요리 2013.11.13해당카페글 미리보기
시래기 삶는 법 PART 4. 뚝딱 뚝딱 한 그릇 밥 요리, 면 요리 37 밥 요리 24 김 볶음밥 김치 볶음밥 녹두 삼계죽 닭고기 덮밥 돼지고기 항정살 덮밥 두부 새우젓죽 마늘 햄 김밥 멸추 김밥 명란젓 비빔밥 버섯 채소죽 뿌리채소 영양밥 소야 덮밥 순두부...
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Re:질좋은 건어물 선별법 2010.05.03해당카페글 미리보기
오징어, 문어는 살았을 때 색소 운동을 하기때문에 껍질 색이 검붉다.) 다리 빨판(종지기)의 모양이 깨끗하고 원형 그대로의 모습이다. - 당일발이(연근해산으로 생물의 선도가 배오징어, 산오징어의 버금갈 정도로 상당히 양호한 오징어) 역시 다리빨판...