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한발 늦은 능이버섯! 주말멤버 산행이야기 14회차 2024.10.16해당카페글 미리보기
중 제일 발 빠른 주자님 사진 보내 옵니다. 정상 주변이라면서.. 흐 흑!!! 이런 가뭄에?!~~~~~~~~올라가 보자. 잠시 있으니 능이 잔해 사진들 무더기로..보내 옵니다. 아 차~~~한 발 늦었구먼!!! 아까비!! 산죽 속이라 아무도 안해가고 버티다 생을 마감...
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좋은 능이버섯 구매 2024.10.12해당카페글 미리보기
전에 모습을 찍었어야 하는데 ... 좌측부터 최상의 A급 능이라고 봅니다. 물론 사이즈는 아쉽죠. 최상의 A급 능이라면 대도 튼실...상태여야 하겠죠. 크기는 손바닥을 살짝 넘는 사이즈가 제일 좋다고 저는 생각합니다. 이것도 캡춰해온겁니다. 주로 작은...
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능이버섯요리 2024.05.20해당카페글 미리보기
장날이라 이것저것 구경할것도 너무 많더라구요ㅎ 허영만 아저씨랑 백종원 아저씨도 다녀간 능이버섯국밥집이에요 메뉴는 하나입니다ㅎㅎ 제일 먼저 능이버섯 스프가 이렇게 나옵니다. 두번째 이렇게 전골이 나오고요 동시에 약초밥이 나오는데 진심...
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(버섯/231002) 야산에서 능이버섯과 까치버섯 채취 2023.10.06해당카페글 미리보기
막 태어나서 자라는 버섯이 있는가 하면 이제 생을 마감 한다고 시커먹게 타들어 가는 늙은 능이버섯도 있네요. 이런때 버섯꾼은 제일 난감 합니다. 어린버섯 할수도 없고 놔두자니 너무 먼 거리에 조금 놔 두어도 다시 오기에는 마음이 동의하지 않어니...
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능이버섯 변색 안되는 어떤 비법있나요 ?? 2023.10.05해당카페글 미리보기
유튜브를 보면 통풍되는 큰바구니를 가지고 다니면서 능이버섯을 채취를 하는 분들도 계시더라고요ㆍㆍ 제일 변색이 잘되는 버섯은 능이버섯보다 야생 표고버섯인것 같아요ㆍ 꽃송이버섯ㆍ노루궁뎅이버섯은 변색이 안되니 채취하기, 보관하기가 정말...
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능이버섯 삼계탕 시원. 2023.02.12해당카페글 미리보기
지난해 영주상인이 직접와서 능이버섯 구입해 갔는데 최상품만 구입해 갖고 나머지 1kg상 품인데 구입안해서 현재 냉동실것...거의 맞다고 하수 있으나 제가 보기엔 달과 궁 합이 제일 맞는것 같습니다 오늘 5월달까지 해 먹을 생각입니다 아꺄가면서요...
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2024년 능이산행기 2024.10.15해당카페글 미리보기
입니다. 오늘은 묘지 개장이 아닌 유일한 저의 취미이자 제가 제일 좋아하는 힐링 산행기입니다. 해마다 시기에 맞춰 약초 산행...능이 산행을 시작 10월 초면 마무리를 합니다. 오늘 다녀온 곳은? 10년 이상 해마다 능이버섯을 채취하는 곳으로 9...
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버섯은 모든 생명체를 말라죽게 한다. 2024.10.09해당카페글 미리보기
아가리쿠스, 능이, 송이, 영지버섯 같은 것들이 암에 특효가 있다하여 많은 암환자가 버섯을 먹고 있는 것으로 알고 있다. 물론 버섯에는 항암효과가 있다. 암은 딱딱한 덩어리고 버섯은 딱딱한 덩어리를 분해하는 기능이 있으니 말이다. 암세포는 그 성질...
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자연산 영지 버섯 2023.07.13해당카페글 미리보기
우리 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있어 일명 불로초라 한대요. 지---지나다니다 재수가 좋으면 맛이 제일이라는 능이버섯도 따지요. 버---버섯뿐만 아니라 향이 좋은 더덕도 발견하여 캐기도 합니다. 버 섯---섯이 나는 가을이 기다려집니다. 건강을...
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16~20버섯 2023.05.25해당카페글 미리보기
귀족이구나 가을 장마끝 고온 다습한 곳에서만 귀한 몸 자랑하듯 자생하는 그 이름 능이버섯 건강에 제일 좋은 버섯. ÷버섯18 지안/김 혁석 버섯중에 버섯은 송이버섯 향이 참좋고 성질은 평하고 맛이 맛이 달며 독이 없다 솔기운을 받아 생성되며 벼가...