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빙어낚시, 전어구이~ 2022.12.09해당카페글 미리보기
친구들과 빙어낚시와 전어구이를 했어요. 숯불을 보고 아 뜨거워라고 말하며 맛나게 전어 구워 먹어보고 선생님한테도 먹어...재미있게 낚시를 했어요. 낚시한 빙어 숯불에 구워 먹는 친구. 잡은 빙어를 칼로 잡는 친구. 다양한 방법으로 즐겁게 놀았답니다.
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가을전어 손질방법과 구이법 2013.10.11해당카페글 미리보기
제거하고 숯불이나 연탄불에 바싹하게 구워서 뼈째 드신다고 하네요 하지만 우리는 또 그정도 경지까지는 아니지만 이렇게...바싹하게 구워주면 된다지요 ㅎㅎㅎ 어떠신가요~~~ 가을전어 손질해서 맛있게 구워 먹는 방법 별로 어렵지 않죠 ㅎㅎㅎ 시장...
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Sprat 청어(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
소금구이로 전어보다도 더 맛이 좋다. 미역과 함께 먹는 청어회초무침도 별미 중에 별미다 출처 : LBG 어류백과 ▶ New Zealand sprat Clupeidae 청어科 ● 어명 : New Zealand sprat ● 학명 : Sprattus muelleri ● 모양 및 특징 : 크기가 작은 종으로...
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[전남] 2024년 마을기업 직거래 장터 (보부상 마켓) 참가기업 모집 공고_전남사회적경제통합지원센터 2024.08.02해당카페글 미리보기
미항찰전어축제(9월 중순) 영암 무화과축제(9월중) 함평 모악산꽃무릇축제(9월중) 완도 청정완도가을섬여행(9월~10월) 신안 섬왕새우축제(9월 중) 신안 섬불볼락축제(9월 중) 신안 섬우럭축제(9월 중) 10월 순천 세계유산축전(10.1.~10.31.) 순천 낙안읍성...
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전어구이.... 2008.10.09해당카페글 미리보기
있는 방법이 바로 구이라고 많은 미식가들은 말을 합니다...그래서, 칼스버그.. 전어를 소금구이와 된장양념구이...두가지로 조리해 보았습니다. 전어는 등쪽의 푸른 색과 뱃쪽의 흰색이 뚜렷해야 싱싱한 전어입니다. 최상급의 전어라면 필히 꼬리부분의...
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전어, 회무침*구이*회 요리 2007.09.14해당카페글 미리보기
후 3과 4를 넣고 5의 양념장을 넣고 무친다. ■ 전어구이 요리방법 : 1.간단하게 씻는다.... 약아게(약하게) 2.비늘을 치거나...전어는 다른 어류에 비해 무척 기름지므로 화력이 좋은 콩대 숯불로 구이를 할 때 불이 자주 꺼지며 고기 굽는 냄새가 사방 1...
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전어구이는 머리까지 뼈째 먹어야 제맛 2012.09.18해당카페글 미리보기
참나무 장작에 구운 것이 가장 맛있어 전어를 즐기는 방법은 여러 가지다. 가을 전어는 뼈가 부드러워 비늘만 쳐내고 칼집을 내어 소금을 솔솔 뿌려 통째로 숯불에 구워낸 전어구이가 인기 만점이다. 특히 지방 함량이 많아 굽는 내내 기름이 좔좔 흘러...
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♬ 제 철 맞는 전어, 맛있게 먹는 방법 7가지(전어요리모음) 2010.10.05해당카페글 미리보기
비늘이 반짝반짝! 남당리에서 공수해 온 아주 싱싱한 전어랍니다. 전어의 도착과 동시에 맛짱네는 전어 파티를 하였어요.^^ 전어회, 전어회무침, 전어초밥, 전어구이, 전어조림, 전어뼈튀김, 전어레몬소스탕수~ㅎㅎ 가짓수로는 무려 일곱가지나 되는 요리...
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다을 전어 맛있게 먹는 방법/7가지 전어 요리 2010.10.26해당카페글 미리보기
먹는 방법을 모아서 포스팅합니다. 비늘이 반짝반짝! 아주 싱싱한 전어랍니다. 1. 전어구이 은빛 비늘이 반짝반짝 싱싱함이 눈이 보입니다. * 전어의 모양 (촌아이님 제공) 몸길이는 15∼31cm이다. 몸의 등쪽은 암청색, 배쪽은 은백색을 띠며, 등쪽의 비늘...
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2탄 2023.09.21해당카페글 미리보기
북한식 방법이래! 평냉 초보자 여시들에게 정말 추천해 인천 부암갈비 드디어 나왔다 인천 내 또또또또또간집 돼지 생갈비를 처음 먹어봤는데 무쇠 판에 기름 가득한 고기를 자글자글 튀기듯 구워. 처음엔 너무 비계 아닌가 했는데 먹으니까 크... 진짜...