카페검색 본문
카페글 본문
-
녹두 ㆍ 숙주 2023.11.23해당카페글 미리보기
靖難 때 도움 받은 家門에서는 녹두나물이라 부르고 며느리 배우자에 녹두나물이라 부르도록 가르친다 고 한다네요 이들이 市場에서 @ 녹두나물 주이~숑 상인 ? 머 먼 뭔 ~나물이랑가? @ 高靈 申氏 집안에서는 제사상에 숙주나물 을 올리지 않는디는구먼 ~You
-
영혼을 채우는 맛, 통영나물 2024.09.01해당카페글 미리보기
콩나물, 숙주나물, 무, 톳, 미역, 고사리, 도라지, 토란대 등 10여 가지를 훌쩍 넘긴다. 엄마의 관심과 에너지는 자식과 손자들이 먹을 일들에 온통 쏟고 있는 것이다. 진한 쌀뜨물로 탕국을 끓이면 그 부드러운 맛은 입 안에서부터 몸 속의 각 세포로...
-
내 후손이 제사상 위에 뭐 올려줬음 좋겠는지 적어보는 달글 2023.04.11해당카페글 미리보기
김치, 깍두기, 동치미 숙주나물, 시금치나물, 오이지무침, 오이고추된장무침 진미채무침, 오징어젓갈, 메추리알장조림 갈치구이...두부 띠아낭 쌀국수, 월남쌈 백도 통조림 엄마는 외계인, 바람과 함께 사라지다(spc거지만 제사상이니까 한번만 봐주셈...
-
제사 지방 쓰는법…설날 제사상·차례상 차리는 법은? 2024.02.06해당카페글 미리보기
줄이며, 제사상 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측 술잔 좌측에 놓는다. 수저와 대접은 왼쪽에 올리고 양위합제는 중간 부분에 올린다. 2열은 적과 전을 놓는 줄이다. 보통은 3적으로 육적(육류 적), 어적(어패류 적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다...
-
제사상에 숙주나물을 쓰지 않은 이유 2009.06.11해당카페글 미리보기
제사상에는 숙주나물이 쓰입니다. 제사상에 쓰지 않는 것이 아니라 예 어르신 분들이 쉽게 쉬어버린다고 - 마치 '신숙주'와...주장(속설) 속설에는 숙주나물의 숙주는 신숙주에서 따온 것이라 한다. 그는 육신을 등지고 세조의...
-
제사음식의 의미(意味) 2023.12.18해당카페글 미리보기
마음이 숙주나물처럼 변할까 염려되어 경각심을 주기 위함입니다, 하늘 마음은 일시적이고 한순간 생각하는 작심에 불과할까 두려워 경계의 마음을전해 주는것입니다. 도(道)는 일생을 바쳐서 얻어지는것이 아니고 수많은 겁생을 통해 구해도 두해지기...
-
제사상 차리는법 2023.12.16해당카페글 미리보기
콩나물,숙주나물, 무나물 또는 고사리,도라지나물 등)과 간장 동치미 순으로 올린다. 탕을 놓는 줄(3번) * 대개는 3탕으로 육탕(육류), 소탕(두부류), 어탕(어패류)을 사용하나 오탕을 사용할 때는 봉탕(오리), 잡탕 등을 더 올린다 적과 전을 놓는줄...
-
녹두 숙주 김치 짠지 / 장민정 2023.09.13해당카페글 미리보기
억울하고 괘씸한 나머지 녹두나물을 쳐다보지도 먹지 않을 수도 있겠다 싶다. 그런데 신숙주 집안 후손들이 숙주나물을 먹지도 않고 제사상에도 올리지 않는다는 것은, 왜 그럴까. 속죄하는 마음일까, 아니면, 차마 조상을 씹을 수 없어서일까? 다중 씨는...
-
핵 재밌는 숙주나물 이름의 유래 2018.02.18해당카페글 미리보기
문종과의 의리를 저버리고 변절한 신하 신숙주를 조롱함. 이로 인해 아직도 신숙주의 후손인 '고령 신씨'가문에서는 숙주나물을 제사상에 올리는 것이 절대 금지라고 한다(...) 또한, 숙주나물을 숙주나물이라 부르지 못하고 녹두나물이라 하여 시장 상인...
-
나물6~10 2023.09.26해당카페글 미리보기
잡채 김밥에도 감초 대리 제사상에 꼭 준비 슴슴하게 무쳐서 비빔밥 에도 어울려 영양가도 만점 올 추석엔 비싸니 조금만 준비...때 함께 먹는다 소화제 역활을 한다 먹고 나서 트림은 금물 올겨울에는 무 무청을 담고 담아서 차로 마시자 숙주나물 10...