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자연치즈, 가공치즈 2023.11.01해당카페글 미리보기
살펴보는 것이다. 가공치즈는 ‘가공치즈’라고 표기되며, 자연치즈는 ‘가공’이라는 내용 없이 ‘생치즈’ ‘연성치즈’ 등 치즈 종류가 표기돼 있다. 영양학적으로 자연치즈와 가공치즈는 별 차이가 없다. 가공치즈는 자연치즈의 영양성분을 거의 동일...
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치즈 전쟁 2024.06.09해당카페글 미리보기
치즈의 제조가 이루어졌다. 그 제조 기술은 자연스럽게 프랑스 전반으로 확산되었다고 전해진다. 프랑스 치즈 종류는 1,200종이 넘는단다. 치즈가 만들어지는 데는 네 가지 조건이 따르는데 기후, 원유, 토양, 기술(노하우)이 결합하여 지역별로 맛이 디...
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치즈 효능 8가지 14종류 2024.03.15해당카페글 미리보기
유익한 종류를 꼽자면 단연 브리 치즈다. 크림 같은 질감에 거부감 없이 즐기기 좋을 정도의 유산균 향이 풍미를 더한다. 오븐에 10분 정도 살짝 구워 바짝 구운 베이컨, 크랜베리, 견과류를 얹고 꿀을 뿌려 식탁에 내면 근사한 와인 안주. 13. 페타 치즈...
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임실 가볼만한곳 임실치즈축제 임실치즈테마파크 2024.07.10해당카페글 미리보기
또한, 치즈 아이스크림, 치즈 피자 등 다양한 치즈 음식을 맛볼 수 있습니다. 4. 임실의 아름다운 자연 임실은 치즈뿐만 아니라 아름다운 자연 경관으로도 유명합니다. 특히, 임실 장미축제는 매년 5월에 열리는 장미 축제로, 다양한 종류의 장미를 감상...
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유산균 건강 효능과 대표적인 음식 종류 5가지 2024.02.18해당카페글 미리보기
발효에 사용하는 유산균의 종류에 따라 다양한 효과를 기대할 수 있기 때문에 각 업체에서 다양한 효능을 내세운 요구르트가...요구르트와 마찬가지로 발효 제품 중 하나로, 발효 과정에서 유산균이 사용되는 음식이다. 치즈는 크게 '자연치즈'와 '가공...
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치즈숙성실에 AI를 도입하자 2024.03.06해당카페글 미리보기
치즈종류별 설비, 장치 구축 3. 자동화 숙성치즈 안전포장 시스템 구축 4. 포장된 치즈의 안전 저장 시스템 구축이 필요하다. ********************* 나무위키에서 가져온 자료 人工智能 / artificial intelligence 인공지능 또는 AI는 인간의 학습능력...
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성인병을 예방하는 발효식품의 종류 2023.10.26해당카페글 미리보기
버터, 치즈, 사워크림, 요거트 등 서양에서는 주로 유제품을 발효시킨 제품들이 많습니다. 유제품에는 '락토바실러스 불가리아균'이라는 유산균이 풍부한데, 이 유산균은 사람의 몸 안에서 오래 살아남기가 힘들기 때문에 정기적으로 꾸준히 섭취해야...
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(양산 48기 곰솔모둠) 7월 이야기, 치즈나라 놀이터 2023.07.23해당카페글 미리보기
아닌데 자연스럽게 채집과 관찰을 먼저 하네요. 이번에는 참개구리 암컷을 채집하였습니다. 등에 있는 줄을 보고서 참개구리임을 알게 되는데요 색깔이 초록이 아니라 갈색이어서 암컷으로 판단합니다. 방아깨비가 왜 방아깨비인지 하준이와 준성이가...
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각 종류별 냉동떡 갓 찐 것처럼 해동하기 2023.07.10해당카페글 미리보기
각 종류별 냉동떡 갓 찐 것처럼 해동하기[ 냉동 보관 ] 말랑할 때 먹을 양만큼 비닐팩에 넣어 바로 냉동하세요. ※ 이밥차 앱...net/gf52esr 먹기 2~3시간 전 실온에 꺼내 자연 해동해요. 찹쌀로 만든 떡들은 자연 해동만으로도 쫄깃하게 맛이...
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돼지런한 부산 먹보 PICK 부산 맛집 10군데 추천 2024.04.22해당카페글 미리보기
블루치즈크림 이 메뉴가 미칭럼임.. 비주얼만 그럴싸하고 양은 쥐꼬리에 가격만 오지게 비싼 인스타갬성 브런치 가게들과는 달리 사장님이 음식에 진심임 메뉴 하나하나 다 맛있고 양도 꽤 많은 편! 매장이 작고 내부가 협소한 편인데 입소문 타서 주말엔...