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봉인씨 2024.08.20해당카페글 미리보기
봉인씨 이현이 봉인씨는 두부를 만든다 햇병아리 닮은 불린 콩 맷돌에 갈아 새벽까지 가마솥 아궁이에 불을 지핀다 부서지고 갈리고 펄펄 끓여져 새로 태어난다 눈꽃 같은 순두부를 베보자기에 퍼담아 누름 판으로 눌러 놓으면 희고 단단한 희망이 된다 칼...
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한국기행/ 나의 낭만 하우스 ㅡ 1부. 월출산 아래 장 익는 집 ~ 5부. 꿈에 그린 시골집 2023.02.19해당카페글 미리보기
가는 장처럼 집도 그렇게 자리를 지키고 있다. 귀촌한 순간부터 이 집 요리 담당은 김명성씨가 되었다고 하는데 직접 만든 장이 들어간 보리고주창 비빔밥과 김냉국은 어떤 진수성찬 부럽지 않다. 아이들 입에 밥 들어가는 것을 보면 세상 무엇도 부럽지...
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짧은 소설 '내 친구 장씨' 2013.06.05해당카페글 미리보기
한 사발씩 비운 뒤 이름을 물었더니, 장(張)가요, 그는 그렇게만 대답했다. 장씨와의 인연은 그렇게 시작되었다. 준비해 간...할 것이라고 했다. 그리고는 삽과 괭이를 찾아들고 그 공터에 아궁이 재까지 긁어다 뒤섞어 능숙하게 금방 골을 만들고 둔덕을...
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종갓집 무자년 설 [안동 서후 안동장씨 칠계재 류춘영] 2015.08.26해당카페글 미리보기
안동 장씨 칠계재(七戒齋) 종가의 식해는 엿기름에 밥을 삭혀 조기 등 고급 해물과 버무린 숙성음식으로 곰삭은 맛이 일품이며 강정과 약과, 다식 또한 고급스럽다. 종가의 종부는 이렇듯 한 번 설을 쇠려면 제례음식 준비에만 최소한 보름 전에 준비하지...
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이준직 초년고생 2024.10.17해당카페글 미리보기
공회당 아궁이에 불을때면 6간공회당 사방 쥐구멍에서 연기가 나와 자욱하고 개울에나가 얼음깨고 빨래를 하며 식량이없어...하였고 보리개떡을 싸가지고 송라산에 화전밭을 만들어 조씨를 뿌리고 괭이로 파다가 보리깨떡을 삽추싹 뜯어다 된장을 찍어먹고...
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2박 3일동안 전북 익산에 다녀왔습니다. 2024.09.30해당카페글 미리보기
청년이 아궁이에 불을 지피면서 무언가 입으로 중얼중얼 읊조리고 있었다. 표옹이 그 읊조리는 소리를 가만히 들어보니 장자의 남화경(南華經)에 나오는 내용이 아닌가. 장작으로 불이나 때는 주제에 남화경을 외우는 게 하도 신통해서 표옹은 그 청년을...
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소금굽는 ‘여망이’ 장씨의 ‘봉화 소천장 행상기’ 2018.04.09해당카페글 미리보기
가마솥에 가득 차면 이윽고 불을 지피기 시작한다. 네 개의 아궁이에서 거의 일정한 화력으로 불을 지핀다. 밤낮없이 하루 반을...하얀 소금이 ‘후두둑’ 튀기 시작한다. 여망이 장씨는 이때가 제일 기분이 좋다고 했다. 여섯마지기 염전을 가꾸는 데는...
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e, 아픈 개 2024.10.19해당카페글 미리보기
어? 장씨가, 개를 상당히 이뻐하는구만..." 하는 것이었다. "그런가요?" 하던 기로는, "그럼, 이렇게 귀엽게 생긴 새끼들을 이뻐하지 않을 사람도 있나요?" 하자, "글씨..." 하고 박 만석은 고개를 뾰토룸하게 젓기도 했다. 글쎄, 그건 잘 모르겠다는 투...
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第 47章 누구를 위해 문을 열까, 다화가 길에 가득 피었네(爲誰開, 茶花滿路) 2024.10.09해당카페글 미리보기
賈)씨라고 하외다. 여 공자, 석 형, 그리고 진 형, 그리고 몇 분 소저들은 안으로 들어가 차를 마시도록 하시죠. 이 빗줄기로 보아 금방 끝날 비 같지가 않소이다.」 단예 등은 주단신이 거짓 성씨를 대는 것을 보고 어떤 이상한 일이 있는가보다 생각하며...
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가난에 관한 시2 2024.10.08해당카페글 미리보기
한 장 떨어진 창 너머 당신들의 방이 훤히 들여다보였습니다 가난의 빛이 눈부시게 흘러나왔습니다 - 송찬호, 『흙은 사각형의 기억을 갖고 있다』(민음사, 1989) 가난의 변주곡 / 황규관 지금껏 가난하게 살아왔는데 빚더미 가득한 집 싱크대는...