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잔치국수만들기 대파향의 멸치육수로 시원하면서도 깔끔한 맛! 2024.07.17해당카페글 미리보기
즐기는 잔치국수 레시피 재료 육수 멸치 50g 대파 2대 다시마 1조각 물 2L 면 소면 250g 고명 계란 2개 당근 1/2개 애호박 1/4개 유부 1개 대파 1대 쑥갓 약간 양념장 다진 대파 2큰술 다진 마늘 1/2큰술 진간장 1.5큰술 고추가루 1작은술 참기름 1/2큰술...
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비오는날 잔치국수 한그릇 뚝딱 쉽게 맛있게 만드는법! 2024.07.12해당카페글 미리보기
면 삶기 육수가 끓으면 소면을 넣고 3분간 삶습니다. 면이 익으면 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 4. 마무리 밥공기에 면을 담고 육수를 넉넉히 붓습니다. 고명 채소, 계란, 김가루, 신김치를 올려 마무리합니다. 5. 팁 멸치 육수 대신 닭고기나 쇠고기...
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잔치국수 만들기 진한 멸치육수 국물 잔치국수 양념장 만드는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
비법과 잔치국수를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 양념장 만드는 법까지 자세히 알려드리겠습니다. 재료 육수 멸치 200g 다시마 5cm 양파 1/2개 대파 1대 무 1/5개 물 2L 면 소면 4인분 채소 당근 1/2개 애호박 1/2개 달걀 3개 영양부추 1주먹 양념장 진간장 4...
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200만원짜리 잔치국수 / 아하부장 2023.07.30해당카페글 미리보기
미원, 굴소스(미담채) 면 2분 삶기 멸치육수 10분 끓이면 됨. 멸치국수 레시피 1.디포리 300g +물2L 냄비에 부어주세요 2.중불로 바글바글 10분 끓일거예요 3.달걀 한개 풀어서 당근,양파,버섯 20g 썰어준거 접시에 넣어주세요 4.육수는 식혀주시고 5.면...
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백종원 잔치국수 소면 삶기. 2015.07.01해당카페글 미리보기
그리고 또다시 끓어 오르면 꺼내면 됩니다. 팁" 한번더 기다렸다가 다시 끓어 오르면 또 물 반컵을 또 넣으시고 꺼내셔도 됩니다. 10. 면을 끓이고 나서 보통은 찬물에 식히고 샤워 시키고 11. 채에 걸러서 물기를 빼는데. 12. 이게 아니라고 백주부님이...
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파스타 면 삶기… 라면·국수보다 다이어트에 좋아 2017.08.22해당카페글 미리보기
면 삶기 방법과 파스타 면의 건강 효과를 알아본다. 파스타 면은 '알덴테' 상태로 익히는 것이 가장 적당하다고 알려져 있다. 알...느껴질 정도를 말한다. (중략) 흔히 파스타는 다른 국수와 같은 밀가루를 사용한 음식이라고 생각하지만, 사실 그렇지...
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파스타 면 삶기.. 라면·국수보다 다이어트에 좋아 2016.05.13해당카페글 미리보기
때 중요한 것은 적당한 정도로 파스타 면 삶기다. 탱탱하고 쫄깃한 파스타 면 삶기 방법과 파스타 면의 건강 효과를 알아본다...지수가 낮아 다이어트하는 사람이라면 잔치국수, 비빔국수, 라면보다는 파스타 면을 먹는 게 낫다/사진=조선일보 DB 파스타...
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잔치국수 소면 삶기 2015.07.02해당카페글 미리보기
투하 하고 바로 젖가락으로 저어주고 7. 가만히 있다 또 끓어오르면 8. 나머지 종이컵 물을 붓는다 9. 그리고 또다시 끓어 오르면 꺼내면 된다 10. 면을 끓이고 나서 보통은 찬물에 식히고 샤워 시키고 11. 채에 걸러서 물기를 빼는데 12. 냉면 비비듯 비벼라
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어묵잔치국수 2015.07.17해당카페글 미리보기
소면삶기 넉넉한 냄비에 물 2리터를 끓여 준 후 물이 팔팔 끓으면 소면 200g...2인분을 촤르륵~ 쏟아 넣고 젓가락으로 휘~ 저어 줍니다. ?일단 2인분을 먼저 삶아 주었지요. 면 100g...1인분 삶을 때 물은 1리터는 끓여 주어야 합니다. 물이 끓어 넘칠려고...
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잔치국수 2014.07.09해당카페글 미리보기
면삶기 들어갑니다~ 물이 끓으면 식구수만큼 소면을 넣어주고.. 우르르 끓어 넘치기 직전에.. 냉수를 부어주고.. 다시한번...부어주고.. 이런식으로 두번을 반복하다보면 쫄깃쫄깃한 국수를 삶을수있다는 보너스 팁..!! 삶아진 국수는 찬물샤워 시켜주고...