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냉동하면 단백질 6배?...냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.09.02해당카페글 미리보기
무르기 전 밑동을 자르고 소분해 밀폐 후 냉동하시는 것이 좋습니다. 냉동했을 때 영양가가 더 높아지는 채소로 시금치, 브로콜리도 있습니다. 브로콜리를 얼리면 수분이 빠져나가면서 비타민 C가 응축돼 체내 흡수율이 높아집니다. 생으로 먹을 때보다...
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냉동 전 월욜에 부칠 건데 김냉 제일 안쪽에 보관해도 될까요? 2024.09.13해당카페글 미리보기
냉장고기같은 거 보관하는 칸인데, 안쪽이라 살얼음져서 보관되는 곳이거든요? 냉장고기는 2주 이상도 가던데, 한 번 냉동된 전이라.. 이 칸에 놔두고 월욜에 부쳐도 될까요? 처음으로 냉동 전 샀는데... 넘나 좋으네요! 잘 먹지도 않고 양만 많고.. 내가...
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남은 명절 음식, 냉장 및 냉동 보관 시 주의사항 2024.09.19해당카페글 미리보기
밀폐 용기에 보관하는 것이 좋고, 냉장 보관할 경우 2~3일 내에 섭취하고 장기 보관이 필요할 경우에는 냉동 보관이 적합하며 떡, 전, 나물, 고기 등을 냉장 또는 냉동 보관 시에는 랩으로 싸거나 밀폐용기에 넣어 음식이 건조해지지 않도록 잘 포장해야...
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“귀찮다고” 음식물 쓰레기 냉동보관?…’이것’ 키우는 꼴 2024.07.11해당카페글 미리보기
있다. 냉동 온도에서 특히 잘 자라는 균도 있다. 리스테리아균은 영하 20도에서도 증식할 수 있는 특징을 지녔다. 주로 육류, 유제품 등에서 발견되는 이 균에 감염되면 발열, 설사 등이 동반된다. 면역력이 약한 사람은 뇌수막염, 패혈증을 앓을 수도...
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옥수수 냉동보관 2024.08.30해당카페글 미리보기
올해 마지막 옥수수 갈무리합니다 딸 며느리 나눠주고 우리 냉동실로도 들어갑니다 지난해도이렇게해두고도 먹지않아 한달전 모두 꺼내 닭 갖다줬어요 그래도 아쉬워 보관합니다 오늘도 맑음 하세요
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무청시래기삶기 가을무 시래기삶는법 시래기 냉동보관법 2024.07.05해당카페글 미리보기
품질을 유지할 수 있습니다. 냉동 보관한 무청시래기를 해동하면 물이 많이 나올 수 있으므로 조리하기 전에 물기를 충분히 제거해야 합니다. 냉동 보관한 무청시래기는 국, 나물, 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 무청시래기 활용 요리 무청...
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무청시래기 삶는법 김장 무청 시래기 삶는시간 시래기 삶아 우려내기 바로 조리 냉동보관법 2024.07.06해당카페글 미리보기
물기를 꼼꼼하게 닦아줍니다. 냉동 보관 시래기를 한 끼 정도 먹을 만한 양으로 나눠서 지퍼백에 담습니다. 최대한 공기를 빼고...위해 꼬치나 포크로 찔러보세요. 시래기를 냉동하기 전에 완전히 식혀야 합니다. 냉동한 시래기는 6개월 이내에 섭취하는...
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냉동밥보관법 2024.07.20해당카페글 미리보기
버리는 현상이 멈추게 됩니다. 갓 지은 밥을 식기 전에 '냉동실'에 밥을 넣었을 때, 다시 해동해도 갓 지은 것처럼 고슬고슬하게...섭취를 권장하지만 , 1달까지는 보관이 가능합니다. 오늘 밥맛을 유지하는 냉동보관 방법 식탁 완성하셨으면...
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쑥보관법 쑥 냉장 보관 및 냉동 보관 2024.07.17해당카페글 미리보기
넣어 보관합니다. 팁: 쑥은 습도에 약하므로 지퍼백에 담기 전에 신문지 또는 종이 타월로 꼼꼼하게 물기를 제거해야 합니다. 쑥...시 2~3일 정도 신선함을 유지할 수 있습니다. 2. 쑥 냉동 보관법 준비물: 신선한 쑥 끓는 물 찬물 얼음 그릇 지퍼백 방법...
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냉동실에 얼린 육류...언제까지 보관이 가능할까? 2024.10.12해당카페글 미리보기
느리기 때문에 장기간 안전하게 보관할 수 있다. 하지만 언제 넣어둔 것인지 알 수 없다면 냄새, 맛만으로 음식이 상했는지를 확인하기 어렵다. 따라서 냉동실 보관 전에 언제 식품을 구입했고, 냉동 보관을 시작했는지 관련 날짜를 적어두는 것이 중요...