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백김치 담그는 방법 쩡한 맛보장 절임배추 2024.08.25해당카페글 미리보기
채소, 마늘, 생강, 새우젓, 소금, 설탕을 넣고 갈아줍니다. 여기에 식힌 찹쌀풀과 육수를 넣고 잘 섞어줍니다. 버무리기: 절임배추에 양념을 골고루 버무려줍니다. 보관: 용기에 담아 냉장 보관하면 맛있는 백김치 완성! 꿀팁 과일 활용: 사과 대신 배를...
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저염배추절임10키로 김치소양념비율 2023.11.14해당카페글 미리보기
저염배추절임10키로 김치소양념비율 재료 배추 10키로 1망분 동치미무 2개 붉은갓 1단 중간양파 10개 간마늘 1/2컵 간생강 1큰술 대파 2뿌리 액젓 1컵과 1/2컵 올리고당(물엿)2컵 옵션 조미료 1/2작은술 고추가루 4-5컵 물 1리터 마른보리쌀 3/4컵(물 5컵...
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2016년 김장하다. 절임배추 60kg 김장양념만들기. 김장 2016.12.05해당카페글 미리보기
온 마늘, 생강을 먼저 넣고 섞으면 액젓의 잡내를 잡아 준다고 합니다. 그리고 나머지 준비한 새우, 홍시,매실청,육수 찹씰죽을 넣고 고루 한번 섞어 줍니다. ? 그리고 고추가루 2.5kg을 넣고 고루 잘 버무려 줍니다. 양념이 묽은 감이 있지만 시간이...
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김장김치 양념 유정임 배추절이는방법 2024.08.25해당카페글 미리보기
물을 만듭니다. 배추 절이기: 배추를 반으로 가른 후 절임물에 담가 충분히 절입니다. 배추의 크기와 싱싱함에 따라 절이는 시간...만들기 유정임 명인의 김치 양념은 다양한 재료와 황금 비율로 만들어집니다. 주요 재료로는 고춧가루, 젓갈, 마늘, 생강...
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김장 백김치 담그는 방법 배추물김치 백김치 담그는법 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
양파, 마늘, 생강은 믹서에 갈아줍니다. 볼에 갈아놓은 재료, 쪽파, 새우젓, 액젓, 설탕, 찹쌀풀을 넣고 잘 섞어줍니다. 간을...겉잎이 싱싱한 배추를 선택하는 것이 좋습니다. 절임 시간: 배추의 크기와 싱싱함에 따라 절임 시간을 조절해주세요. 양념...
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[※]*[생활 ◐건강정보및 여럿정보,꿀팁]*[※] 2024.08.30해당카페글 미리보기
4가지,마늘반찬,식품)주의,하세요! ※생활의건강식품(정보)사람마다 체질이 다 다릅니다!! &건강식품(정보)약사님과 상담 하시길요!! ★))과일,채소용,주방,세척용을사용!! 세척,하시길~~ *당근+사과~갈아서(믹서기)드시길~!! ※두부 얼어서(보관),요리...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
무나 배추절임으로 얼마든지 첨가할 수 있으니. 능라밥상 주소 | 서울 종로구 사직로2길 14 영업시간 | 11:00~21:00(15:00~16:00 브레이크 타임) 2. 함흥냉면 지금부터 소개하려는 함흥냉면, 진주냉면, 밀면, 쫄면은 평양냉면의 아류로 탄생한 요리들이다...
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김치대가 박미희 열무물김치 열무김치 2024.05.23해당카페글 미리보기
김치 배추김치 만들기 ●참송이버섯육수 만들기 물1.5L에 참송이2개 다시마25g, 대파,양파,배 각각10g씩, 무우140g, 생강한톨...꽁치젓을 섞은 뻑뻑이젓갈 만들기 멸치액젓8큰술,꽁치젓2큰술 (비율:8대2)섞어 뻑뻑이젓갈 만든다. (꽁치젓은 뼈없는 젓갈...
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증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
매실절임,쨈. 맥 아 아밀라제, 프로테아제, 인베르타제, 산화효소, 피타제등이 포함. 자연에서 얻은 효소, 맥아용 보리는 겉보리만을 사용. 엿기름이라는 한국의 전통식품. 식혜, 감주, 물엿, 엿, 맥주등을 제조하는 데 이용 무 포도당, 설탕, 엿당의 당류...
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알배추겨자절임 2024.03.11해당카페글 미리보기
삼겹살이나 고기 구워먹을때 파겉절이랑 같이 먹기좋은 알배추 겨자절임 소금물에 배추 절인다음 한번 행궈줍니다 겨자/식초/매실청/간장/마늘 비율은 맛 보면서 조절합니다 절인배추 한잎씩 소스 바르고 한나절 상온에서 숙성하고 냉장보관합니다