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조선 시대 의성을 선정善政으로 다스린 지방관 2024.09.28해당카페글 미리보기
가 조선시대 최초로 읍지로, 이후 각 지방에서 본격적으로 읍지가 편찬되기 시작한 것은 16세기 후반이다. 아쉽게도 문소지聞韶志는 전하지 않는다. ③ 이준 李寯 1523년(중종 18)~1583년(선조 16), 자는 정수정수. 본관은 진보眞寶, 황滉의 아들이다...
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고기 마니아 세종대왕이 ‘1일 2닭’으로 즐겼다는 조선시대식 간장치킨 2024.10.14해당카페글 미리보기
짐작된다. 매 수라상에 고기 요리가 꼭 올라가야 할 정도로 고기를 무척 좋아했던 세종대왕은 포계를 두 마리까지 즐겼다는 후문이다. 여담이지만 조선시대에는 치킨 하면 빼놓을 수 없는 맥주도 있었다. 물론, 현대 맥주와는 거리가 멀었지만 재료가 보리...
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조선시대 프라이드치킨, 포계 2016.11.11해당카페글 미리보기
있습니다 조선시대 산가요록에 기록된 닭튀김 요리가 존재하고 있습니다 산가요록 은 현재까지 밝혀진 우리나라 종합농서 중 가장 오래된 농서이며 그 중에 식품부분은 현존하고 있는 식품서 중 최초의 식품고전이다 산가요록의 식품부는 15세기 선조들이...
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운수사 꽃무릇 구경- 2024년 9월 28일 2024.10.02해당카페글 미리보기
알 수 있다. 운수사 대웅전은 다양한 건축 기법을 보여준다. 정면 세 칸, 측면 세 칸의 목조 건물로 주심포계 맞배집으로 조선시대 불전 건축의 전형을 잘 드러낸다. 절에 남아 있는 국가유산으로는 운수사 석조여래삼존좌상. 운수사 아미타삼존도 등이...
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조선시대 프라이드치킨, 포계 2020.11.01해당카페글 미리보기
조선시대 프라이드치킨, 포계 '프라이드양념치킨은 한식이 될 수 없다.'라는 어느 국개의원이 있길래 과연 한국에는 닭을 기름에 튀겨 조리한 요리가 없을까? 지식 백과나 사전을 찾아봐도 나라별 닭튀김 요리에 한국의 닭튀김 요리는 '1950년대에 한국...
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건축 ...[고려시대 주심포] 2009.09.09해당카페글 미리보기
볼 수 있다. 그러나 주심포계의 건물은 그 규모가 더욱 작아지고, 주가 되는 건물은 대부분 다포계양식을 사용하고 있다. 조선시대 주심포계양식의 주요건물의 실례로는 부석사조사당(浮石寺祖師堂)·무위사극락전(無爲寺極樂殿)·도갑사해탈문(道岬寺解...
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조선시대 프라이드치킨 포계 2019.12.08해당카페글 미리보기
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고려시대 주심포계 양식을 따른 안성객사 2013.11.18해당카페글 미리보기
안성객사의 공포가 주심포계 양식으로 조성이 되었다는 것은 고려시대의 건축양식을 따른 것으로 보이며, 조선 초기 이전에 이미...것을 말한다. ▲ 주심포계 안성객사는 고려시대 건축법의 하나인 주심포계 공포를 사용한 몇 안되는 건물 중 하나이다...
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조선 시대 객사 「나주 금성관」보물 지정 2019.10.27해당카페글 미리보기
5) ㅇ 구조‧양식: 정면 5칸×측면 4칸, 단층 팔작지붕, 주심포계, 2고주 7량 ㅇ 수 량: 1동 ㅇ 시대/연대: 조선 시대 ㅇ 소유자...ㅇ 지정면적: 682.76㎡ □ 지정사유 ㅇ 나주 금성관은 조선시대 전패와 궐패를 모시고 망궐례를 행하던 객사 건물로서...
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이걸 먹었다고? 알고 보니 조선시대부터 먹었다는 뜻밖의 음식 2020.07.06해당카페글 미리보기
조선 시대 소주는 희석식 소주가 아닌 증류식이기에 더욱 도수가 높았다. 금주령과 식량난으로 서민보단 일부 양반층에서만 즐겼다고 알려졌다. 암살도구로 이용될 정도로 워낙 독한 술이기에 먹다 사망하는 일도 종종 생겼다고 한다. 7번 기록을 통해...