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소고기 장조림 만들기 꽈리고추 소고기 장조림 부위 2024.08.25해당카페글 미리보기
만들기: 꽈리고추와 환상의 궁합! 소고기 장조림은 밥반찬으로도, 술안주로도 손색없는 한국인이 사랑하는 메뉴입니다. 특히...준비 소고기: 장조림용으로 적합한 부위는 사태, 우둔살, 홍두깨살 등입니다. 지방이 적고 질긴 부위를 선택하면 오래 조려도...
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소고기에 대한 서글픈 진실 2024.08.28해당카페글 미리보기
marbling) 없는 풀 먹인 소고기를 찾기 위해 난리가 났었는데, 시중 대부분의 소고기가 옥수수사료를 먹여 키운 것이고, 풀을 먹였다고 하는 것도 옥수수사료를 먹이다 컨셉으로 풀을 조금 먹인 것들도 많아 방목으로 풀만 먹여 키운 소고기를 찾기가 쉽지...
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소고기뭇국 얼큰소고기뭇국 김하진 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
연구가의 얼큰 소고기뭇국 레시피는 깊은 국물 맛과 매콤한 풍미가 일품입니다. 특히 둥굴레차를 넣어 육수의 풍미를 더하는 것...끓여보세요. 재료 (10인분 기준) 양지머리: 1.2kg (지방이 적은 부위를 사용하는 것이 좋습니다.) 설탕: 3큰술 (핏물 제거...
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[만물상] ‘삼겹살 지방은 1㎝ 이하로’ 2024.01.16해당카페글 미리보기
메뉴다. ▶지방 적은 부위를 즐겨 먹는 외국과 달리 우리는 유독 삼겹살을 좋아한다. 몇 년 전 TV에서 맛 칼럼니스트 한 사람이...삼겹살을 많이 먹게 됐다는 것이다. 그러자 한 식육 마케터가 ‘잔여육설은 근거 없는 엉터리’라고 조목조목 반박했다...
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미국육류수출협회, 봄맞이 미국산 소고기 최대 50% 할인 진행 2023.02.28해당카페글 미리보기
판매한다. 얇게 썰어 판매되는 업진살은 소고기의 배 쪽 부위로, 근육 사이사이에 지방이 많아 ‘우삼겹’이라고도 불리며 다양...영양 성분이 고루 포함돼 있어 환절기 건강 관리에 빠질 수 없는 식품이다. 미국육류수출협회 박준일 지사장은 “영양이...
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또 제주도 2024.05.15해당카페글 미리보기
부위가 아닌 듯한 식감입니다. 당연히 그걸 아시기에 살짝만 익혀야 한다고 말씀해 주셨습니다. 지방이 없는 부위는 그냥 질긴 소고기 느낌이고 지방에선 말고기 만의 향이 느껴졌어요. 그래서 갈빗대는 맛있었지만 나머지가 영 별로라 특수 부위만 먹는...
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소고기 기름기없는 부위추천해주세요 2019.08.18해당카페글 미리보기
아이가 아픈이후로 지방은 제한하고 있어요 청소년기라 고기먹이긴 해야해서 소고기장조림 ㆍ사태수육이런걸로 먹이는데 질려서 못 먹겠나봐요 기름기없는 부위 조금 구워줄까하는데 너무 질기지 않은 부위로 추천해주세요
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건강을 위해서 버려야 할 나쁜 습관 4가지 2024.10.07해당카페글 미리보기
모든 부위에 암을 유발할 수 있다. 미국암협회의 최근 보고에 따르면 미국에서 암으로 인한 사망의 약 30%가 흡연이 원인인 것으로 나타났다. 질병관리청에 따르면 2019년 기준 흡연으로 사망한 국내 사망자는 5만 8,036명에 달한다. 2014년 세계적 권위...