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당면불리는시간 :: 잡채당면 납작당면 중국당면 불리기 2024.07.16해당카페글 미리보기
있으니 주의합니다. : .10000recipe.com 중국당면 꿀팁: 더욱 맛있게 즐기는 방법 불린 당면은 찬물로 헹궈 수분을 제거합니다...각각의 특징과 불리는 시간이 다릅니다. 원하는 요리와 개인 취향에 따라 적합한 당면을 선택하여 맛있는 한 끼를 즐겨...
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▶ 중국음식과 술중국 4대 미녀, 요리로 만들어 먹는다고..?-23 2024.06.28해당카페글 미리보기
먹는다고..? 중국 4대 미녀, 요리로 만들어 먹는다고..? 서시의 고향에는 ’서시혀’라는 요리가 있는데 서로 다른 두 종류의 요리를 모두 서시혀라고 함. 그 중 하나는 딤섬으로 이 음식은 찹쌀가루를 반죽한 다음 대추, 호두, 청매 등 십여가지의 과일을...
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한국에서도 유행하는 중국 대표的 요리 음식 <마라탕> 2024.06.01해당카페글 미리보기
유래한 중국의 요리음식으로, 맛있는 탕(湯) 요리이다. 마라탕은 얼얼하다를 뜻하는 마麻 와 맵다를 뜻하는 라辣가 합쳐져 말...마라에 화자오(花椒)가 들어가기 때문이다. 마라탕에 넣는 재료로는 청경채, 납작당면, 옥수수면, 마라탕면, 숙주, 건두부...
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당면(唐麪 ; 당나라 면, 전분, 녹말) 요리 2024.06.11해당카페글 미리보기
唐麪) : 전분(녹말)으로 만든 반투명 국수 당면(唐麪) : 고구마나 감자 등에 들어 있는 녹말을 가루 내어 만든 국수이다. 중국에서 들어왔다는 뜻으로 당면(唐麵)으로 불리게 되었다. 주정(酒精) : 술의 주성분으로서 주로 녹말로 만드는 무색투명한 액체
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식사(食史) | '당면 없는 잡채'가 진짜 잡채라고? 2024.09.09해당카페글 미리보기
시작으로 밥, 국, 김치 등 우리 음식은 물론 서양, 중국, 일본 요리까지 전부 68항목 790종의 조리법이 담겨 있다. 특히 잡채가...조선무쌍신식요리제법'에는 세간의 조리법과 달리 원래 잡채에는 당면을 넣지 않는다고 적혀 있다. '조선요리제법'. 1917...
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요리보고 조리보는 힐링쿠킹(꽃빵) - 7.31 2024.08.02해당카페글 미리보기
시간에 중국 음식인 꽃빵을 만들어주었어요 ! 아이들은 아는 아이들도 있었고 처음 보는 아이들도 있었어요 ㅎㅎ 먼저 재료를 다 받은 후 아이들은 요리를 시작해보았어요 ~ 먼저 아이들은 목이버섯, 파프리카 등 재료들을 받고 받은 도마에 얇게얇게 썰어...
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중국당면 어서가고🤚🏻 중국당면 대체용 한국당면 만들기! (쉬움,소요시간5분) 2021.04.09해당카페글 미리보기
하이🤚🏻 나는 중국당면은 너무너무 좋아하지만 중국은 진짜 죽도록 싫은 두팔이야🤔 요즘 유행한다는 집에서 만드는 중국당면 레시피 보고 도전해봤는데 결과가 너무 좋아서 글 찌러 옴😍 +삶거나 불릴 필요 없이 만들고 바로 요리에 넣어먹으면 되는 당면...
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중국 당면요리 2018.09.04해당카페글 미리보기
김치찜과 만나도 환상의 조합을 자랑한다. 냄비에 잘 익은 김치를 넣고, 그 위에 다시마 육수를 부어 중국당면을 넣고 한소끔 끓여주면 근사한 요리가 완성된다. 또 다른 방법으로 김치찌개나 부대찌개에 중국당면을 넣어 먹어도 잘 어울린다. 얼큰한 국물...
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중국 여행에서 진 빚 / 김석수 2024.05.12해당카페글 미리보기
내 중국 방문을 환영하려고 위쳇에서 ‘단체방’을 만들었다. 그녀는 ‘루쉰 꾸리’,‘노신 고거’, ‘노신 기념관’를 안내했다. 맛집 ‘공을기’ 식당에서 사오싱 전통 음식을 함께 먹었다. 찹쌀을 발효시켜서 만든 황주와 썩은 냄새가 났던 취두부 맛을...
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당면살때 꼭 국내제조 상품으로 사세요 2024.02.08해당카페글 미리보기
봉지뜯고 냄새맡으니 아무냄새가 안나네요 중국OEM제품에 중견기업에서 파는 싸구려당면이라 그런지 냄새안맡고 요리했으면 큰일날뻔 했어요. 도대체 중국에서는 석유를 발라서 당면 만드나..페인트냄새 비슷하게 나요. 몸이 귀찮더라도 부지런히 움직여...