카페검색 본문
카페글 본문
-
집에서 찹쌀가루 만들기 2023.04.10해당카페글 미리보기
찹쌀가루 구하러 방앗간가는거 멀고 귀찮아서 집에서 만들어보았어요. 찹쌀 1kg을 씻어 3시간이상 (저는 6시간) 불린 후 체에...와우~~ 이렇게나 쉬운걸 왜 여태 몰랐을까요? 포실포실 진짜좋으네요. 이만큼 나왔어요. 이렇게 냉동보관하고 나머지 찹쌀...
-
설기떡 만들기 상추떡만드는법 찹쌀 상추떡으로 변신을 2024.08.26해당카페글 미리보기
Tip 찹쌀가루 대신 멥쌀가루를 사용해도 맛있습니다. 상추 대신 다른 채소를 넣어 다양한 맛의 상추떡을 만들어보세요. 떡을 좀...상추의 향긋함이 더해져 색다른 맛을 선사합니다. 간편: 간단한 재료와 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 지금 바로 집
-
찹쌀고추장 담그는법 서분례 레시피 173회 2024.08.25해당카페글 미리보기
한다"는 편견은 버리세요! 단 6가지 재료만 있으면 누구나 집에서 전통고추장을 손쉽게 담글 수 있습니다. 서분례 전통장 명인이...1.5L 천일염: 250g 찹쌀 반조청: 엿기름: 200g 물: 2L 찹쌀가루: 200g (3번에 걸쳐 반조청 1.5kg 만들기) 찹쌀조청: 1...
-
녹두전 만들기 녹두빈대떡 명절음식 2024.09.26해당카페글 미리보기
녹두의 고소한 풍미와 다양한 재료의 조화가 일품이죠. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 녹두전 레시피와 함께, 더욱 맛있는...팁을 알려드릴게요. 재료 준비 녹두가루: 녹두전의 주재료입니다. 찹쌀가루: 반죽을 찰기 있게 만들어줍니다. 물: 녹두가루...
-
토종보리로 제주 보리음료 쉰다리 만들기 2024.09.18해당카페글 미리보기
걸르기는 집에서 하는걸로 했어요. 요건 찹쌀로 막걸리 만드는 용 말이 더워 5일만에 술을 짰어요. 왼쪽 술지게미와 소금섞어서...한통 남아서 제가 좋아하는 쉰다리를 만들기로 했어요. 이러면 제가 음식을 잘 하는지 착각을 일으키시겠지만 저는 음식...
-
전통약식 만들기 배워봅니다 2024.08.26해당카페글 미리보기
수 있는 전통 약식 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 준비 찹쌀 1kg 밤 20~30개 대추 30개 건포도 1/2컵 ~ 1컵 진간장 6큰술 설탕...밤은 껍질을 까고 삶아줍니다. 대추는 씨를 제거하고 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 양념 만들기: 진간장, 설탕, 계피가루...
-
정월대보름음식 약식만들기 전기밥솥 약밥 2024.08.26해당카페글 미리보기
약밥! .10000recipe.com 전기밥솥 약밥 만들기 정월대보름을 맞이하여 집에서 쉽고 간편하게 약밥을 만들어 보세요! 전기밥솥을...과정 없이 맛있는 약밥을 완성할 수 있습니다. 재료 준비 찹쌀: 2컵 밤: 10개 대추: 10개 잣: 3큰술 계피가루: 1/2티스푼...
-
늙은호박죽 만들기 아침식사대용 호박죽 늙은호박요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
죽 만들기: 따뜻하고 건강한 아침 식사 재료: 늙은 호박: 1/2개 찹쌀가루: 1컵 물: 적당량 소금: 약간 설탕: 취향에 따라 만드는 법: 호박 준비: 늙은 호박을 깨끗하게 씻고 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 호박 삶기: 냄비에 자른 호박과 물...
-
수제 떡갈비 만들기 소고기 떡갈비 레시피 떡갈비 소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
만들기: 맛있는 소고기 떡갈비 레시피와 다양한 소스 조합 집에서 만드는 특별한 한끼, 수제 떡갈비! 재료 준비 소고기: 다진...후추: 약간 참기름: 1큰술 소금: 약간 (간을 보며 조절) 찹쌀가루: 2큰술 (선택) 만드는 법 재료 손질: 양파, 대파, 마늘을...
-
쑥인절미 만들기 신효섭 쑥떡 인절미떡 2024.08.24해당카페글 미리보기
받고 있습니다. 봄철 쑥의 향긋함을 그대로 담아낸 쑥인절미는 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는데요, 신효섭 셰프의...쑥: 푸른 잎을 가진 싱싱한 쑥을 준비해주세요. 찹쌀가루: 떡을 만들기 위한 주재료입니다. 소금: 간을 맞추기 위해 사용합니다...