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[사반 제보] 제주 '비계삼겹' 논란에 전 직원 폭로…"손님 항의 일상이었다" 2024.05.01해당카페글 미리보기
https://n.news.naver.com/mnews/article/437/0000390826?sid1=001 [사반 제보] 제주 '비계삼겹' 논란에 전 직원 폭로…"손님 항의 일상이었다" 제주 유명 고깃집에서 '비계 삼겹살'을 사 먹었다는 한 손님의 글이 화제인 가운데 전 직원의 추가 폭로까지...
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Debate rages over ‘overly fatty’ samgyeopsal '지나치게 비계가 많은' 삼겹살에 대해 거세지는 논쟁 2024.05.05해당카페글 미리보기
flavor. 삼겹인 삼겹살처럼 지방과 고기의 완벽한 조화가 그 맛을 좌우한다. 육즙이 풍부하고 육질이 풍부한 식감을 만족스럽게 살린 것이 특징이다. 이 균형은 즙이 많고 고깃덩어리 같은 맛으로 터지는 만족스러울 정도로 쫄깃한 식감을 전달한다. In...
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팔선생 제주도 청춘여행 2024.06.16해당카페글 미리보기
와서 종업원이 직접 구워 잘라주었다. SNS에 떠들던 제주도 비계삼겹 사건과는 전혀 무관한 양심 삼겹살식당이었다. 또한 자르는...잔을 걸치니 캬 ~ ! 세상 부러울 것이 없었다. 아!~ 맛있는 제주 흑돼지 삼겹살- 아!~부드러운 한라산21. 지금도 생각이...
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삼겹살 먹고 싶다면 여기로 집합! 삼겹살 맛집 BEST5 2024.05.01해당카페글 미리보기
쫄깃한 비계가 붙어 있는 삼겹살은 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 음식이며 소중한 술안주이다. 불판 위에서 지글지글 거리는 소리와 함께 고소하게 익어가는 풍미가 구미 당기는 ‘삼겹살’. 삼겹살은 살코기와 지방이 적절한 비율을 이뤄 진한 고소함과...
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제주식 두루치기를 소개합니다 2023.07.27해당카페글 미리보기
서귀포 용이식당에서 먹던 맛이 그리워서 대충 따라해봤는데 맛나서 여시들과 같이 먹을라고 준비했어 재료 필수 재료 대패삼겹(비계가 있는 얇은 돼지고기) 무생채 콩나물 무침 파채+파채 소스 있으면 좋은 거 김치 마늘 양파 청상추 깻잎 양념장 큰수저...
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전라도여시, 대전맛집 찾는 재미로 타향살이중 2019.09.21해당카페글 미리보기
일반 제주수육국밥시키고 결제할때 메모에 다대기 따로 주세여~라고 해서 허연 국물에 뻘건 다대기 따로 넣어서 맛소금 쬐끔 뿌려서 냠냠하면 아주그냥 행복해서 죽어 ~ 6. 대덕구 중리동 : 한우낙곱새 (배달) 나여시입맛은 이상하게 소곱창은 별루인디 소...
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최고의 돼지고기를 찾아서.. 2021.06.28해당카페글 미리보기
최고가 제주에 있는 식당이고 저번주에 이에 필적할만한 식당을 다녀왔습니다. 이 두식당을 소개해 드립니다. 먼저 저번주 수폰녀들의 소개로 방문한 “금돼지식당” 돼지고기집인게 미슐랭 별점을 몇년째 유지하고 있는 집입니다. 예약을 못해서 현장에서...
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[사직동] 근처에선 제법 인기좋은 "제주산 생삽겹"을 직접 공수 받으시는 고기집 "장꼬마마 참나무 숯불갈비" 2012.05.31해당카페글 미리보기
가더군요... 제주에서 직접 공수받으시는 오겹살 형태의 생삼겹... 맛이 쫀득하고 냄새도 안나서인지 술한잔과 함께 하니 술이 술술 넘어가더라는...^^ "장꼬마마 참나무 숯불갈비".... 사직동 야구장 건너편 쌍용예가 올라가는 먹자골목에 위치합니다...
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[즐기장]님 주최 양정 4900원이면 돼지 번개 후기입니다. 2019.05.14해당카페글 미리보기
좋더군요. 비계가 너무 과하지 않아 좋았어요. 이것은 멸치액젓입니다. 제주에서 유행한 돼지고기 소스죠. 쌈장을 왜 불판에 올렸어 라고 생각하고 내릴려고 했으나 ㅋㅋ 쌈장이 아니라 젓갈의 한 종류인 갈치순태젓이랍니다. 이름만 들어도 비릴 것...
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남자가 시장 가는 거 2014.03.23해당카페글 미리보기
사람도 제주시 용연1동 '칠돈가 본점' 흑돼지연탄구이는 맛있다고 할 겁니다. ▲ 가운데 있는 게 '멜젓'입니다. 끓으면 쫄면서 짬쪼름해집니다. 삼겹살찍어먹는 소스죠. ▲ 하나는 흑돼지 근고기, 얇은 거는 일반 목살. 각 1인분 씩 20,000원 + 15,000원...