카페검색 본문
카페글 본문
-
장어탕 끓이는법 갯장어 바닷장어 몸보신용 장어 요리. 2024.07.17해당카페글 미리보기
갯장어탕 끓이는 법: 몸보신 보양식 갯장어로 든든한 탕 한 뚝배기! 1. 준비물 갯장어 2~3마리 (약 1kg) 우거지 1.5kg 소금 약간 물 4리터 집 된장 1큰술 국간장 3큰술 어간장 3큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 후춧가루 1/2 작은술 들깨가루 3...
-
복달임으로 장어뼈탕~~끓이는법 2023.07.22해당카페글 미리보기
장어특유의 냄시를 없앤답니다 라네요 장어 뻬는 으스러지고 장어 대갈빡의 살점은 형체도 없이 흐믈거리고 체반에 받쳐서 사실 장어뼈땅구가 육수가 더 찐하게 우러남을~~ 얼마나 꼬신내를 풍기는죠 ㅎ 육수를 내면서 한 불엔 말린 시래기.토란대...
-
장어뼈 2022.11.08해당카페글 미리보기
장어뼈가 불시에 나와서 ㅠ 장엇탕 사진 한장 올려주심은 기본입니다^^ https://m.cafe.daum.net/JeonTongeumsik/gVfn/476?svc=cafeapp 국물 맛이 끝내주는 장어뼈다귀 탕~! 뜨끈한 국물 요리가 절로 생각나는 계절~!오늘은 하늘마음님의 장어 뼈다귀로...
-
장어탕 끓이는법 몸보신하세요 ~~ 2024.07.17해당카페글 미리보기
장어탕 끓이는법: 봄철 보양식의 대표 메뉴, 집에서도 쉽게 끓여보세요! 봄철 보양식의 대표 메뉴로 꼽히는 장어탕은 맛있을 뿐...팁을 자세하게 알려드리겠습니다. 또한, 실제 리뷰를 통해 끓여본 후의 맛과 느낌까지 함께 확인해보세요. 준비물 장어 1...
-
~~~~장어 추어탕 끓이는 법~~~ 2014.07.27해당카페글 미리보기
장어는 여러 사람들에게 다 잘 맞는 보양식입니다. 장어 추어탕 끓이는 방법을 하도 물어서 제가 요리 방법을 올려 드립니다. 양...삶아서 식혀서 비닐 장갑을 끼고 살과 뼈를 발라냅니다. 살만 골라내고요 남은 뼈와 대가리는 물을 넣고 주물려서 걸려...
-
장어 탕 2023.06.11해당카페글 미리보기
육수를 분리하는데요. 뼈와 살이 걸러지도록 채반에 대고 조물조물 국물만 빼주세요. 육수와 장어 살을 모두 분리시켰어요. 분리...정도 넣고 믹서기에 곱게 갈았습니다. 장어탕 끓이는법에서 어떤 분들은 장어 살은 익혀서 잘라 고명으로 올리기도 하고...
-
가을맞이 보양식 장어국 쉽게 끓이는 법 2014.10.07해당카페글 미리보기
먹곤합니다. 1. 가을 보양식 장어국 쉽게 끓이는 법 ▶ 재료 : 장어 500g, 숙주 1봉(250g), 열무 100g, 토란대 50g, 붉은 고추...㉡ 도깨비 방망이로 갈아준다. ㉢ 나물은 삶아 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. * 뼈를 소쿠리에 걸려서 하는 것 보다 믹스기로...
-
환절기 온 가족 보양식, 얼큰 장어국 2017.09.26해당카페글 미리보기
따뜻하고 얼큰한 장어국을 끓여보았습니다. ★ 얼큰한 장어국 끓이는 법 ▶ 재료 : 장어 5마리, 숙주 1봉, 얼갈이 100g, 마른...씻어 물을 자작하게 붓고 푹 삶아준다. ㉡ 삶아진 장어는 소쿠리에 건져 뼈를 물을 부어가며 발라준다. ㉢ 숙주, 배추 얼갈이...
-
장어효능 2015.10.26해당카페글 미리보기
좋와하시면 넣어서 드셔도 좋습니다. 장어 보양탕 끓이는법입니다^^ 주재료 : 바다장어2마리, 얼갈이배추100g, 숙주50g, 고사리...약간씩 1. 장어는 소금으로 씻어 끓는 물에 30분정도 끓인다. 2. 끓인 장어를(살, 뼈) 망에 넣고 꼭 짠다. 3. 끓는 물에...
-
장어탕 만드는법 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 법! 봄철 피로 해소와 보양에 좋은 음식으로 불리는 장어탕은 단순히 맛있는 국물 그 이상의 의미를 지닌 한국의...제공하여 와송과 장어탕의 완벽한 조합을 즐길 수 있도록 안내해 드리겠습니다. 1. 준비물 장어 1마리 (약 1kg) 장어 뼈...