카페검색 본문
카페글 본문
-
추억의 꼬지랑 여시랑 후라이드 튀김닭꼬치 2024.06.22해당카페글 미리보기
3꼬치 / 소금후추 / 전분가루 / 튀김가루or부침가루 / 베이킹소다or식소다 / 식용유 양념: 양념치킨소스든 데리야끼든 집에있는거 활용 맵게 먹으려면 캡사이신 필수 어느정도 해동된 상태에서 소금 후추 톡톡톡 솔솔솔 고르게 재어두기 전분가루 or튀김...
-
명란젓과 새우살 꽉 채운 아싹이고추 튀김 2024.07.22해당카페글 미리보기
곱게다져 전자렌지 1분 돌려 수분을 짜서 넣어줍니다 속을 채우기전 고추와 가지에 소과 겉에 튀김가루를 바르구요 속을 채웁니다 치자물에 튀김가루 전분 썪어 걸죽하게 만들어요 얼음 몆조각 넣어 차게 만들어요 기름이 열이오르면 소금 몆알 넣어보면...
-
황태 튀김볼 2024.08.04해당카페글 미리보기
빵가루로 반죽 농도 맞추어 주시구요 4. 튀김기름에 반죽을 동그랗게 만들어 바삭하게 튀겨주세염 5. 분량의 소스를 끓이다가 물녹말로 농도 맞추어 버무려 내시면 ~~ 끝 https://youtu.be/h_W0LtTOiTU?t=2 { 황태강정 만들기 } [재료] 황태 2마리, 풋고추...
-
야채튀김 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
1컵 전분 1/2컵 물 1컵 식용유 適量 소금 약간 야채튀김 재료 만드는 법 고구마와 당근은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 먹기...썰고 깻잎은 굵게 썰어줍니다. 반죽을 만들기 위해 튀김가루, 전분, 물을 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다. 너무 묽거나 걸쭉...
-
들깨꽃튀김 톡톡 튀기는 들깨 송이 튀김 반죽 만들기 들깨 꽃부각 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
않으니 주의해야 합니다. 반죽 만들기 볼에 튀김가루, 옥수수 전분, 소금을 넣고 섞습니다. 물 넣기 차가운 물을 조금씩...익힙니다. 반죽이 너무 걸쭉하거나 묐묐하면 물이나 튀김가루를 조절하여 적당한 kıvam을 맞춥니다. 들깨꽃 튀김옷 입히기 들깨...
-
5월 12일(일) 역사문화답사 60 - 월산대군 후손 묘역&아카시아 꽃튀김 2024.05.07해당카페글 미리보기
참석인원 : 정회원 선착순 15명(실내 공간이 좁아 인원을 제한하는 점 이해해 주시기 바랍니다.) - 준비물 : 간식, 음료, (튀김가루, 전분, 콩기름, 김치 있으신 분, 없으면 원당역 하나로마트에서 삽니다.), 도시락 또는 라면, 스틱(있으신 분) 카페...
-
튀김옷 종류별 역활 2024.07.08해당카페글 미리보기
먼저 밀가루를 발라주는것이고 .. 밀가루반죽 대신 전분가루(정확하게는 전분물의 앙금)로 반죽을 하면 글루텐 자체가 없으므로 훨씬 바삭합니다. 중국집에서 만드는 탕수육같은 경우에는 밀가루 대신 전분가루 혹은 찹쌀가루를 이용해서 튀김옷을...
-
냉파 굴튀김 2023.02.15해당카페글 미리보기
냉동실에서 꺼내 놨더니 물기가 많길래 소주랑 대파 넣은 끓는물에 살짜쿵 데쳐서 물기 제거했습니다 튀김반죽은 타피오카 전분가루랑 튀김가루 계란 찬물 살짝 넣어 반죽해서 물기 제거된 굴 넣어서 튀김유는 굴이 잠길만큼의 최소한의 식용유 넣어서...
-
♡지아의 감자튀김♡ 2024.07.01해당카페글 미리보기
동생과 감자를 뿌셔뿌셔 으깨고 으깨면서 맛도 봤어요 :) 대파 전분가루 소금을 넣고 섞어섞어~~ 마음대로 섞어 아이들이 너무...길게길게 잘라서 뜨거운 기름에 퐁당~ 바삭바삭 홈메이드 감자튀김 완성!!!! 지아가 가지고 온 감자를 이용해 함께 만들어...
-
추억의 잡채 김말이튀김 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
접시에 담습니다. 간장, 식초, 참기름, 설탕 등을 섞어 간장 소스를 만들어 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 팁 튀김가루에 옥수수 가루나 전분 가루를 조금 섞으면 김말이가 더 바삭하게 튀겨집니다. 김말이를 두 번 튀기면 더욱 바삭하고 겉은 바삭하고 속...