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임성근 셰프의 전복 돌솥밥 만드는법 2024.08.01해당카페글 미리보기
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마눌보다 먼저 써보는 충청도 여행기 3일차(내소사, 곰소염전, 채석강, 그리고 실패한 남도한정식) 2014.06.18해당카페글 미리보기
하던데... 만드는 방법은 여러가지 소개되어 있네요. 황토 그릇에 넣어서 구운 소금, 황토로 바닷물을 정화한 소금... 등 2008년에 가족 여행 갔을 때는 소금을 많이 쌓아둔 모습이었는데... 시기는 비슷했지 싶은데... 저렇게 일하는 사람 참 심한 노동일...
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한국의 美_ 白 2018.10.07해당카페글 미리보기
무와 국물을 부은 후 얼음을 곁들여 차게 먹는다. 송이버섯전복돌솥밥 재료(4인 기준) 송이버섯 4개, 전복 4마리, 밤 12알, 은행...4개, 연근 40g, 쌀 3컵, 찹쌀 1컵, 참기름 약간, 물 4½컵 만드는 법 1 송이버섯은 붓으로 이물질을 털어낸 후 0.5cm 두께...
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[레시피모음]요리천사의 1,430 가지 레시피 한눈에 보세요~~ ♬ 2014.01.11해당카페글 미리보기
솥밥, 돌솥밥, 한그릇요리 동지팥죽 홍합밥 단호박 리조또 고구마 버섯밥 매생이 굴죽 닭가슴살 덮밥 마늘밥 위에 올린 연어 데리야끼 덮밥 현미 연근 닭죽 불고기덮밥 닭고기 영양솥밥, 도시락으로 싸도 좋아요 쇠고기 마늘쫑 볶음밥, 도시락 싸도 좋아요...
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멋과 맛 - 외국 바이어 사로 잡는 한식집들 2010.05.01해당카페글 미리보기
재료, 만드는 법에 대해 미리 알아둔다면 요리와 함께 우리의 문화를 설명하기에도 좋은 자리가 될 것이다. 특히 대부분의 한정식은 양념이 과하지 않고 담백한 맛을 지닌 서울과 경기 지방의 요리를 다루어 맵고 짠 음식을 꺼리는 이들에게도 안성맞춤...
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Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
찌개 만드는 법을 배워보세요. 조기두부조치 오징어맑은찌개 홍합 우거지찌개 꼬막된장찌개 호박오가리 갈치찌개 골벵이무고추장찌개 병어무찌개 곤이콩나물맑은찌개 백조기매운찌개 조개야채매운탕 동태미나리된장찌개...
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송이 버섯 2004.10.02해당카페글 미리보기
4인분) ▽만드는 법=자연송이를 넓적하게 자른다. 핏물을 제거한 쇠고기를 얇게 편으로 자른 후 전분을 바른다. 청경채와 당근을 적당한 크기로 잘라 식용유를 두른 프라이팬에 넣고 볶은 뒤 접시에 담는다. 송이는 프라이팬에서 살짝 익히고 쇠고기는...
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전국맛집 2007.08.09해당카페글 미리보기
꼼장어 만드는 방법은 아주 간단하다. 아궁이에 짚불을 지핀 후 산 꼼장어를 수족관에서 바로 꺼내 커다란 석쇠 위에 올려 놓는다. 파르르 불길이 솟아 오르고 매캐한 짚 연기가 꿈틀거리는 산 꼼장어에 스며들면서 겉껍질은 새까맣게 변한다. 고기는 금방...
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안서현의 [목소리‘들’을 꿈꾸는 ‘목소리’들]--애지문학회 사화집 {혁명은 민주주의를 목표로 하는가} 2015.05.08해당카페글 미리보기
꽃바구니 만드는 법」, 부분 이번에는 시 읽기의 광경이다. 시 읽기 강좌에 모인 학생들은 저마다 시에 대한 느낌과 생각을 말한다. 그것이 한 잎씩 모여 꽃이 된다. 또 그렇게 모인 꽃들이 어울려 하나의 꽃바구니가 된다. 시는 그렇게 여러 겹의 의미들을...
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전국) 먹으면 힘이나는 보양식들 2009.01.14해당카페글 미리보기
영양돌솥밥 1만5000원, 전골 5만원(2인분), 불고기 6만원(2인분), 송이전복죽 1만5000원. 위치 양양 남대천 다리 건너기 전 우측. 문의 033-672-8040 춘천 ‘장삼원’_장뇌삼 삼계탕 주인장이 우연히 장뇌삼에 관심을 가진 게 계기가 되어 7년 동안 장뇌삼...