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쥐눈이콩자반 2012.12.26해당카페글 미리보기
쥐눈이콩을 국그릇에 반정도를 뜨거운 물에 잠기도록 채워준다 아침에 물에 불려서 저녁이되면 잘불어서 외간장 2국자넣고 배효소 3국자를 넣고 중간불에 졸인다 어느정도 졸여졌으면 약불에 놓고 잘익도록 뚜껑을 닫아서 졸인다 간장을 많이 졸이고 국물...
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보리밥,참치감자국,쥐눈이콩자반,동과볶음,열무김치 2010.10.14해당카페글 미리보기
2010년 10월 14일 목요일 <한결 어린이집 식단> 오전간식- 크림스프 점심- 보리밥,참치감자국,쥐눈이콩자반,동과볶음,열무김치 오후간식- 떡만두국 오전간식으로 크림스프를 먹었어요! 보리밥 참치 감자국 쥐눈이 콩자반 수레를 끌고 어디로 가는 걸까요...
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콩 자반 만들기 ~~ 2009.08.07해당카페글 미리보기
먹는데는 별 차이가 없다. 굳이 기름을 넣을 필요가 없다는 얘기다. 물론 집에 있는 땅콩도 합세를 했다. 콩은 서리태든 흑태든 대두든 쥐눈이콩이든 상관없다. 계절맞춰 나오는 신선한 풋콩종류도 좋다(완두콩 밤콩) 콩만하기에 좀 심심하면 씨를 뺀 대추...
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콩, 삶으면 단백질 늘고, 볶으면 항암효과 커진다~ 2018.10.24해당카페글 미리보기
삶은 콩ㆍ찐 콩보다 감소했습니다. 관련기사 : 문화일보 · <힐링푸드> CJ프레시웨이 추천 힐링 레시피 -쥐눈이콩자반 & 쥐눈이콩떡 암세포의 이동성이 감소한다는 것은 암 전이 가능성이 낮아진다는 것을 의미합니다. 연구진은 “이소플라본은 온도·조리...
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쥐눈이 콩 나머지 ... 2013.12.09해당카페글 미리보기
마지막 손질했습니다. 조금 심었는데... 돌보지도 못하고 내팽겨쳐놨던 것인데 이렇게 잘 되었습니다. 나머지 모두 손질했습니다. 콩나물도 길러 먹고 자반도 해먹고...
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[나물용콩] 다원콩 2012.03.15해당카페글 미리보기
때 자반립과 갈반립은 없었으며, 노균병립과 콩나방 피해립률은 다소 보였다. 라. 품질 및 가공특성 다원콩은 조단백과 조지방함량 및 회분함량 등이 검정콩1호나 은하콩보다 다소 높았으며, 이소플라본의 총함량은 낮았으나 항산화 효과면에서는 아주...
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농촌진흥청 개발 콩 신품종 이렇게 재배하세요-농진원 통해 8종 보급, 표준 재배법 꼭 지켜 안정적 생산 확보 - 2023.02.07해당카페글 미리보기
있으므로 유의한다. ‘세움’은 쥐눈이콩으로 불리는 검정 녹자엽 소립종(11.4g/100알)이다. 기존 품종의 단점을 개선해 쉽게...콩 껍질 외부에 묻어 있는 하얀색 가루 ‘신바람’은 황색 소립종(10.2g/100알)이며, 콩나물용으로 적합하다. 자반립, 갈반립...
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7회 금요걷기 후기 및 회계보고 2014.03.08해당카페글 미리보기
반찬이 너무 많아 열거해 봅니다. ① 가자미와코다리지짐, ②묵은지 찌개, ③산나물무침, ④시금치나물, ⑤배추김치, ⑥쥐눈이콩자반,⑦깻잎장아찌,⑧하루나된장국 두어가지 더 있는 듯 한데 생각이 안나네요. 밥도 여분으로 두 대접 갖다놓고 먹었습니다...
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마음편한 친구해요/전인재 (시원한 영상첨부)|▣-------- 좋은글방 ⅰ 2013.07.26해당카페글 미리보기
ㅋㅋㅋ 그능지 음지 쪽에는 얼음꽃이 여기저기 근데 미끄럽고 계곡이 깊어서 고생 고라니변? 그럼 그럼 이건 ... 쥐눈이콩자반? ㅋㅋㅋ 이거 찍으려고 고민 많이 했어요 계곡이 깊고 험해서 그래도 찍엇찌롱 ㅋㅋㅋ 갈대 잎이 아래로 처지면서 마치 얼음...
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겨울의 맛 2009.12.25해당카페글 미리보기
제거하고 사용하라는 안내를 하면 어디 덧나나?> 콩나물이 많이 자랐다. 물만 주면 쑥쑥 자라니 나물농사가 참 쉽다. 쥐눈이콩을 자반으로 만들어 먹으면 단백질 공급원이지만 새싹채소로 길러먹으면 비타민 섭취를 할 수 있어 특별히 과일을 먹지 않아도...