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"타마노히카리(玉乃光)" 비젠오마치(備前雄町) 준마이다이긴죠(純米大吟釀) 2017.12.10해당카페글 미리보기
많이 가는 술이고, 정미 비율이 낮은 吟醸酒은 가격이 높게 책정됩니다. 다이긴죠(大吟釀)는 특히 원료 쌀의 정미 비율이 50%...한 것) 고유의 향미와 색감이 특히 좋습니다. 결국 준마이다이긴죠(純米大吟釀)는 양조알콜을 첨가하지 않고 50% 이하로 정미...
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니혼슈(사케)에 대한 뇌피셜.. 2024.04.23해당카페글 미리보기
잘 알려진 아사히주조의 닷사이를 예로 들자면 23 > 39 > 45 순으로 많이 깍아냈다는 뜻입니다. 모두 준마이다이긴죠급이지만 가격차이가 제법 납니다. 정미보합이 49라면, 쌀의 겉부분에서부터 51%를 깎아내고 49%만 남겨서 주조했다는 말인 거에요. 50%...
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원래 준마이다이긴죠 사케 싼편인가요? 2019.03.27해당카페글 미리보기
몇백년된 양조장가서 선물사려고 최소 10만원이다...생각하고 갔는데 아래사진 720미리짜리가(나름꽤큼) 3만원조금 넘는가격에 대부분 2~3만원대더라구요 사케는 잘 모르기도하고 본인은 술을 거의 안먹는거라 생각보다 싸서 당황스럽기도하고 얼마나 고급...
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니혼슈(사케) 쥰마이 다이긴죠 1.8L 6개들이 박스채로 일괄 판매합니다. 2020.06.22해당카페글 미리보기
7. 판매물품의 사진(최소1장) 8. 특이사항 : 9. 제품소개 : 小山本家酒造 おいしい大吟醸 1.8L×6本 코야마혼케주조장 쥰마이 다이긴죠 1.8L 종이팩 6개 박스 세트 입니다. 가격대비 고급 니혼슈 입니다. 업무, 가정용으로 나온 대용량 사이즈 입니다...
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서울 광진구 초밥집- 스시집 일식집 초밥맛집 전문 음식점 식당 스시무라!! 2024.10.04해당카페글 미리보기
메뉴와 가격을 일일히 워드쳐서 작성해둔다..ㅋㅋ 단품초밥 (1pcs 기준) 광어초밥 2000원 연어초밥 2000원 메카도로 초밥 4500원 참치초밥 4500원 민물장어 초밥 2300원 간장새우 초밥 2300원 초새우 초밥 1300원 청미 생새우 초밥 1300원 초라 초밥...
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일본의 술 2024.06.18해당카페글 미리보기
한정적이고 가격도 비싼 편입니다. 산뜻하고 향이 강하면서도 긴조에 비해 바디감이 있는 다이긴조를 꼭 음미해 보세요! 5) 준마이(純米) 대부분의 세이슈에는 풍미를 더하기 위해 양조 알코올을 넣는데, 순수한 준마이 사케에는 양조 알코올을 넣지...
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술기로운 생활 4 | 사케는 됐는데 막걸리는 안 된 이유 2024.01.16해당카페글 미리보기
간 가격 경쟁이 벌어졌다. 결국 일본시장에서 한국 막걸리는 '값싼 술'이 돼버렸다. 일본에서 한때 히트했던 산토리 서울막걸리(왼쪽). 일본산 막걸리(マッコリ)와 일본 수출용 막걸리를 한데 모아놓은 모습. 일본에서 한국 막걸리가 인기를 끌자 일본...
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한국청주 일엽편주(一葉扁舟)와 일본청주 당사자(唐獅子) 2023.05.21해당카페글 미리보기
醸酒), 준마이다이긴죠(純米大吟醸酒) 모든 일본 사케 병에는 정미율이 표시된다 일본 사케를 살 때는 精米步合(정미보합)이라고 적힌 곳에 % 가 표시되는데 낮으면 낮을수록 고급사케다 일본에서는 해마다 전국 사케 콘테스트가 열리는데 위의 쌀 도정율...
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나베시마 (鍋島) 몇가지.. 2015.04.28해당카페글 미리보기
쿠마고쿠 토쿠베츠준마이슈 나베시마 중에서는 아랫라인이긴 하지만 훌륭한 퀄러티를 보여준다 합니다... (다른 사케 준마이다이긴죠급 가격과 인기) 使用米 佐賀の華・山田錦(야마다니시키) 55% 日本酒度+5 酸度1.6 鍋島 神力 火入れ ブルーラベル...
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포항 (죽도2동) 白水 -시라미즈 <사케,등등> 2010.05.17해당카페글 미리보기
너무도 평이좋아 기대 만땅했습니다... 아이쿠 그러나 솔직히 거품이 너무나 많이 낀 가게 였습니다... 준마이다이긴죠만해도 15000원정도 가격차이남... 해운대 화수목 주방을보셨다 소문은 들었습니다... 화수목은 못가봤지만 인터넷~~~세상이니 구경은...