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적포도주 Red Wine 2009.06.24해당카페글 미리보기
따라서 부드러운 풍미나 고급스러운 맛 등의 차이일 뿐 효능과는 큰 상관이 없다. ● 담백한 치즈와 빵이 최고의 안주! 적포도주에는 맛이 떫은 폴리페놀과 타닌이 들어 있기 때문에 부드럽고 담백한 맛의 치즈나 빵이 잘 어울린다. 참고로 ‘포도주 한 잔...
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맥주 안주 & 포도주 음식 궁합 2005.11.15해당카페글 미리보기
술보다 차고 습하므로 안주로는 생강을 설탕에 절인 편강이나 강냉이, 노가리포 등의 맵고 건조한 안주가 제격이다. ▣포도주 음식궁합 ▶육류와 적포도주 고기의 색이 붉은 색을 띠는 쇠고기와 양고기 요리는 적포도주가 잘 어울린다. 돼지고기나 닭고기...
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생로병사의 비밀 1. 녹차, 마늘, 적포도주, 붉은 토마토는 꼭 먹자 2007.01.04해당카페글 미리보기
감소시킨다. - 적포도주는 10%를 넘는 알콜도수를 가지고 있다. 과음하면 알콜로 인한 피해가 나타날 수 있다. 3장. 피로를 모르는 마늘의 힘 - 2002년 타임지가 선정한 10대 건강식품에 마늘이 포함되었고, 암연구분야에서 가장 권위를 인정받고 있는 미...
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적포도주와 치즈의 건강법 -책 2006.09.06해당카페글 미리보기
들어 있다며 '프랑스에서 콜레스테롤 수치가 높은 사람이 적포도주를 마시하는 것은상식'이라고 말한다. 저자는 '레드 와인을...약효를 얻을 수 있다'고 치켜세운다. 그가 권하는 와인의 안주는 치즈. 둘은 궁합이 잘 맞는 식품으로 함께 먹어야각각의...
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어울리는 술, 안주, 궁합 2010.04.17해당카페글 미리보기
XX@XX 술+안주= 궁합!. ▶ 적포도주와 치즈 적포도주는 붉은 살코기 요리와 잘 어울리는 것으로 알려져 있기 때문에 빛깔이 희거나 누런 치즈를 먹을 때에는 당연히 백포도주가 어울리는 사람이 많다. 그러나 치즈를 먹을 때 그 맛을 잘 음미할 수...
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진시황이 포도주와 땅콩을 먹었더라면... 2014.02.02해당카페글 미리보기
레스베라트롤이 이 저칼로리 음식물과 흡사한 효능을 가지고 있다는 점이 주목할 만하다. 레스베라트롤 성분은 적포도주뿐만 아니라 안주로 흔히 먹는 땅콩에도 함유되어 있다고 한다. 싱클레어 박사는 레스베라트롤이 쥐의 실험을 통해 수명연장의 효과가...
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2024년 9월 18일 (녹) 연중 제24주간 수요일 2024.09.19해당카페글 미리보기
않고 포도주를 마시지도 않자, ‘저자는 마귀가 들렸다.’ 하고 너희는 말한다. 34 그런데 사람의 아들이 와서 먹고 마시자, ‘보라, 저자는 먹보요 술꾼이며 세리와 죄인들의 친구다.’ 하고 너희는 말한다. 35 그러나 지혜가 옳다는 것을 지혜의 모든...
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어떤 술에 어떤 안주가 좋을까? 2007.01.14해당카페글 미리보기
일반적으로 적포도주는 쇠고기 등 육류가 좋고 백포도주는 생선류와 먹는 것이 좋다. 그러나 이런 안주가 없다면 적포도주는 돼지불고기 삼겹살 등과, 백포도주는 야채나 생선전, 빈대떡 등과 함께 먹어도 잘 어울린다. 그라몬 쐬주는? 다 알지 않습니까...
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10년더 젊어지기 [ 젊음의 적 - 흡연과 음주 ] 2013.06.14해당카페글 미리보기
결코 아닙니다. 몸에 이로운 음주법의 원칙 1. 의학적인 적당량의 원칙을 가능한 지킨다. 2. 술 종류로는 '적포도주'가 가장 이롭다. 3. 안주로는 비타민E. 비타민C, 셀레니움, 베타카로텐 등의 항산화 영양소가 풍부한 음식이 이롭다. 4. 과음 시에는...
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바사모모임 10 -11월 2023.10.31해당카페글 미리보기
푸는 바사모 회원님들 대단하십니다. 화이팅.홧팅, 힘냅시다. 신완철학형이 가져온 미국 커클랜드산 3리터짜리 적포도주, 치즈와 노가리를 안주 삼아 바사모회원들을 즐겁게 하다. 11.28 "영하추위가 대수냐" 꼰대들 반상 열전 후끈 한쪽에서는 바둑에...